Redefinição de receitas veganas crus de 5 dias (com lista de compras)

Alimente o seu corpo com cinco dias inteiros de receitas veganas frescas, saudáveis e deliciosas! Tudo é fácil de juntar e super satisfatório.

Este plano de refeições crus foi publicado originalmente em 17 de julho de 2017.

Este não é um plano de dieta e não foi feito para ajudar você perdeu peso. É simplesmente uma maneira de obter alguns alimentos crus frescos! Há gordura e proteína para mantê-lo ativo e preenchê-lo. Pegue um ou dois amigos e junte forças para se sentir melhor do que nunca com esta redefinição de comida crua!

Receitas veganas crus

Com o ano novo apenas começando, é ótimo hora de experimentar algo novo se você está procurando por uma mudança.

Esses 5 dias de receitas veganas cruas fornecem uma lista fácil de refeições a seguir. Do café da manhã ao almoço e jantar, além de opções de lanches e guloseimas, você nunca vai sentir fome!

Se você não está familiarizado com uma dieta vegana crua, estou compartilhando todas as informações que você precisa saber abaixo ! Quando você terminar, eu até tenho uma lista de todos os meus outros planos de refeição vegana em um lugar aqui.

Isenção de responsabilidade, eu NÃO sou médico nem pretendo ser. Eu simplesmente crio comida deliciosa que por acaso é à base de plantas, e aqui também é crua. Você deve sempre consultar seu médico antes de fazer qualquer alteração importante na dieta.

O que um vegano cru pode comer?

Obviamente, essa dieta exclui todos os produtos de origem animal. Mas essa dieta também usa alimentos crus e que não foram aquecidos acima de 38 graus. Uma dieta vegana crua consiste principalmente em frutas, vegetais, nozes, sementes, grãos germinados e legumes.

Uma dieta vegana crua é saudável?

Uma dieta vegana crua definitivamente pode ter seu benefícios! Uma dieta vegana crua pode ajudar na saúde do coração, reduzindo o colesterol e pode ajudar a diminuir o risco de derrame. Essa dieta também pode ser benéfica para pessoas com diabetes e ajudar na perda de peso. No entanto, é importante que você discuta quaisquer mudanças na dieta com seu médico antes de começar.

Como faço para iniciar uma dieta vegana crua?

Você precisará planejar isso . Primeiro, você vai querer planejar suas refeições e depois certificar-se de que sua despensa e geladeira estejam abastecidas com todas as necessidades! A melhor maneira de garantir que essa reinicialização seja bem-sucedida é ter certeza de que você tem tudo disponível.

Os veganos crus comem arroz?

Você pode! Mas não da maneira que estamos acostumados. Porque uma dieta crua não requer nada sendo aquecida acima de 118 graus, você não pode ferver arroz. Portanto, para comer arroz, você precisa produzir arroz integral de grão médio. Existem muitas maneiras diferentes de fazer o arroz crescer, então encontre o método que funciona melhor para você!

Os veganos crus cozinham alguma coisa?

Como dissemos acima, nada pode ser aquecido acima 118 graus. Portanto, nada é cozido como você está acostumado. Alimentos veganos crus são consumidos frescos, fermentados ou desidratados em fogo baixo.

Como os veganos crus obtêm proteínas?

Nozes e sementes são uma fonte incrível de proteína, junto com Vegetais com folhas verdes. Muitos alimentos têm proteínas! É importante garantir que você obtenha proteína suficiente em sua dieta, mas essa redefinição ajudará você a descobrir tudo.

