Muitos de vocês veem Dessi e eu comemos esses tacos de café da manhã nas minhas histórias do Instagram durante o fim de semana, então eu queria fazer um vídeo e postar no blog para compartilhar a receita. Esses tacos de café da manhã são tão fáceis de fazer e são carregados com a bondade paleo. A chave é usar tortilhas sem grãos (eu adoro as de farinha de caju de Siete), ovos de pasto orgânico de boa qualidade e bacon de alta qualidade (da Thrive Market).

Depois de fazer esses tacos de café da manhã, você quero experimentar o meu café da manhã com ceto e paleo almôndega scramble!

Como fazer tacos do café da manhã

Uma das melhores coisas sobre esta receita de taco do café da manhã paleo é que é incrivelmente fácil de fazer, o que é bom porque meu cérebro não funciona bem nos fins de semana! Comece cozinhando 4-6 pedaços de bacon com pasto de alta qualidade em um forno a 400 graus F por 15 minutos. Quando você cozinha bacon deitado em uma assadeira, ele cozinha uniformemente e não respinga tanto quanto na frigideira.

Enquanto o bacon cozinha, você pode fazer os melhores ovos mexidos da sua vida seguindo meu tempo testou técnicas. Você vai querer cozinhar os ovos na temperatura baixa e lenta em uma frigideira antiaderente e misturar o tempo todo com uma espátula de borracha. Assista ao vídeo para ver exatamente o porquê, mas é tudo sobre a formação de pequenos coalhos, pois isso resulta em um ovo mexido macio e sedoso. Certifique-se de salgar no final do processo de cozimento, pois o sal pode tornar a textura granulada. Os ovos vão demorar cerca de 5 a 6 minutos para se unirem e ficarem perfeitos.

Os ingredientes restantes para os tacos do café da manhã são fáceis, especialmente quando você usa o molho comprado em minha loja favorita. O molho duplo de tomate defumado da Frontera é de primeira qualidade com ótimos ingredientes clássicos! Junte os tacos com os ovos, bacon, molho, abacate, coentro e suco de limão. Divirta-se!

Quais são as melhores tortilhas paleo?

De longe, as melhores tortilhas paleo compradas em loja que experimentei são feitas pela marca Siete. Eles têm algumas opções, mas as tortilhas de farinha de caju têm o gosto e a sensação do verdadeiro negócio! Certifique-se de aquecê-los em uma panela de ferro fundido em fogo médio por 30-60 segundos de cada lado antes de montar os tacos.

Certifique-se de verificar minhas outras receitas de café da manhã paleo e ceto:

• Mingau de aveia com baixo teor de carboidratos, abóbora, especiarias, cânhamo, coração de aveia
• picadas de ovo Starbucks
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