Procurando uma receita fácil de última hora? Seja qual for a ocasião, o macarrão com queijo é sempre um prazer para todos e um prato saboroso e excelente para servir a qualquer hora. Embora existam toneladas de receitas incríveis de macarrão com queijo por aí, minha favorita é Paula Deen Mac and Cheese Recipe, simplesmente chamada de “The Lady’s Cheesy Mac”.
Eu fiz The Lady’s Cheesy Mac mais vezes do que Posso contar. É cremoso, delicioso e, o melhor de tudo, simples. Espero que você goste desta receita tanto quanto nós!
Tempo total: 1 hora e 5 minutos
Preparação: 10 minutos
Cozinhar: 55 minutos
Rendimento: 6 a 8 porções
Mac & Ingredientes do queijo
- 4 xícaras de macarrão com cotovelo cozido, escorrido
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado
- 3 ovos batidos
- 1/2 xícara de creme de leite
- 4 colheres de sopa de manteiga, cortada em pedaços
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
Instruções fáceis
Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Prepare macarrão conforme as instruções da embalagem, cozido al dente e escorra. Coloque o macarrão cozido em uma tigela grande e, ainda quente, adicione o queijo cheddar (isso ajudará a derreter).
Em uma tigela separada, combine os ingredientes restantes e adicione à mistura de macarrão. Despeje a mistura de macarrão em uma caçarola e leve ao forno por 30 a 45 minutos. Se o macarrão estiver dourando mais rápido do que você deseja, cubra com papel alumínio. Cubra com queijo adicional, se desejar.
Divirta-se!
Dica: para um sabor mais rico e encorpado, substitua o leite pelo creme de leite pela metade ou pela metade.
Nota: I adicione a manteiga à mistura de macarrão e queijo para ajudá-la a derreter mais rápido também.
Dica: Para uma limpeza fácil, faça o macarrão com queijo em um recipiente descartável.
Veja uma versão para impressão do The Lady’s Cheesy Mac aqui.
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