Os MCTs presentes no óleo de coco podem promover a perda de peso, melhorando o metabolismo do corpo e aumentando a saciedade.

Discutimos esses dois modos de ação potenciais abaixo:

Efeitos do metabolismo

Os MCTs no óleo de coco podem reduzir o acúmulo de gordura no corpo.

O corpo pode metabolizar rapidamente os MCTs devido às suas cadeias de carbono mais curtas. Ao contrário dos LCTs, o corpo transporta os MCTs diretamente para o fígado, desviando do sistema linfático.

O fígado converte rapidamente os MCTs em energia e cetonas. As cetonas, ou corpos cetônicos, são subprodutos do metabolismo da gordura. Algumas pessoas acreditam que as cetonas são fontes mais eficientes de energia do que a glicose, que o corpo normalmente usa como sua principal fonte de combustível.

Uma vez que o corpo usa os MCTs quase imediatamente, os MCTs podem produzir um efeito termogênico no corpo. Em outras palavras, os MCTs podem aumentar a capacidade do corpo de queimar gordura.

Uma meta-análise de 2015 concluiu que substituir os LCTs por MCTs na dieta pode levar a reduções modestas no peso corporal, gordura visceral e corpo total gordura.

Pesquisadores do Columbia University Medical Center na cidade de Nova York, NY, investigaram os efeitos termogênicos do óleo de coco em comparação com o óleo de milho. Eles realizaram um pequeno estudo em 2017 que envolveu 15 adolescentes. Seus resultados sugerem que o óleo de coco não melhora a termogênese.

Aumento da saciedade

O termo saciedade se refere à sensação de saciedade que ocorre após a refeição. A saciedade desempenha um papel essencial na perda de peso porque impede as pessoas de comerem novamente até sentirem fome. Comer alimentos ricos em gordura pode contribuir para níveis mais altos de saciedade.

Em um estudo de 2017, os participantes consumiram um smoothie de café da manhã contendo óleo de MCT, óleo de coco ou óleo vegetal em 3 dias separados. Pessoas no grupo do óleo MCT tiveram maiores reduções na ingestão de alimentos e níveis mais altos de saciedade em comparação com as dos grupos de coco e óleo vegetal.

Os pesquisadores atribuíram as diferenças na saciedade ao fato de que o óleo de coco contém muito menos MCTs do que o óleo MCT puro.

Em um estudo de 2016, os pesquisadores compararam os efeitos do óleo de coco e do óleo de girassol no apetite de 36 participantes.

Durante o estudo, os cientistas perguntaram os participantes tomassem sorvete contendo diferentes proporções de óleo de coco e óleo de girassol 45 minutos antes de jantar.

Embora aqueles que comeram sorvete contendo proporções maiores de óleo de coco comessem menos no jantar, eles acabaram consumindo mais calorias de lanches no final da noite.

Essas descobertas sugerem que simplesmente comer óleo de coco não resultará em perda dramática de peso. No entanto, isso não deve impedir as pessoas de consumir óleo de coco.