De la articole de mic dejun clasice la restaurante noi și pline de viață, iată cum să petreci un weekend în Memphis.

Memphis se apropie de împlinirea a 200 de ani. Orașul fluvial care a oferit lumii rock ‘n’ roll și FedEx și plăci epice de grătar în stil Memphis – totul de la pintenul turbulent care zboară în flancul de sud-vest al statului voluntar – este setat să comemorează bicentenarul său în 2019. Două sute de ani de a face istorie și de a face valuri – ceea ce, desigur, este cu siguranță un motiv de sărbătoare. Dar chestia despre Memphis este că nu sunt doar momentele mari și magneții turistici precum Beale Street și palatul Elvis Graceland care oferă orașului marca sa rezonantă la nivel global. Este totul altfel, de asemenea.

De la scena muzicală independentă la producători și artizani, comunitatea producătoare de artizanat și cultura alimentară de aici vor deveni învechite orice credeam că știi despre locul care a determinat cândva un scriitor pentru Esquire să declare: „Cine a spus„ lucrurile bune vin celor care așteaptă ”trebuie să fi fost în Memphis la vremea respectivă”.

Pregătește-te să-ți săruți la revedere și apoi îndepărtați-vă de toate produsele alimentare prăjite, este imposibil să spuneți nu aici vizitând unele dintre aceste repere memorabile și puncte fierbinți din Bluff City.

Prima zi

Cu niște melodii din sufletul Memphis din vechea școală încă în cap datorită coloanei sonore a orașului care cântă non-stop la Aeroportul Internațional Memphis, apucă-ți bagajele și roagă-l pe șoferul de taxi să te ducă în centrul orașului la The Peabody, „Grand Hotel al Sudului”. În plus față de primirea călduroasă pe care o veți primi de la personalul care vă va cere și vă va adresa întotdeauna pe nume, Peabody este probabil cel mai renumit pentru marșul de două ori pe zi al rațelor Mallard către fântâna decorată a holului hotelului. de luat în considerare ar fi noua pensiune de la Graceland, o proprietate cu 450 de camere, cu un complex de divertisment, care include restaurante, colecții de suveniruri Elvis și multe altele. Puteți verifica și conacul târziu al cântărețului, deoarece, ei bine, este chiar acolo, parte din aceeași zonă. Deși probabil va trebui să așteptați până a doua zi, deoarece tururile de acasă se desfășoară în general până la ora 17:00, în funcție de perioada anului (puteți verifica dublu programul aici).

Dacă zborul dvs. nu a sosit prea târziu, s-ar putea să se apropie de ora mesei. Dacă decideți să mergeți cu The Peabody, Voi fi deja Downtown, ceea ce face convenabil să vizitați oricare dintre cele două noi opțiuni de luat masa de la duetul câștigător al premiului James Beard și Food & Wine Best New Chefs 2013 Andy Ticer și Michael Hudman. Canariile Cenușii și Catherine & Mary au atras buzz, atât în Memphis, cât și din presa alimentară din afara orașului. The Canary Grey – Cel mai nou dintre Andy și Michael dintre cele șase restaurante pe care le-au lansat – se află în Old Dominick Distillery, așa că dacă te uiți în jur și decizi care te interesează în timp ce mănânci acolo, ia în considerare întoarcerea mâine pentru a lua 45 tur de minute al facilității de fabricare a spiritului din cereale-sticlă. Old Dominick s-a deschis în 2017 și a început să îmbătrânească butoaie de whisky fabricat local la distilerie pentru prima dată în Memphis în 100 de ani. Dacă ți-a mai rămas ceva energie după zbor, după cină, treci pe una dintre cele mai renumite străzi din lume. Beale Street este o întindere de aproape două mile din centrul orașului, compusă din restaurante, cluburi, muzică live, petreceri și, în general, viață de noapte grăbită, scăldată într-o strălucire neon neobișnuită din panoplia semnelor care străbate strada.

A doua zi

Începeți ziua în districtul de artă Broad Avenue, o colecție funky, neobișnuită de magazine și restaurante, care ajută la readucerea vitalității într-un cartier din inima orașului. Începeți cu Magazinul de băuturi alcoolice pentru micul dejun – da, este un restaurant și acesta este numele său. Locul folosit pentru a găzdui un magazin de băuturi alcoolice și, după ce actualul proprietar l-a cumpărat – ea, de asemenea, coincide, deține în egală măsură magazinul cu amănuntul City & Afișați un bloc la est – de-a lungul împreună cu soțul ei s-au gândit că ar fi amuzant să punem un restaurant acolo și să-i spunem așa. Își imaginau conversațiile viitoare – Unde ar trebui să mergem să mâncăm astăzi? Știu, hai să mergem la Magazinul de băuturi alcoolice!

