Ted Drewes verkauft seit über 80 Jahren gefrorenen Pudding und seit über 50 Jahren Weihnachtsbäume. Seine Aufmerksamkeit für Qualität hat den Standard für gefrorene Pudding- und Weihnachtsbäume in St. Louis gesetzt.
Alles begann mit Ted Drewes Sr., einer Attraktion in St. Louis, der jedes Jahr die Muny Tennis Championships gewann von 1925 bis 1936. Mitte der 1920er Jahre gewann er vier Jahre hintereinander den Titel der National Public Parks Singles. In den 1930er Jahren reiste er jeden Winter mit seiner Familie nach Florida, um weiter Tennis zu spielen. Ted Sr. eröffnete 1929 sein erstes Geschäft für gefrorenen Pudding in Florida. 1930 eröffnete er ein weiteres Geschäft in der Natural Bridge Road in St. Louis und 1931 das Geschäft in South Grand. 1941 eröffnete die Familie einen zweiten Stand auf der South Side der aktuelle Standort von Chippewa an der historischen Route 66. Bis 1958 waren nur noch die beiden South Side-Stände übrig.
Als sich der Erfolg des Geschäfts mit gefrorenem Pudding allmählich verbesserte, beschloss Ted Drewes Jr., die Größe des Standortes in Chippewa von fünf Servierfenstern auf scheinbar überwältigende zwölf Servierfenster im Jahr 1985 zu erweitern Unter dem Motto „Unser Geschäft ist Service“ hat Ted vier Generationen von Familienmitgliedern und Mitarbeitern dazu inspiriert, hart zu arbeiten und die Details des Geschäfts genau zu beachten.
Im Laufe der Jahre hat Ted Drewes Frozen Custard Nach dem Besuch des Arch, des Fox and Muny Theaters, des St. Louis Zoos oder eines Baseballspiels des Kardinals wird Teds „Beton“ zu einem beliebten Vergnügen für St. Louisaner und Touristen beliebteste Leckerei an den Puddingständen. Der Beton, der 1959 hergestellt wurde, ist ein Malz oder Shake, der so dick ist, dass er verkehrt herum serviert wird.
Genau wie Teds gefrorener Pudding sind Ted Drewes Weihnachtsbäume zu einer Tradition in St. Louis geworden. Jeden Herbst reisen Ted oder Travis (sein Schwiegersohn) zu ihrer Baumfarm in Nova Scotia, wo sie persönlich die besten kanadischen Balsam-Tannen-Weihnachtsbäume auswählen und anbauen, um sie nach St. Louis nach Hause zu bringen. „Wir haben Leute, die Jahr für Jahr ihre Bäume bei uns kaufen; und sie wissen nicht einmal, dass wir gefrorenen Pudding verkaufen!“ Ruft Ted aus.
Ted ist sehr stolz auf sein Familienunternehmen und in St. Louis bekannt dafür, dass er sagt: „Es ist wirklich gut, Leute … und Mädels!
