Nós fazemos esse espaguete com potes de cerâmica gostosos o tempo todo! Macarrão amanteigado coberto com um saboroso molho de carne – ÓTIMA!
As receitas da panela de barro salvam vidas! Adoro poder fazer receitas clássicas de jantar com a mesma facilidade na panela elétrica, como Crock Pot Lasagna e este Crock Pot Spaghetti!
Espaguete de panela lenta? Sim, por favor!
Espaguete de panela de barro é o favorito da família em nossa casa! É ALÉM, fácil de fazer na panela elétrica.
De manhã, combine todos os ingredientes na panela de barro e cozinhe por 8 a 10 horas. Na hora do jantar, sua casa estará repleta do cheiro do delicioso molho de espaguete. Basta preparar o macarrão e colocar o molho por cima. Não se esqueça do pão de alho para acompanhar!
Esta receita faz molho suficiente para cerca de um quilo de espaguete (equivalente a dois pacotes de 16 onças de macarrão). Era muito simples de fazer e muito saboroso. Gostamos de fazer um grande lote e congelar o resto para outros jantares. Este molho congela maravilhosamente e é muito simples de descongelar e comer depois.
Como fazer espaguete para panela elétrica
CARNE. Comece adicionando a carne moída e a linguiça italiana a uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe a carne, quebrando-a em pequenos pedaços, até dourar e cozinhar. Retire a carne da frigideira com uma escumadeira e transfira para uma panela de barro.
MOLHO. Adicione o molho de tomate, os tomates em cubos, os tomates cozidos, a pasta de tomate, o tempero italiano, o alho em pó, o manjericão, o orégano e o açúcar na panela de barro e misture bem.
COZINHA LENTA. Cozinhe em fogo baixo por 8-10 horas. Sirva com macarrão espaguete cozido.
Dicas de receita:
- Para tornar esta receita de espaguete ainda mais fácil, mantenha a carne moída cozida / salsicha no congelador. Gosto de comprar um lote grande quando está à venda. Eu mantenho alguns crus no freezer. Também vou preparar um lote, porcioná-lo e mantê-lo no freezer. Quando você estiver pronto para fazer este molho, pegue uma porção congelada e jogue na panela de barro.
- Mergulhe em alguns vegetais. Adicionar cenouras desfiadas é particularmente bom, pois elas também ajudam a combater a acidez.
- Cubra com seu queijo favorito, como parmesão, mussarela, cheddar.
- Tempere com vermelho pimenta ou molho picante.
Instruções instantâneas para panela
Você pode acelerar o processo e ainda obter um molho bem misturado e cheio de sabor usando uma panela de pressão.
- Use o botão de refogar para dourar a carne. Darin e óleo em excesso.
- Adicione os ingredientes restantes. Mais ½ c de caldo de carne para garantir que você tenha líquido suficiente para pressurizar a panela.
- Não misture os ingredientes. Basta adicioná-los um em cima do outro sem misturar.
- Trave a tampa e coloque a válvula para selar.
- Cozinhe em alta pressão por 20 minutos.
- Liberação natural por cerca de 15 minutos, depois a liberação manual e a pressão restante.
Quer você faça no fogão lento ou na panela instantânea – ambos são fáceis!
Perguntas frequentes sobre receitas + Dicas
Posso cozinhar massa no molho: Tecnicamente, você pode cozinhar massa no molho. Divida a massa em três partes e adicione ao molho durante a última hora de cozimento. Cozinhe até ficar macio. Pode ser necessário adicionar um pouco de líquido extra para ajustar a absorção de que a massa precisará.
No entanto, gosto de cozinhar macarrão separadamente porque não quero correr o risco de engolir macarrão de goma cozido. Se você quiser cozinhar seu macarrão antes do tempo, você definitivamente pode. Guarde-o em um recipiente hermético na geladeira por 3-5 dias. Para reaquecer, coloque o macarrão em uma panela com água fervente por 2-3 minutos.
Que tipo de macarrão posso usar? Qualquer tipo de massa que você goste, cabelo de anjo, penne, gravata borboleta, etc…
Como guardar o molho? Isso dá um pouco de molho, o suficiente para 2 quilos de massa. Gosto de guardar metade do molho no congelador para usar outro dia. O molho ficará na geladeira por 3-4 dias ou no freezer por 3-6 meses.
Você pode usar tomates frescos? Substitua 13 tomates frescos (cerca de 9 libras). Prepare os tomates removendo a pele e corte-os em quartos. Pique ½ dos tomates no liquidificador para parecer tomates cozidos. Adicione à panela. Coloque o outro ½ no tomate e bata até ficar parecido com o tomate picado. Não processe demais.
- Para remover a pele: leve uma panela com água para ferver. Ferva os tomates por 10-15 segundos e depois mergulhe em uma tigela de água gelada. A pele vai descascar imediatamente.
Para adicionar outra camada de sabor, experimente usar tomates assados.(Link para o post de tomate assado de março).
Quais lados ficam bem com este espaguete de panela de barro?
- Qualquer salada, especialmente Salada César
- Pão — amamos palitos de pão ou pão de alho
- Aperitivos como Bruschetta ou Caprese Kabobs
Para mais receitas de espaguete, confira:
- Espaguete de Frango
- Espaguete Fácil
- Espaguete de Pimentão
- Peru Fácil Tetrazzini
Receita de espaguete com panela elétrica
Ingredientes
- 1 libra de carne moída
- 1 libra de linguiça italiana leve a granel
- 1 lata de 29 onças de molho de tomate
- 1 lata de tomate picado de 14,5 onças
- 1 lata de tomate cozido em cubos de 14,5 onças
- 1 6 onças lata de pasta de tomate
- 1 colher de chá de tempero italiano
- 2 colheres de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de sopa de açúcar
Instruções
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Adicione a carne moída e a linguiça italiana a uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe, quebrando em pequenos pedaços, até dourar e cozinhar. Retire a carne da frigideira com uma escumadeira e transfira para uma panela de barro.
-
Adicione o molho de tomate, tomate picado, cozido tomates, pasta de tomate, tempero italiano, alho em pó, manjericão, orégano e açúcar na panela de barro e mexa para combinar.
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Cozinhe em fogo baixo por 8-10 horas. Sirva com macarrão espaguete cozido.
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