Esta receita fácil de Sopa de Arroz de Frango é uma sopa saudável perfeita para dias frios! É carregado com legumes e arroz integral, cozido em caldo de galinha e finalizado com um toque de cremosidade.
Esta é uma das nossas receitas de sopa de arroz e frango caseiras favoritas e tem um sabor incrível e é fácil de preparar e preparar as refeições. prepare-se para uma semana agitada!
Sou um grande amante de sopa e adoro tudo isso!
Sopa Minestrone, Sopa de Pimenta Recheada, Sopa Italiana de Macarrão de Frango em Panela Lenta ou uma simples Sopa de Tomate Assado – todos eles são favoritos em nossa casa!
O problema é que é muito raro que eu consiga encontrar uma sopa que meus filhos vão gostar. Mas algo farto, cremoso e carregado de frango e arroz como este? Sempre desce fácil! Especialmente se você tiver 30 minutos de jantar Rolls ou um pedaço de pão crocante para mergulhar;)
Como você faz canja de galinha Com o arroz do zero?
Como você faz canja de arroz com frango saudável do zero, você se pergunta? Esta cremosa sopa de frango com arroz é tão fácil de fazer. Basta mexer, tampe e cozinhe até que os vegetais e o arroz estejam macios. Embora eu também ame a sopa de arroz selvagem com frango, gosto de usar arroz integral nesta receita fácil de sopa de arroz com frango. O arroz integral embala um pouco mais de fibra do que o branco e não é tão trabalhoso quanto o arroz selvagem. Acho que é o melhor dos dois mundos!
Posso congelar sopa de arroz com frango?
A sopa caseira de arroz com frango congela perfeitamente se você seguir alguns passos importantes.
O leite desnatado não congela bem e se separa. O leite evaporado regular se sairia melhor do que o leite desnatado ou desnatado nesta receita cremosa de sopa de arroz com frango. Se você sabe que planeja congelar, para um resultado ainda melhor, recomendo usar leite integral ou mesmo creme, pois o maior teor de gordura é melhor quando congelado e descongelado.
Esfrie até a temperatura ambiente e coloque em um saco grande para freezer, sele completamente e coloque em uma camada fina para congelar. Isso ajudará a sopa a descongelar rapidamente quando você precisar para o jantar!
Para descongelar, você pode mergulhar o saco em água morna até descongelar e, em seguida, reaquecer até a temperatura desejada no micro-ondas ou no fogão.
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Posso usar sobras de frango cozido?
Você definitivamente pode usar sobras de frango cozido neste frango receita de sopa. Basta trocá-lo pelos peitos de frango frescos e pronto!
Posso usar sobras de arroz cozido?
Você também pode usar sobras de arroz cozido para fazer canja de arroz procurando limpar a geladeira.
Você simplesmente continuará com a receita conforme escrita, mas omite o arroz. Então, no final, quando estiver engrossando a sopa, acrescente o arroz pré-cozido e ele estará aquecido em nenhum momento.
Revisão da receita
sopa de arroz com frango
Tempo de preparação 15 minutos Porções 6 porções Autor Ashley Fehr Sopa do curso Cozinha americana Ingredientes
- ▢ 1 colher de sopa de óleo
- ▢ 1 cebola picada
- ▢ 3 cenouras grandes descascadas e cortadas em cubos
- ▢ 1 talo de aipo cortado em cubos
- ▢ 1 colher de chá de alho picado
- ▢ 1 colher de chá de salsa seca
- ▢ ½ colher de chá de tomilho seco
- ▢ 1 colher de chá de sal
- ▢ ⅛ colher de chá de pimenta preta
- ▢ 5 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio
- ▢ 2 de frango seios
- ▢ 1 xícara de arroz integral
- ▢ 1 xícara de leite evaporado
Instruções
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Em uma panela grande de sopa, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione a cebola, a cenoura e o aipo e cozinhe e mexa por 3-4 minutos, até que a cebola comece a dourar.
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Adicione o alho e a salsa e tomilho e cozinhe por 1 minuto.
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Adicione sal e pimenta, caldo, frango. Adicione o arroz. Mexa e leve para ferver em fogo médio-alto.
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Reduza o fogo para médio-baixo (ferva), cubra e cozinhe por 30 minutos, mexendo a cada 10 minutos ou até que os vegetais e o arroz estejam macios.
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Remova o frango da panela e desfie. Adicione de volta à panela com leite evaporado.
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Sirva.
Informação nutricional
(Informações nutricionais fornecido é uma estimativa e irá variar com base nos métodos de cozimento e marcas dos ingredientes usados.)
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