Iată rețeta supremă de margarita congelată: doar 4 ingrediente și ultra răcoritoare! Este sigur că vei deveni noul tău băut.

Gata pentru noua ta băutură preferată? Margarita este cocktailul meu preferat absolut. Deci, când Alex a sugerat ideea de a face o rețetă de margarită congelată: ei bine, nu a trebuit să mă întrebe de două ori! Acesta este noul nostru truc distractiv de vară (pe lângă frosé, desigur). Cine poate refuza bunătatea dulce a unei margarite înghețate? Am petrecut un timp perfecționându-l pe acesta pentru a ne asigura că este cea mai bună băutură alcoolică congelată imaginabilă. Iată cum să o faceți!

Cum se face o margarita congelată

O rețetă bună de margarită congelată este totul despre obținerea texturii înghețate perfecte. Va rămâne înghețat sau se va topi în decurs de 2 secunde de la turnare în pahar? Eu și Alex am testat o varietate de metode pentru prepararea unei margarite congelate: amestecarea ingredientelor cu gheață, congelarea amestecului înainte de servire și chiar folosirea unui aparat de înghețat! Multe dintre testele noastre s-au topit în primele câteva minute. Ceea ce, deși delicios, nu este exact ceea ce vrei de la o margarită înghețată!

Ce a ieșit ca cea mai bună rețetă congelată de margarită? Iată metoda pe care am găsit-o că a funcționat cel mai bine. Iată cum să preparați o margarită înghețată (pașii de bază):

1. Puneți tequila, sucul de lămâie, sucul de portocale, agave și apa într-un recipient și congelați-le peste noapte.
2. În ziua de servire, turnați ingredientele congelate într-un blender și amestecați până la omogenizare.
3. Pentru a servi, adăugați pahare cu sare de citrice margarita și turnați margarita congelată.

Gândește-te înainte! Înghețați-o cu o seară înainte.

După cum puteți vedea, această metodă necesită gândirea înainte! Alex și cu mine am încercat să găsim o metodă alternativă, pentru că cine vrea să se gândească cu o zi înainte să facă margarite înghețate? (Nu eu.) Din păcate, nu am reușit să găsim o metodă pentru o margarită înghețată care are o textură înghețată excelentă și care este făcută în ziua de servire: toate testele au fost cam prea topite.

Deci, deși este un pic cam buzz kill să trebuiască să te gândești înainte la marginile tale înghețate, acesta este un sacrificiu pe care trebuie să îl faci. Gândiți-vă cu o zi înainte și nu trebuie să cumpărați un aparat de înghețat! (Credem că schimbul este unul bun.)

Important: obțineți o tequila grozavă

În cele din urmă, cumpărați o tequila excelentă pentru această rețetă! Deoarece tequila este aroma principală a acestei margarite înghețate, este recomandat să cheltuiți câțiva dolari în plus pe o tequila de calitate cel puțin medie! Va afecta foarte mult aroma finală a acestei rețete.

De asemenea, vă recomandăm să utilizați tequila reposado pentru această rețetă. Acest tip de tequila este îmbătrânit și are o aromă mai nuanțată, mai interesantă decât o tequila blanco. Tequila blanco nu este îmbătrânit și are o aromă simplă. Puteți utiliza oricare, dar reposado va adăuga cea mai mare aromă.

Intensificați-l cu sare de margarita!

De ce arată aceste margarite congelate atât de festive? Sarea margarita! Este pur și simplu sare, var și coajă de portocală amestecate pentru a curăța paharul. Cea mai bună parte: veți avea deja pofta la îndemână atunci când faceți această rețetă congelată de margarită. Deci, de ce să nu compui un lot? Accesați cea mai bună sare Margarita pentru instrucțiuni.

Dacă nu doriți să utilizați sare de margarita de lux, puteți folosi pur și simplu sare pentru a tăia ochelarii. Am constatat că sarea kosher are o dimensiune mai bună pentru a curăța paharul decât o sare de mare fulgioasă: sarea de mare fulgi pe care o aveam era puțin prea mare pentru gustul nostru. Desigur, puteți folosi orice sare sau sare margarita cumpărată după bunul plac! Dar ne-a plăcut felul în care arăta această sare margarita pe pahar – și a gustat!

Când să servești o margarită înghețată

Și atât! Cea mai bună rețetă de margarită congelată funcționează pentru multe ocazii; ar fi perfect ca:

• Băutură de vară
• Băuturi pe plajă la cabană sau cabană
• Grătar în aer liber
• Băuturi pentru seara doamnelor, petrecerea burlacilor sau weekendul fetelor

Mai multe variante de margarită!

Dacă o iubești pe aceasta, avem câteva rotiri, ești sigur că vei iubi toate cele mai bune rețete de margarită:

• Light: Skinny, Virgin sau Frozen
• Boozy: Mezcal Margarita sau Cadillac Margarita
• Fructat: Mango, piersică, pepene verde, mure, căpșuni, ananas Margarita sau ananas Margarita Jalapeno
• Picant: Jalapeno Margarita
• Unică: Margarita italiană sau Margarita de bere
• Lot: Margarita Pitcher, Margarita Mix

Această rețetă congelată de margarită este …

Vegetarian, gluten- gratuit, vegan, pe bază de plante, fără lactate, dulce în mod natural și fără zahăr rafinat. (Pentru vegan, utilizați sirop de agave.)

Imprimare

Căutați mai multe cocktailuri congelate?

În afara acestei rețete congelate de margarită, iată câteva dintre rețetele noastre preferate de cocktailuri:

• Daiquiri cu căpșuni sau Daiquiri înghețate cu var. (Sau încercați Daiquiri-ul nostru clasic pentru un cocktail mai tradițional.
• Sangră ușoară congelată Această rețetă de sangră ușor congelată va fi cu siguranță o preferată: este vin-vin și este suficient de dulce, cu un indiciu de citrice. Petrecere. pe!
• Best Frose (Frozen Rosé) Această rețetă cu gust are exact gustul vinului rosé! Care este secretul? Este totul natural, cu vin și căpșuni. Iată cum se face roze înghețate.

Ultima actualizare: aprilie 2020

Abonați-vă gratuit la rețete săptămânale & mai mult!