Observați câțiva „ochi” crescând pe stocul dvs. de cămăși? Iată ce trebuie să știți.
Vă rog să mă iertați – nu vreau să vă aduc toată Dădacă. Dar nu este momentul să aruncați produse. Evident, cu cât ne aventurăm mai puțin în magazin, cu atât mai bine. Deci, cred că trebuie să fim atenți la lucrurile care rămân utilizabile, chiar dacă acestea pot, la început, să apară „în trecut”.
Mă gândesc la aceste lucruri în mod special pentru că recent mi-a fost adusă la cunoștință o întrebare: „Pot să folosesc în continuare, în siguranță, un cartof care a încolțit?”
CONNEXIONATE: 55 de rețete ușoare și super copioase de cartofi
Cel mai simplu răspuns la asta este da. Un cartof care a încolțit este perfect sigur de mâncat. Tot ce trebuie să faceți este să tăiați germenul, și orice carne din apropiere care arată decolorat. Și cu excepția cazului în care „germenul” seamănă mai mult cu o plantă întreagă, ar trebui să existe foarte puține pierderi de aromă și textură.
Același lucru este valabil și pentru vânătăi mici, tăieturi și decolorări. Tăiați sau curățați până le eliminați.
Există câteva condiții în care trebuie să vă regândiți cu ajutorul unui cartof.
- Dacă pielea este excesiv de încrețită – aruncați-o.
- Dacă carnea este foarte moale și strâmbă – aruncă-o.
- Și dacă, Doamne ferește, miroase – aruncă-o și scoate-o afară. Un cartof putred nu este ceva ce vrei să mirosi în casă … vreodată!
Cartofii nu au nevoie de o grămadă de îngrijire, în funcție de depozitare. Păstrați-le destul de răcoroase, uscate , și în afara razelor solare. Dacă se întâmplă să aveți un loc întunecat, acesta va extinde și „fereastra de utilizare”.
LEGATE: 5 moduri de a păstra cartofii proaspeți mai mult timp
Și pentru a aborda ceea ce mulți cred că este o poveste veche a soțiilor: Ce fac dacă încep să curăț un cartof și acolo „este un pic de nuanță verde în carne unde r coaja? Fără să ne adâncim prea mult în știință, acel verde nu este un semn bun. Aceasta indică faptul că solanina se dezvoltă în cartof. Iar solanina nu este un lucru bun de ingerat. Acum, ar trebui să mănânci MULTE din carnea verde pentru a fi grav afectat. Deci, dacă este puțin, îl puteți dezlipi, gusta cartoful și, dacă nu are un gust amar, folosiți-l. Uneori voi face exact asta. Dar pentru a fi 100% sigur, consumul de cartofi verzi nu este cea mai bună idee și aș sugera să le aruncați.
Toate subiectele în Întrebări despre gătit
Nu ratați rețetele noastre cele mai bine cotate
Obțineți cele mai bune Recipiente My în căsuța de e-mail.