Redefinição de plano de refeições para alimentos crus de 5 dias

Dicas para este alimento cru Redefinir

Em primeiro lugar, você precisa ter certeza de comprar as versões brutas dos ingredientes, pois há certas coisas que se misturam facilmente. Vou listar alguns dos principais aqui para você consultar enquanto analisa o plano de refeição crua e compra os ingredientes:

Nozes: certifique-se de ler os ingredientes e não não diga torrado. Para a maioria das nozes, não será muito difícil encontrar as versões cruas.
Sementes: o mesmo que acima, apenas certifique-se de que dizem cruas.
Grãos: para comer grãos ao comer cru, você precisa germiná-los. Não é uma coisa difícil de fazer, mas por uma questão de facilidade e esperando que este plano de reinicialização bruta de 5 dias seja algo que as pessoas comuns possam tentar, estou deixando isso de fora.
Leite: planta comprada em loja o leite não é cru. É cozido para ajudar a permanecer preservado. No entanto, fazer o seu próprio enquanto você faz uma dieta de limpeza crua de 5 dias não é difícil. Consulte esta maneira rápida e fácil de fazer seu próprio leite, você precisará de cerca de 8 xícaras no total durante 5 dias (eu listo quanto você precisa por dia abaixo), ou mais dependendo dos lanches extras que você tem. Mas pelo amor, se você ainda quer fazer isso e não tem vontade de fazer seu próprio leite, compre.
Incluí cajus suficientes na lista de compras para fazer 9 xícaras de leite para o receitas principais aqui, mais um pouco mais (sem incluir as idéias de lanches extras que listo no final), portanto, planeje de acordo se precisar de mais, ou se usar outra noz.
- Leite CASHEW caseiro (você pode subamêndoas também), faz 3 xícaras:
  - Mergulhe 1 xícara de cajus / amêndoas em água durante a noite (ou por pelo menos 6 horas) se não usar um alto – liquidificador de velocidade
  - Escorra e enxágue, em seguida, coloque-os em um liquidificador com 3 xícaras de água e bata até ficar homogêneo (você também pode adicionar pó de feijão de baunilha ou tâmaras para adicionar sabor, planeje adequadamente se fizer isso e atualize a lista de compras como eu a mantive simples e simples).
  - Coe colocando a mistura em um saco de leite de nozes, ou você também pode usar uma gaze ou até mesmo uma meia de náilon limpa e espremer o líquido em um recipiente . Você pode guardar a polpa, ou até congelá-la, para usar em outras receitas. Existem toneladas por aí!
  - O leite vai durar cerca de 3 dias, então você pode fazer uma grande quantidade no dia 1 e mais no dia 3 para facilitar as coisas. Ou você pode simplesmente fazer conforme você usa.
- Especiarias: esta é complicada. Algumas especiarias são naturalmente cruas e outras dependem de como são produzidas. Às vezes, o mesmo tempero pode ser produzido cru e às vezes não é. Por uma questão de sanidade, porque todos nós precisamos relaxar um pouco às vezes, não estou realmente preocupado com isso. A menos que seja um tempero cozido óbvio, estarei usando temperos nas receitas, então, se você é da POLÍCIA DE ALIMENTOS CRU, desvie o olhar. Todo mundo, esta redefinição de comida crua ainda é fantástica e usa tão pouco tempero que ainda a considero crua.

Dia 1

você precisa de cerca de 3 1/2 xícaras de leite de caju caseiro total para hoje
congelar banana no café da manhã no dia anterior
Prepare o café da manhã do amanhã (pudim de chia, veja a receita no dia 2 ) mais tarde esta noite, antes de dormir

Café da manhã: tigela de vitamina de banana com frutas

Siga a receita básica, usando 1 banana e 1 xícara de frutas vermelhas congeladas como os congelados fruta.
Use 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa e o leite de caju caseiro.
Eu expliquei cerca de 1 colher de sopa de cada uma das seguintes coberturas:
- Coco ralado
- Nozes
- Sementes de cânhamo
- Fatias frescas de banana, morango e mirtilo
- Amoras secas
Você também pode substituir as amoras secas por outra fruta seca (inclua na lista de compras)

Almoço: Abacate carregado

1/2 abacate
1/2 tomate, picado
2 colheres de sopa de cebola roxa em fatias finas
suco de limão, a gosto
uma pitada de sal marinho
uma pitada de pimenta preta moída
pimenta vermelha esmagada, a gosto (opcional para especiarias)

Usando uma colher, remova cuidadosamente o 1/2 abacate de sua casca. Encha a área onde estava a semente com os tomates picados. Cubra com a cebola, o suco de limão, o sal, a pimenta e a pimenta vermelha esmagada (se for usar). Cave!

