Quando nossas filhas eram pequenas, devemos ter lido Eloise no Plaza cem vezes ou mais. Nossa imaginação foi capturada pela travessa Eloise, que ficou famosa por correr de andar em andar entregando doses iguais de caos e charme. Mais tarde, com nossas meninas crescidas e nossa empresa familiar Dello Mano agora servindo High Tea, visitamos Nova York para descobrir o que torna o High Tea no Plaza Hotel tão especial.
O simples fato de chegar ao New York Plaza Hotel é especial. Subir as escadas do nível da rua evoca a sensação de estar em um daqueles antigos filmes românticos. No topo das grandes escadas de entrada do hotel, há porteiros elegantemente uniformizados ladeando uma bela porta giratória clássica de ouro. A porta está inserida em uma fachada de paredes pretas polidas brilhantes, gravadas em tinta dourada dourada altamente decorativa.
Com a tarefa de navegar pela porta giratória atrás de nós, pousamos em um saguão bastante sereno e um pouco inesperado. Digo inesperado, pois parecia uma casa grande e acolhedora, em vez da típica entrada de um hotel. Na verdade, li mais tarde que o Plaza foi projetado para ser um cruzamento entre um castelo francês e um hotel, de forma que a sensação caseira, mas grandiosa, certamente estará presente quando você entrar. O lobby é simples e lindo e contém apenas uma mesa circular autônoma preenchida com um enorme e glorioso arranjo de flores. Sobre a mesa está um lustre iluminador de proporções gigantescas. Você realmente sente que chegou ao Plaza Hotel New York!
O saguão tem várias portas que levam para fora e, levando a que fica à direita, rapidamente nos encontramos imersos no icônico e grandioso Palm Court. Este é o quarto pelo qual o Hotel é provavelmente o mais conhecido. É a joia da coroa do hotel e a característica mais marcante da experiência do High Tea no Plaza. A sala é genuinamente bonita e sentada lá tendo sonhado com ela por tanto tempo que me belisquei para acreditar que estávamos todos sentados lá em meio à sua grandeza. Reformado pelo renomado arquiteto Thierry Despont, foi feita uma consideração cuidadosa ao projeto original, que se deteriorou e em algumas partes foi destruído. Agora com palmeiras altas e detalhes em treliça, a assinatura do quarto é a alta cúpula de vitral construída para refletir o original de 1907.
O menu do chá da tarde é extenso. No dia da nossa visita havia uma opção de Chá Champanhe ou Chá da Manhã New Yorker. Apesar de uma remodelação dos menus de alimentos e bebidas, o menu infantil foi mantido e ainda é possível pedir um chá Eloise. Todos nós optamos durante a nossa visita pelo Chá Champagne que consiste em uma variedade de salgados e sanduíches incluindo rolo de lagosta, blini de caviar e um crostini de mousse de foie gras. Os Scones estavam quentes e servidos com creme Devonshire e coalhada de manga e maracujá. O doce cardápio do High Tea era tentador e incluía uma & eclair de violeta de groselha preta, macron de chá verde e esponja Victoria servida com creme de limão e geléia de pêssego, para citar apenas alguns dos inclusões. Adicione Champagne a esta lista de delícias e voila você terá uma experiência muito especial. Acho que, nos termos de qualquer pessoa, isso seria considerado uma propagação.
Sentado, bebendo champanhe, é divertido pensar em toda a história e em todas as pessoas que entraram e saíram do hotel ao longo dos anos. Visitantes famosos incluem os Beatles. Moradores famosos abundam como Tommy Hilfiger, no entanto uma das histórias mais fascinantes é sobre a princesa Lwoff-Parlaghy que se hospedou no hotel em 1908 com seus preciosos animais de estimação – incluindo Goldleck, um filhote de leão. Desde sua adoção até sua morte em 1912, Goldfleck teve seu próprio quarto no The Plaza e, de acordo com a palavra na rua, só conseguiu escapar algumas vezes!
As muitas camadas de exclusividade do Plaza Hotel e seu famoso chá da tarde são o que o tornam uma experiência muito especial. Imprescindível para inclusão na lista do balde de todos os apreciadores de comida e, nesse caso, de qualquer pessoa que visite a cidade de Nova York.
Algumas observações:
Compartilhe a postagem se tiver alguém que você conhece que amei o chá da tarde no Plaza.Se você ou seus amigos têm lembranças do High Tea do Plaza, diga-nos na seção de comentários, adoraríamos saber o que o tornou especial para você.
Com o Dia das Mães se aproximando rapidamente e o distanciamento social da Covid 19 ainda em vigor, Dello Mano está oferecendo uma entrega em casa de chá da tarde que pode ser organizado para entrega no próximo fim de semana, 9 de maio de 2020. A entrega inclui Brisbane e se estende a partir de da Costa do Ouro para Noosa. Reserve online ou ligue para o seu cliente Personal Dello Mano no número 0498 002 468 para fazer a reserva.
