Această carne de vită de casă și amestecul de condimente de varză este amestecul perfect de condimente pentru a găti niște carne de vită clasică!
Corned de casă Amestecul de condimente pentru carne de vită și varză are o aromă mai bună decât pachetele de condimente din carne cumpărate de la magazin !!
Dacă ați cumpărat vreodată niște piept cu planuri de preparare a cărnii de vită, veți găsi acest produs de casă Amestecul de condimente de carne de vită și varză este foarte la îndemână! În plus, aroma produsă cu acest amestec de condimente de casă este mult mai bună decât ceea ce produc pachetele cumpărate din magazin!
De obicei, amestecul de condimente ambalate conține în principal semințe de muștar, coriandru, frunze de dafin, semințe de mărar și boabe de piper. De asemenea, ați putea folosi câteva condimente de murare într-o ciupitură. Acestea fiind spuse, atunci când doriți cu adevărat să vă ridicați carnea de vită și varza și să impresionați întreaga familie, puteți încerca amestecul nostru de condimente pe care vi-l împărtășim aici!
Ingrediente pentru amestec de condimente pentru carne de vită
- Frunze de dafin
- Boabe de piper întregi
- semințe de muștar
- semințe de coriandru
- fructe de pădure
- Cuișoare întregi
- sare
- semințe de fenicul
- semințe de mărar
- semințe de anason stelat
- ghimbir măcinat
- Pasta verde de cardamom
- Bată de scorțișoară
Cum se face Condiment de carne de vită cu corned
- Combinați toate ingredientele amestecate de condimente pentru o utilizare imediată.
- Utilizați pentru sărarea cărnii de vită sau pentru a găti lent (cuptor prăjit sau aragaz lent) porție de piept.
- Păstrați amestecul de condimente neutilizat într-un recipient etanș.
Vă rugăm să rețineți că ne place foarte mult să gătim cu condimente întregi pentru anumite feluri de mâncare. Puteți (și sunteți bineveniți să) înlocuiți condimentele măcinate pentru toți omologii lor. În acest caz și pentru acest amestec de condimente de carne de vită, dacă condimentul necesită 1 linguriță de condiment întreg, utilizați 1/4 linguriță de condiment măcinat pentru aroma echivalentă a cărnii de vită.
Condimentele proaspăt măcinate sunt de asemenea, un tratament extra special. Preferatul nostru este să folosim un râșnițel de cafea și să ne mărunțim proaspăt semințele de fenicul de fiecare dată când sunt solicitate într-o rețetă. Yumm !!
Rețeta tipărită
Mix de condimente de carne de vită și varză de casă
Ingrediente US CustomaryMetric
- 2 frunze de dafin
- 12 boabe întregi de piper
- 1/2 lingură semințe de muștar
- 1/2 lingură semințe de coriandru
- 8 ienibahar fructe de padure
- 8 cuișoare întregi
- 1 linguriță sare
- 1/2 linguriță semințe de fenicul
- 1/2 linguriță semințe de mărar
- 1 / 2 lingurițe semințe de anason stelat
- 1/2 linguriță ghimbir măcinat
- 2 păstăi de cardamom
- 1 băț de scorțișoară (rupt în cel puțin două bucăți)
Instrucțiuni
-
Combinați un Voi amesteca ingredientele pentru utilizare imediată. Utilizați pentru a sarma carne de vită sau pentru a găti lent (prăjit la cuptor sau aragaz lent) porția de piept de 3-4 lb.
-
Păstrați amestecul de condimente nefolosit într-un recipient etanș.
Nutriție
Angela este o bucătar de casă care a dezvoltat o pasiune pentru toate lucrurile de gătit și coacere la o vârstă fragedă în bucătăria bunicii sale. După mulți ani în industria serviciilor alimentare, acum îi place să împărtășească toate rețetele preferate ale familiei sale și să creeze o cină gustoasă și rețete uimitoare de desert aici la Bake It With Love!