Lanche: Banana Nut Sammies

1 banana média
1 1/2 colher de chá de manteiga de amêndoa crua
1 1/2 colheres de chá de pasta de data, versão aquosa (faça a receita inteira e guarde na geladeira para usar ao longo de 5 dias)
pitada de sal marinho

Fatie o banana em 6 pedaços iguais arredondados. Espalhe a manteiga de amêndoa sobre metade das fatias e, em seguida, espalhe a pasta de tâmaras na outra metade das fatias. Polvilhe um pouco de sal marinho sobre a manteiga de amêndoa. Junte os pedaços para fazer sammies, um pedaço de manteiga de amêndoa será combinado com um pedaço de pasta de tâmaras. Encha a boca imediatamente.

Jantar: Rolos de abobrinha mexicana crua

prepare esta receita inteira, mas faça apenas 1/2 dela, guarde o resto dos ingredientes para o jantar no Dia 2 ( vamos usá-los de uma maneira diferente para mudar as coisas)
faça metade da receita de chili taco crema, reserve 1/4 de xícara para regar os rolos esta noite e guarde o resto para depois (metade vai faça 1 1/2 xícaras)

Lanche: Morangos com Mousse de Chocolate

faça metade da mousse como parte da receita (ou seja, metade dos cajus, tâmaras e cacau em pó), mas dobre os morangos, depois economize metade do que você fez para o dia 3 (isso ajudará a cortar a gordura e aumentar as frutas saudáveis )
use 3/4 xícara de leite de caju caseiro em vez de leite de coco (esta quantidade já leva em conta que você está reduzindo pela metade)
certifique-se de usar cacau em pó cru
não use brownies (esperando que seja óbvio, mas você nunca sabe)

NÃO SE ESQUEÇA DE PREPARAR SEU PUDIM DE CHIA PARA A MANHÃ DE AMANHÃ

Dia 2

você não precisa de leite de caju caseiro extra para hoje

Café da manhã: Berry Cobbler Chia Pudding (preparado na noite anterior) – vagamente baseado em minha receita de Berry Cobbler Overnight Oats

1 xícara de leite de caju caseiro
1/4 xícara de sementes de chia
1/4 de uma banana madura, amassada (cerca de 2 colheres de sopa)
2 colheres de sopa de sementes de cânhamo
2 colheres de sopa pasta de tâmara (feita no dia 1)
1/2 colher de chá de extrato de baunilha ou pó de fava de baunilha
1/2 xícara de morangos frescos (pode conter outras frutas silvestres, ou mesmo congelados, também apenas planeje adequadamente em sua lista de compras)

Coloque o leite, sementes de chia, banana, sementes de cânhamo, pasta de tâmara e extrato de baunilha em um frasco ou tigela e misture bem. misture os morangos e deixe descansar durante a noite. Se você é como eu e fica um pouco assustado com as sementes de chia quando elas se transformam em pudim, mantenha os morangos fora e misture na manhã seguinte em um pudim macio. Em seguida, cubra com morangos e divirta-se de graça!

Observação: você também pode simplesmente fazer a aveia da noite, mas estou tentando ficar longe dos grãos o máximo que posso aqui, mas se você preferir, o pudim de chia, em seguida, planeje de acordo com sua lista de compras (basicamente você precisaria de 1/2 xícara extra de leite caseiro, apenas 1 colher de sopa de sementes de chia, 1/2 xícara de aveia e 2/4 xícara de sementes de cânhamo … tudo o resto permanece o mesmo ).

