Fie că scopul este de a preveni mahmureala, de a limita aportul de calorii sau de a arunca prudență în vânt pentru un furibund, mulți oameni urmăresc un set de reguli onorate de timp pentru a trece printr-o noapte de băut cu consecințe negative limitate. Și, deși fiecare poate proveni dintr-un nucleu de adevăr (sau cel puțin logică), acestea nu sunt tocmai reguli de trăit.

1. Mit: Amestecarea alcoolului cu băuturi energizante te face să beți.

Este ușor să interpretați combinația dintre un zumzet indus de alcool și o goană energetică de la cofeină ca un nivel mai ridicat de „beți . ” Dar cofeina din băuturile energizante nu vă intensifică de fapt beția.

În schimb, cofeina maschează efectele sedative ale alcoolului care deseori determină oamenii să nu mai bea. Ca urmare, oamenii sunt păcăliți să creadă că au mai mult Acest lucru îi poate determina să continue să bea atunci când altfel ar putea numi-o noapte.

Acest lucru, la rândul său, poate duce la consecințe negative, cum ar fi beția prea mare sau o mahmureală teribilă. a doua zi.

Fapt: băuturile energizante modifică percepția cât de intoxicați suntem cu adevărat, dar nu au niciun efect fiziologic asupra modului în care ne afectează acele fotografii de tequila.

O excepție? Amestecarea alcoolului cu sifon dietetic poate crește de fapt intoxicația, sugerează cercetările, nu din cauza conținutului său de cofeină, ci din cauza faptului că amestecătoarele de diete par să crească rata de absorbție a alcoolului, cercetătorii suspect Stamates AL, și colab. (2016). Amestecarea alcoolului cu băuturi îndulcite artificial: Prevale nce și corelează în rândul studenților. DOI: 10.1016 / j.addbeh.2016.06.021.

În timp ce, în cea mai mare parte, băutul prea mult nu poate fi pus pe seama exclusiv Red Bull, este mai bine să evitați acest combo, astfel încât să puteți rămâne conștienți de limitele dvs. și să evitați eventualele efecte negative cauzate de consumul de alcool excesiv sau de prea multă cofeină.

2. Mitul: Berea înainte de băuturi alcoolice nu a fost niciodată mai bolnavă; băutură înainte de bere, ești clar.

Credința dominantă este că berea este o băutură „mai moale” care nu poate provoca beția la fel de repede ca, să zicem, fotografii de vodcă. Trecerea la băuturile tari după ce câteva beri pot face ca senzația să apară prea repede, de obicei rezultând vărsături (sau așa spune mitul).

Deci, începând cu lucrurile tari și apoi încetinind cu bere ar trebui să împiedicați rotirile, Nu? Nu atât de mult.

Fapt: Potrivit grupului de educație pentru consumatorii de alcool AlcoRehab, cantitatea de alcool pe care o bei și timpul pe care îl bei contează mai mult decât tipul de băuturi pe care le consumi sau modul în care amesteci ei.

Dacă bei prea mult din alcool prea repede te poate îmbolnăvi, fie că e vorba de vin, bere sau băuturi alcoolice. Indiferent ce bei, ritmul este cheia.

3. Mit: Alcoolii mai întunecați sunt întotdeauna mai sănătoși.

Berile și vinurile mai întunecate au, în general, mai mulți antioxidanți decât berea ușoară și vinul alb. Se crede că nuanțele mai întunecate indică un conținut mai ridicat de flavonoizi. la beri și conținut mai mare de polifenoli în vinuri.

Din această cauză, majoritatea oamenilor concluzionează că ambalează mai multă valoare nutritivă și, prin urmare, sunt în mod inerent mai sănătoși decât prietenii lor mai palizi.

Fapt: Deși alcoolii mai întunecați pot conțin mai mulți antioxidanți, pot conține și mai mulți congeneri – substanțe chimice toxice create în timpul procesului de fermentare – care pot agrava mahmureala atunci când aveți câțiva prea mulți.

Acest lucru este valabil pentru bere, vin, rom, whisky, tequila aurie și cam orice băutură cu o nuanță întunecată. Dacă trebuie să evitați să vă simțiți lent în ziua următoare, vă recomandăm să schimbați unele dintre acele băuturi mai întunecate pentru versiunile mai ușoare.

4. Mit: Vinul mai vechi este mai bun.

Anul de pe etichetă trebuie să însemne ceva, nu? Vinul îmbătrânit este perceput ca un gust mai complex, mai scump și de o calitate superioară. Deci, trebuie să fie mai bine să lăsați orice sticlă să stea în jur pentru o vreme înainte de a o scoate.

Fapt: Depinde despre tipul de vin, potrivit criticului de vinuri al New York Times Eric Asimov, într-o coloană din 22 octombrie 2018.

Unele sunt menite să fie consumate în decurs de un an de la producție și nu se îmbunătățesc după timp, în timp ce altele sunt destinate a fi depozitate într-o cramă pentru câțiva ani pentru a atinge calitatea maximă.