Când ați terminat, Broad are și o mulțime de magazine unice, deținute local, precum Falling Into Place, Five-In-One Social Club și 20Twelve.De altfel, dacă sunteți în căutarea unui suvenir unic pentru a vă duce acasă pentru a vă aminti de Memphis, Broad Avenue vă poate oferi unul dintre cele mai bune pariuri. Înainte de a urca într-un Uber sau închiriere pentru a vă îndrepta către următoarea destinație – și aceasta este o considerație demnă de remarcat, apropo, că Memphis rămâne foarte mult un oraș răspândit, veți avea nevoie de roți de un fel pentru a vizita – luați în considerare relaxarea pe curtea și comanda unui Tils Bomb pilsner la Broad Avenue’s Wiseacre Brewing. De asemenea, în apropiere se află o bară-arcadă combinată numită Rec Room. Are o selecție de canapele pe care le poți închiria, îi spui personalului ce consolă de jocuri video ți-ar plăcea și apoi te relaxezi în timp ce jocurile Mario din vechea școală sunt proiectate pe perete pentru ca tu să le joci. Pentru prânz, vizitați Broadway Pizza on Broad, o pizzerie de familie din 1977 care oferă mâncare confortabilă, cum ar fi pizza, burgeri și multe altele.

Înainte o numiți o zi, dacă vremea este frumoasă, Shelby Farms poate face o după-amiază relaxantă. Parcul de la marginea de est a orașului Memphis este de cinci ori mai mare decât Central Park din New York și vă va oferi multe lucruri de făcut – trasee de mers pe jos, jogging sau ciclism, plus echitație, bărci cu vâsle pentru a vă bucura pe lac și multe altele. Pentru cină, veți fi în același cartier cu Las Tortugas Deli Mexicana – bucătărie mexicană autentică într-un cadru împodobit cu afișe și hârtii pe care proprietarul a tipărit șmecherii și zicători amuzante, dintre care unele implică amuzamentul la alte mexican americanizate restaurante cu memento-uri ascuțite că „nu servim asta aici!” Și vai de tine dacă proprietarul, Pepe Magallenes, este cel care stă în spatele casei de marcat atunci când comanzi și încerci să ceri ceva în stil american, cum ar fi brânza pe tacoul tău. Fii pregătit pentru o respingere rapidă și un gest către meniul și Pepe, practic, îți spun: „Iată ce este disponibil pentru tine la comandă”. Aruncă o privire în jurul zidului și observă fotografiile lui Pepe, inclusiv pe cele ale lui, în calitate de cetățean în vârstă, plimbându-se cu fericirea în paracadite din avioane. Acesta este omul dinaintea ta, care iubește viața și servește bucătăria mexicană autentică.

Dacă ai totuși suficientă benzină în rezervor după toate acestea , vă îndreptați spre Mollie Fontaine’s Lounge, un loc de noapte într-o casă din epoca victoriană, în cartierul satului victorian din Memphis, care oferă cocktailuri, mâncăruri ușoare și melodii pentru DJ. Aici se află o mulțime mai tânără, milenară – practic oamenii frumoși -. O recomandare de băutură: încercați cocktailul Mollie’s Spirit.

Ziua a treia

Printre lucrurile pe care Memphis le are din abundență sunt micul dejun opțiuni care funcționează simplu extraordinar de bine. Bryant’s Breakfast este unul dintre aceste locuri. Nu este mult să te uiți în interior – scufundarea ta de bază, cu acomodări oarecum spartane -, dar biscuiții creează dependență. Ajungeți devreme, apropo, dacă intenționați să vizitați. Linia de meseni înfometați se acumulează rapid.

