Tämä kotitekoinen suolaliha ja kaali-mausteseos on täydellinen sekoitus mausteita klassisen suolatun naudanlihan valmistamiseen!
Kotitekoinen Corned Naudan- ja kaali-mausteseos on niin parempi maku kuin kaupasta ostetut suolatun naudanlihan maustepaketit !!
Jos olet joskus ostanut rintaa, jolla on suunnitelmia valmistaa naudanlihaa, löydät tämän kotitekoisen Suolaliha ja kaali-mausteseos erittäin kätevä! Lisäksi tämän kotitekoisen mausteseoksen antama maku on paljon parempi kuin mitä myymälän ostamat paketit tuottavat!
Pakattu mausteseos sisältää tyypillisesti pääasiassa sinapinsiemeniä, korianteria, laakerinlehteä, tillinsiemeniä ja pippuria. Voit käyttää myös joitain peittausmausteita ripaus. Siitä huolimatta, kun haluat todella nostaa suolattua naudanlihaa ja kaalia ja tehdä vaikutuksen koko perheelle, voit kokeilla mausteseosta, jonka jaamme täällä kanssasi!
Corned Beef Seasoning Mix Ingredients
- laakerinlehdet
- kokonaiset paprikat
- sinapinsiemenet
- korianterinsiemenet
- maustepippurimarjat
- Kokonaiset neilikka
- suola
- fenkolinsiemenet
- tilli-siemenet
- tähtianiksensiemenet
- jauhettu inkivääri
- Vihreän kardemummun palat
- Kanelitanko
Kuinka tehdä Corned naudanlihan maustaminen
- Yhdistä kaikki mausteseoksen ainesosat välittömään käyttöön.
- Käytä suolaliemessä suolattua naudanlihaa tai hitaasti kypsennä (uunissa paahdettua tai hitaasti keitettyä) 3-4 lb rintaosa.
- Säilytä käyttämätön mausteseos ilmatiiviissä astiassa.
Huomaa, että rakastamme ehdottomasti kokonaisten mausteiden valmistamista tietyissä ruokissa. Voit korvata jauhetut mausteet (ja ovat erittäin tervetulleita niihin) niiden kollegoihin. Jos mauste vaatii 1 tl kokonaista maustetta ja tätä maustettua naudanlihan mausteseosta, käytä 1/4 tl jauhettua maustetta vastaavaan makuun maustetussa naudanlihassa.
Tuoreet jauhetut mausteet ovat myös ylimääräinen erityinen herkku. Suosikkimme on käyttää kahvimyllyä ja jauhaa koko fenkolinsiemeniä juuri silloin, kun niitä vaaditaan reseptissä. Yumm !!
Tulosta resepti
Kotitekoinen suolattu naudan- ja kaali-mausteseos
Ainekset US CustomaryMetric
- 2 laakerinlehteä
- 12 kokonaista pippuria
- 1/2 rkl sinapinsiemeniä
- 1/2 rkl korianterinsiemeniä
- 8 maustepippuria marjat
- 8 kokonaista neilikkaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl fenkolinsiemeniä
- 1/2 tl tillinsiemeniä
- 1 / 2 tl tähtianiksensiemeniä
- 1/2 tl jauhettua inkivääriä
- 2 kardemummupalaa
- 1 kanelitanko (jaettu vähintään kahteen osaan)
Ohjeet
-
Yhdistä Mausteseoksen ainesosat välitöntä käyttöä varten. Käytä suolatun naudanlihan suolavedessä tai hitaasti kypsennettävässä (paistetussa uunissa tai hitaassa liedessä) 3–4 paunaisessa rintaosassa.
-
Säilytä käyttämätön mausteseos ilmatiiviissä astiassa.
Ravitsemus
Angela on kotikokki, joka kehitti intohimoa kaiken ruoanlaittoon ja leivontaan nuorena mummon keittiössä. Monien vuosien ajan ruokapalvelualalla hän nauttii nyt kaikkien perheensä suosikkireseptien jakamisesta ja maukkaiden illallis- ja jälkiruokareseptien luomisesta täällä Bake It With Love!