Din păcate, un vin care stă după data de expirare prevăzută nu devine mai impresionant cu timpul. De fapt, conform cercetărilor, conținutul de antioxidanți al vinului ar putea de fapt să scadă pe măsură ce îmbătrânește He F și colab. (2012). Antocianine și variația lor în vinurile roșii I. antocianine monomerice și expresia culorii lor. DOI: 10.3390 / molecules17021571.

5. Mit: Berea neagră are un conținut mai mare de alcool decât berea ușoară.

Berile întunecate arată ca fiind mai groase, mai pline ca gust și mai bogate în carbohidrați și calorii. Mulți presupun, de asemenea, că preparatele mai negre, cum ar fi portarii și berile, sunt mai bogate în alcool.

Fapt: Deși multe beri ușoare sunt de fapt mai deschise în nuanță, culoarea nu este singurul indicator al unei infuzii cu corp ușor, cu conținut scăzut de calorii. Culoarea berii depinde de tipul de cereale din care a fost făcută.

Unele beri întunecate, cum ar fi stout, sunt de fapt mai mici atât în alcool, cât și în calorii decât verii lor mai palizi.

6. Mit: Berea este o băutură bună pentru recuperarea antrenamentului.

Unele cercetări au sugerat că berea poate rehidrata sportivii mai bine decât apa din trei motive cheie: unul, vitaminele și mineralele berii oferă beneficii pentru sănătate pe care apa nu le are; în al doilea rând, carbonatarea ajută la potolirea setei; și, trei, carbohidrații ajută la reaprovizionarea depozitelor de energie Wijnen, AHC și colab. (2016). Rehidratare post-exercițiu: Efectul consumului de bere cu conținut variabil de alcool asupra echilibrului fluidelor după o ușoară deshidratare. DOI: 10.3389 / fnut.2016.00045.

Fapt: În acel studiu, cercetătorii au văzut doar un ușor beneficiu de rehidratare față de apă la sportivii pe care i-au testat. Băuturile sportive care conțin zaharuri, sare și potasiu pot rehidrata în mod similar un corp epuizat fără efectele secundare negative ale alcoolului.

În plus, efectele alcoolului asupra ficatului și pancreasului inhibă transportul enzimelor digestive și al nutrienților esențiali prin corp. Acest lucru încetinește creșterea și repararea mușchilor și interferează cu metabolismul carbohidraților pentru energie.

Nu exact ceea ce are nevoie corpul după o perioadă lungă sau o sesiune de ridicare.

7. Mit: Puking vă ajută să vă sobrizi și să previi mahmureala.

Teoretic, scăparea de alcoolul care nu a fost încă digerat (citește: vărsături) înseamnă că nu va fi absorbit de corp și nu poate contribuie la durerea de cap de mâine dimineață.

Fapt: Absorbția alcoolului în sânge începe aproape imediat, deci scăparea unei cantități mici probabil prin vărsături probabil nu va face prea multă diferență.

Dacă sunteți la punctul de umflare, probabil că există deja prea mult alcool în sistemul corpului dvs. pentru a scăpa de mahmureală a doua zi.

8. Mitul: A lua Tylenol sau Advil înainte de a consuma abundent poate reduce efectele mahmurelii.

Este un gând frumos: Chug niște apă și ia o pastilă înainte de culcare pentru a preveni senzația îngrozitoare dimineața.

Dar, deși acele eforturi preventive de a preveni o durere de cap puternică pot părea înțelepți, în cele din urmă nu dau roade. De fapt, combinarea alcoolului cu analgezice de orice fel poate aduce daune serioase.

Realitate: luarea acestor medicamente înainte ca durerea să nu apară nu va ajuta – pentru un lucru, puterea medicului se va epuiza înainte de durerea de cap se instalează.

De asemenea, nu mulți oameni își dau seama că poate fi extrem de periculos să luați acetaminofen în timp ce consumați chiar și câteva băuturi, potrivit Centrelor Americane pentru Dependențe. Poate duce la afectarea hepatică severă.

Acetaminofenul se găsește nu numai în Tylenol, ci și în sute de medicamente fără prescripție medicală pentru răceală și gripă, Excedrin, Midol și multe altele. Se găsește, de asemenea, în numeroase analgezice pe bază de prescripție medicală, cum ar fi Percocet și Vicodin.

A lua aspirină, Advil sau oricare dintre medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene în timp ce beți crește riscul apariției problemelor gastro-intestinale, cum ar fi sângerările și ulcerele. Cea mai bună idee? Așteptați până când durerea de cap vă atinge a doua zi, apoi luați un Advil, de preferință cu o înghițitură mare de Pedialyte.

9. Mit: Mâncarea înainte de culcare va reduce mahmureala.

Cei mai mulți dintre noi am făcut o călătorie beată la 3 dimineața la pizzeria locală, cu poftă de bunătate grasă și brânză. Iar creierul tău fuzzy și-a spus că mâncarea este o idee bună, deoarece mâncarea ar absorbi o parte din alcool.

