Un raport al British Liver Trust (publicat în iunie 2016) „Cafeaua și ficatul – beneficiile potențiale pentru sănătate” confirmă că cafeaua este bună pentru sănătatea ficatului. Este pentru prima dată când întregul corp de cercetări și dovezi actuale a fost revizuit și compilat într-un singur raport.
Raportul oferă dovezi că:
- Băut regulat moderat cantitățile de cafea pot preveni cancerul hepatic – Organizația Mondială a Sănătății a confirmat recent acest risc redus după ce a analizat peste 1.000 de studii efectuate la oameni.
- De asemenea, cafeaua scade riscul altor afecțiuni hepatice, inclusiv fibroză (țesut cicatricial care se acumulează) în ficat) și ciroza
- Consumul de cafea poate încetini progresia bolii hepatice la unii pacienți
- S-au găsit efecte benefice, totuși cafeaua este pregătită – filtrată, instant și espresso
Cu toate acestea, este important să ne amintim că, deși consumul de cafea vă poate proteja de dezvoltarea bolilor hepatice și, în plus, poate ajuta pe cei care au deja un anumit grad de afectare a ficatului – mesajele cheie pentru o bună sănătate a ficatului rămân reducând cantitatea de alcool pe care o bem k, mâncând o dietă bună, consumând multă apă, făcând mișcare regulată și menținând o greutate sănătoasă.
Puteți citi aici raportul complet: Consumul de cafea și ficatul – beneficiile potențiale pentru sănătate
În noiembrie 2017, un raport de masă rotundă de la Institutul pentru informații științifice despre cafea „Îngrijirea ficatului: cafea, cofeină și factori de stil de viață” a furnizat informații suplimentare cu privire la rolul potențial al consumului de cafea în reducerea riscului de boli ale ficatului, cum ar fi ca cancer la ficat și ciroză.