Almoço: Tomate Abacate Stacks

1/2 abacate, largura fatiada sábio em vez de comprimento
1 tomate
8 folhas grandes de manjericão (ou mais folhas menores)
um fiozinho de vinagre de cidra de maçã (pode usar balsâmico, mas não é não totalmente cru)
pitada de sal marinho
um fiozinho de azeite prensado a frio (opcional, mas o abacate tem bastante gordura para a refeição)

Corte o abacate e o tomate em 8 pedaços iguais. Certifique-se de cortar o abacate em círculos na largura versus comprimento. Empilhe o abacate, o tomate e as folhas de manjericão alternando entre eles. Regue com vinagre e azeite se usar. Polvilhe com sal marinho. Coma com garfo e faca.

Lanche: Trufas de proteína de amendoim caramelo

faça apenas 1/4 desta receita, enrole em 8 bolas do mesmo tamanho, coma 4 agora e reserve 4 para o dia 4
deixe o chocolate de fora (ou se você realmente quiser, siga a versão crua do chocolate nas notas da receita, mas planeje de acordo em sua lista de compras, pois não incluí a opção de chocolate)
porque o açúcar não está totalmente cru, estou usando a opção (veja a seção de notas na receita) de adicionar mais 3 datas para tornar mais fácil e manter os ingredientes simples (fique à vontade para usar o que quiser sub que você gosta, mas planeje de acordo com a lista de compras)

Jantar: Salada de taco crua (usando as sobras dos enrolados de abobrinha que você fez no dia 1)

vegetais que sobraram do jantar do dia 1
2 xícaras de alface picada
1/4 xícara do chili taco crema (que você fez no dia 1)

Pique todos os restos de vegetais que guardou. Misture com a alface. Regue o crema de chili taco por cima e divirta-se!

nota: você pode usar a “carne de taco” que sobrou do jantar do primeiro dia ou pode guardar ou congelar para mais tarde. Eu descobri o abacate enchia bastante e não precisava dele.

Lanche: Maçãs e pasta de tâmaras

1 maçã fatiada
1/4 xícara pasta de tâmaras (feita no dia 1)

Basta mergulhar suas fatias de maçã na pasta de tâmaras!

Dia 3

você precisa de 3 1/4 xícaras de leite de caju caseiro para hoje
prepare os picolés hoje à noite para os lanches que comerá no dia 4 e 5, faça metade da receita de picolé (veja a receita no Dia 4, usei espinafre em vez de couve)

Café da manhã: Smoothie de café com proteína

if você não tem proteína de ervilha e submete-a com outra proteína pura em pó (sem adição de açúcares) ou submeta-se com 1/2 xícara de aveia (planeje de acordo em sua lista de compras, se submete)
use cacau em vez de cacau para mantê-lo cru
o expresso não é cru, mas há muito pouco nesta receita, então não estou me preocupando com isso como não estou preocupado com os temperos, no entanto, sinta-se à vontade para omitir se você quero mantê-lo o mais cru possível
siga as dicas para preparar com antecedência nas notas e prepare 1 pote deste mesmo smoothie para o seu café da manhã no dia 5

Almoço : Salada de couve massageada

2 xícaras de couve crua, picada
1/2 abacate, picada
1 colher de sopa re d cebola picada
1 colher de sopa de sementes de cânhamo
regue vinagre de cidra de maçã
regue o suco de limão
pitada de sal marinho
pique pimenta do reino

Coloque a couve e o abacate em uma tigela e massageie para misturar levemente os dois. Adicione o resto dos ingredientes, misture e divirta-se!

Lanche: Mousse de Chocolate com Morango – sobras do Dia 1

Jantar: Macarrão de Abobrinha Crua e Vegetais

faça metade da receita, coma metade para o jantar esta noite e reserve a outra metade para o almoço no dia 4

Lanche: Shamrock Chip Shake (quem se importa se não é março, é bom!)

use as 4 datas em vez de xarope de bordo e nibs de cacau para mantê-lo cru
omita a cobertura batida

NÃO SE ESQUEÇA DE PREPARAR OS POPSICLES PARA AMANHÃ

Dia 4

você precisa de 3/4 xícaras de leite de caju caseiro para hoje

Café da manhã: Blueberry Peach Pecan Acai Smoothie Bowl

se você não tem ou não quer comprar um pacote de açaí, é só usar outra 3/4 xícara de mirtilos (planeje de acordo em sua lista de compras)
Eu contei para 1 colher de sopa de cada uma das coberturas da receita

Almoço: Sobras de macarrão de abobrinha crua e vegetais do jantar no dia 3

Lanche: Coma 1 Blueberry Mango Banana Breakfast Pop, preparado no dia 3 (não apenas para o café da manhã!)