Cu micul dejun în afara drumului, este timpul să faceți câteva opriri cu tematică muzicală . În funcție de timp, încercați cel puțin una dintre acestea dacă nu le puteți face pe amândouă: Sun Studio, celebrul studio de înregistrări în care Elvis a înregistrat toate hiturile sale timpurii, este aproape de Downtown. În interiorul studioului de înregistrări de la Sun, verificați benzile de bandă de pe podea care marchează locul în care Elvis ar fi stat. Bob Dylan, ghidul turistic vă va spune, a fost atât de depășit când a vizitat Sun, încât a coborât și a sărutat chiar locul. Continuare – High Brewer local High Cotton este la doar câțiva pași de Soare, la fel ca și Marshall Arts Gallery, pentru orice fan local de artă dintre voi.

uzeul Stax al muzicii americane de suflet se află la aproximativ două mile și jumătate spre sud. Onorează moștenirea artiștilor precum Isaac Hayes și Staple Singers și prezintă exponate ca o biserică autentică din Delta Mississippi, veche de un secol, pentru a ajuta vizitatorii să obțină un sentiment al originilor și tradițiilor istorice care au dat naștere muzicii soul. Puteți vedea, de asemenea, ringul de dans Soul Train, Cadillac El Dorado, decorat cu aur din 1972, al lui Hayes și multe altele.

Există încă multe altele care pot fi împachetate în ultima zi. Pentru prânz într-un cadru unic Memphis, îndreptați-vă înapoi în direcția Downtown. De fapt, vă îndreptați spre cartierul Crosstown – spre Crosstown Concourse, un 1.Fost centru de distribuție Sears de 5 milioane de metri pătrați, care a fost reamenajat într-un proiect de 200 de milioane de dolari pentru a crea un sat urban cu utilizări rezidențiale, comerciale, comerciale, educaționale și de asistență medicală. Există, de asemenea, o serie de opțiuni pe care le puteți încerca pentru prânz, cum ar fi Mama Gaia și Farm Burger. La desert, se îndreaptă spre East Memphis – Muddy’s Bake Shop, care tocmai a sărbătorit cea de-a 10-a aniversare, este un magazin de coacere independent din Memphis, care a dezvoltat un număr dedicat. Meniul este plin de bunătăți dulci cu nume distractive – cupcakes cu nume precum Strawberry Fields Forever, Cenușa Old Flames, Pucker Up, Prozac și Frankly Scarlett.

Este târziu și încă nu ne-am aventurat de-a lungul râului, așa că este timpul să ne întoarcem în centrul orașului. Să începem de la capătul sudic al Downtown – cartierul South Main. O vizită la Muzeul Național al Drepturilor Civile este ceva ce fiecare american ar trebui să planifice să facă cel puțin o dată. Martin Luther King Jr. a fost împușcat și ucis în timp ce stătea pe acel balcon, chiar acolo – este o vedere îngrijorătoare să vezi familiile care stăteau acolo, tăcute, cu ochii în sus. Pauză, reflectare. Printre expozițiile din interior, camerele 306 și 307 sunt păstrate pentru a arăta modul în care arătau când King și anturajul său au petrecut o perioadă liniștită în acea zi fatidică din aprilie 1968.

Pentru cină, restaurantul Arcade se află la câteva blocuri sud-vest. Este un restaurant clasic care servește mâncare confortabilă precum burgerii și este adesea căutat de cercetașii de locație pentru filmări din cauza designului retro și a atmosferei. Arcade este, de asemenea, locul în care Elvis avea un stand obișnuit înainte de a deveni un mega-star. Un loc alternativ pentru cină: întoarce-te la Beale Street pentru o oprire la Blues City Cafe. Grătarul de aici este – să spunem, există un motiv pentru care acesta a fost unul dintre locurile preferate de Bill Clinton pentru a mânca în Memphis. Coaste aici sunt suficient de suculente pentru a vă face să vedeți curbura pământului și să vă ridicați la un plan de existență mai înalt. Ok, exagerăm. Ușor.

Râul Memphis la apus este o minune vizuală, iar podul în formă de M din depărtare este un Memphis distinctiv vedere. Dacă sunteți la intrarea pe Insula Mud, puteți face stânga și vă puteți îndrepta spre Pyramid Arena, care găzduiește un magazin Bass Pro Shops. Sau continuați în Insula Mud, urmați drumul spre dreapta și mergeți în Harbor Town – o colecție de magazine, magazine, apartamente atât de pitorești pe care jumătate vă așteptați să le transformați și să vă dați cu Rory și Lorelai Gilmore, cu căni de cafea în mână.

Pentru o doză finală de lumină de noapte din Memphis înainte ca călătoria dvs. să se încheie, o opțiune este Barul DKDC din cartierul Cooper-Young din Midtown. Barul DKDC – pentru „Nu știu, nu-mi pasă” – este o sursă de muzică live în majoritatea nopților, iar atmosfera insouciantă încorporată în nume face din acest loc un loc la fel de bun ca oricare altul pentru a-l numi wrap.

Înscrie-te la Dish

Rămâi în cunoștință cu o doză zilnică a celor mai bune rețete sezoniere!