Realitate: oricât de liniștitoare sunt, acele felii vor face foarte puțin pentru a te sobri sau pentru a reduce severitatea mahmureala ta iminentă. Până când pizza lovește stomacul, alcoolul pe care l-ați consumat a fost deja absorbit în sistemul dvs.

De fapt, atât alcoolul, cât și alimentele grase pot contribui la refluxul acid, ceea ce ar putea însemna că te vei simți și mai rău dimineața Pan J, și colab. (2019). Consumul de alcool și riscul de boală de reflux gastroesofagian: o revizuire sistematică și meta-analiză. DOI: 10.1093 / alcalc / agy063. Dacă doriți ca alimentele să încetinească absorbția alcoolului, consultați mitul nr. 13 de mai jos. (Dar dacă beți excesiv, o cină bună nu vă va salva.)

10. Mitul: Berea ușoară este mai sănătoasă.

Acesta este unul dificil. Unii oameni cred că berea ușoară este mai sănătoasă, deoarece tinde să conțină mai puține calorii și un conținut de alcool ușor mai mic. Dar aceste calități nu o fac neapărat o alegere mai sănătoasă.

Fapt: În primul rând, oamenii pot ajunge să bea mai mult pentru a compensa nivelurile mai mici de alcool, consumând în final mai multe calorii decât dacă s-ar fi blocat. cu infuzii cu putere maximă.

Rețineți, de asemenea, că berea „ușoară” a oricărei mărci este doar ușoară în raport cu omologul cu calorii complete al mărcii. Și numărul de calorii și conținutul de alcool variază între mărci. În plus, numărul de calorii dintr-un produs nu este singurul determinant al cât de sănătos este.

Este mai probabil ca berea mai grea și mai întunecată să aibă mai mulți compuși benefici care fac ca consumul moderat să fie bun pentru dvs. (Avertisment: vezi mitul nr. 3 de mai sus.)

11. Mitul: Alcoolul ucide celulele creierului.

Aceasta este o presupunere ușoară de făcut dacă observați comportamentul de multe ori mai puțin înțelept care poate rezulta din respingerea câtorva prea multe. Dar o noapte medie de băut nu va duce la vătămări cerebrale pe termen lung.

Fapt: Vă poate afecta gândirea, dar alcoolul nu distruge permanent celulele creierului. Dăunează dendritele, care sunt micile simțitoare ale neuronilor care transmit mesaje electrice din creier către corpul tău.

Neuronii sunt celulele care acționează ca comunicatori, declanșând răspunsuri motorii la stimuli fizici. De exemplu, dacă atingi ceva fierbinte, neuronii transportă mesajul de la nervi la creier, care îți trimite mesajul de întoarcere la braț pentru a-ți mișca mâna de pe sobă.

Deteriorarea dendritei interferează cu acele mesaje, care pot explica toate textele prost ortografiate și incapacitatea de a merge pe o linie dreaptă. Aceste efecte sunt temporare, dar este important să rețineți că abuzul de alcool poate contribui la defecte de durată. Consumul excesiv de alcool pe termen lung poate duce la probleme de memorie și la deteriorări cognitive semnificative, potrivit Centrelor Americane de Dependență.

12. Mitul: cafeaua și un duș rece te vor sobri.

Zgâlțâitor și vioi: este ușor să crezi că acest combo va alunga somnolența și va reduce efectele alcoolului, dar apelul de trezire tratează doar simptomele – nu cauza – oboselii provocate de o noapte târzie de băut.

Fapt: ficatul uman poate procesa aproximativ o băutură standard la fiecare oră. Adică 1,5 uncii de lichior tare, 5 uncii de vin sau 12 uncii de bere.

Cafeaua sau o baie în apă rece s-ar putea să vă trezească puțin, dar nu va accelera procesul de eliminare a lucrurilor rele din sistemul dvs. Din păcate, timpul este singurul leac.

13. Mit: A mânca o masă mare înainte de a vă bea vă va ajuta să vă mențineți sobri.

Acesta este atât adevărat, cât și nu adevărat. Mâncarea înainte de a bea poate încetini absorbția alcoolului de către corp, dar nu vă poate împiedica să vă îmbătați.

Fapt: Corpul începe să absoarbă alcoolul prin mucoasa stomacului și intestinul subțire, deci dacă burtica este plin de mâncare, va dura mai mult timp ca buzz-ul să se scufunde literalmente. Acest lucru vă poate întârzia să vă simțiți beat, dar nu îl va opri complet.

În cele din urmă, stomacul se va goli de la cină și absorbția alcoolului se va relua din nou. Să bei pe stomacul gol nu este niciodată o idee bună, dar și să mănânci în prealabil nu este o trecere gratuită la fotografii. La fel ca în atâtea lucruri când vine vorba de sănătate, moderarea este esențială.