Jantar: Collard Wraps Mexicanos

Carne crua de nozes de Rolos de abobrinha (faça a porção de carne de noz, reserve metade para o jantar no dia 5)
4 folhas de couve
1/2 abacate fatiado
1/2 pimenta vermelha, fatiada
1/2 tomate, fatiada
1/4 xícara de coentro picado
1/4 xícara de creme de chili taco, sobras a partir do primeiro dia

Encha as folhas de couve com ingredientes, enrole como um taco ou burrito e mergulhe no chili taco crema

Lanche: Trufas de proteína de amendoim caramelo (sobras do dia 2)

Dia 5

você não precisa de nenhum leite de caju caseiro extra para hoje

Café da manhã: Smoothie de café com proteína (o pote foi preparado no dia 3, veja a receita a fazer)

Almoço: Salada de manga e abacate com molho

1/2 manga picada
1/2 abacate picado
2 colheres de sopa de coentro picado
1 colher de sopa de cebola verde picada
1 colher de sopa de cebola roxa picada
1 colher de chá de suco de limão
1 colher de chá de vinagre de maçã
1 dente de alho
sal marinho, a gosto
2 xícaras de alface picada
opcional garoa de chili taco crema feito no dia 1

Coloque tudo, exceto a alface, em um processador de alimentos e pulse até ficar grosseiramente picado e misturado. Coloque em uma tigela com a alface picada e misture bem para incorporar. Regue com chili taco crema se usar e divirta-se!

Lanche: Banana Nut Sammies

1 banana média
2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa crua
2 colheres de sopa de pasta de data, versão aquosa (faça a receita inteira e guarde na geladeira para usar ao longo de 5 dias)
pitada de sal marinho

Fatia a banana em 6 pedaços iguais arredondados. Espalhe a manteiga de amêndoa sobre metade das fatias e, em seguida, espalhe a pasta de tâmaras na outra metade das fatias. Polvilhe um pouco de sal marinho sobre a manteiga de amêndoa. Junte os pedaços para fazer sammies, um pedaço de manteiga de amêndoa será combinado com um pedaço de pasta de tâmaras.

Jantar: Salada de Slaw Mexicana

restos de carne de nozes do jantar no dia 4
Salada de repolho mexicano (faça 1/4 da receita, use vinagre de maçã e água, não caldo, para mantê-lo cru)

Misture os dois e divirta-se !

Lanche: Coma 1 Blueberry Mango Banana Breakfast Pop, preparado no Dia 3 (não apenas para o café da manhã!)

Mais receitas veganas crus:

Esta redefinição é uma ótima ferramenta para você começar a comer alimentos crus, mas pode haver coisas que você não ama. Portanto, aqui está uma coleção de outras receitas veganas cruas que você pode adicionar ou substituir. Apenas certifique-se de ajustar a lista de compras de acordo!

Fresh Citrus Salsa e Vegan Citrus Cream Molho

use-o como cobertura ou molho

Mergulho de Guacamole totalmente carregado

Queijo parmesão vegano gratificante

Tzatziki grego vegano autêntico

use-o como cobertura ou molho

Suco fresco antiinflamatório

Couve pesto

use-o como cobertura ou molho

Bolas Raw Superfood

Salsa Crema

faça a salsa crema como um mergulho para vegetais crus
use uma salsa crua fresca em vez de uma assada

Peanut Butter Cup Milkshake

use leite de caju caseiro e a opção de 4 datas para mantê-lo integralmente r aw
siga a opção de espinafre adicionado para um soco saudável

Raw Vegan Batidos de massa de brownie embalados com proteína

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