Ted Drewes vende creme congelado há mais de 80 anos e árvores de Natal há mais de 50 anos. Sua atenção à qualidade definiu o padrão para creme de leite congelado e árvores de Natal em St. Louis.

Tudo começou com Ted Drewes Sr., que era uma atração de St. Louis, vencendo o Campeonato de Tênis Muny a cada ano de 1925 a 1936. Ele também ganhou o título de National Public Parks Singles por quatro anos consecutivos em meados da década de 1920. Durante a década de 1930, ele viajou com sua família para a Flórida a cada inverno para continuar jogando tênis. Ted Sr. abriu sua primeira loja de creme congelado na Flórida em 1929. Em 1930, ele abriu outra loja na Natural Bridge Road em St. Louis e na loja South Grand em 1931. Em 1941, a família abriu um segundo estande South Side que é a localização atual de Chippewa na histórica Rota 66. Em 1958, as duas arquibancadas do lado sul eram tudo o que restava.

À medida que o sucesso do negócio de creme de ovos congelados melhorava gradualmente, Ted Drewes Jr. decidiu expandir o tamanho da localização de Chippewa de cinco janelas de servir para o que parecia ser uma impressionante doze janelas de servir em 1985. Usando com o lema “Nosso negócio é serviço”, Ted inspirou quatro gerações de familiares e funcionários a trabalhar duro e prestar atenção aos detalhes do negócio.

Ao longo dos anos, Ted Drewes Frozen Custard tem tornou-se um deleite popular para St. Louisans e turistas desfrutarem depois de visitar o Arch, os teatros Fox e Muny, o St. Louis Zoo ou um jogo de beisebol do Cardinal. Junto com o delicioso sundae com calda quente, o “concreto” de Ted foi o o deleite mais popular nas barracas de creme. O concreto, que foi criado em 1959, é um malte ou shake tão espesso que é servido de cabeça para baixo.

Assim como o creme congelado de Ted, as árvores de Natal de Ted Drewes se tornaram uma tradição de St. Louis. A cada outono, Ted ou Travis (seu genro) viajam para sua fazenda de árvores na Nova Escócia, onde selecionam e cultivam pessoalmente as melhores árvores canadenses de Abeto Bálsamo para levar para casa em St. Louis. “Temos pessoas que compram suas árvores de nós ano após ano; e eles nem sabem que vendemos creme congelado!” Ted exclama.

Ted tem muito orgulho dos negócios de sua família e é conhecido em St. Louis por dizer: “É muito bom, rapazes … e garotas!