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Não há nada que eu ame mais do que uma boa e velha lasanha de queijo cottage, que é a melhor receita de lasanha fácil que existe. Quando eu era criança, morávamos no campo e, como todos os habitantes do campo sabem, não há nada pior do que correr para a cidade quando você está sem ingredientes. Acho que é por isso que em nossa casa quando eu era criança, queijo cottage em vez de ricota reinava supremo quando se tratava de lasanha.
Como fazer uma lasanha fácil e boa
Sempre comemos requeijão para a lasanha. A casa dos meus pais sempre tem um suprimento interminável de queijo cottage, enquanto a ricota exigiria planejar a lasanha e manter um ingrediente extra à mão. Quando você mora longe do supermercado, aprende a se contentar com o que tem na geladeira. Esta é uma lasanha sem remorso baseada em carne e queijo – sem espinafre aqui, pessoal. Este é um alimento de conforto puro e cheio de carboidratos.
- Frite a carne moída e as cebolas juntas até que a carne moída não esteja mais rosada e as cebolas fiquem macias e translúcidas. Escorra o excesso de gordura e acrescente o alho. Refogue até dourar o alho.
- Junte o molho e a água, retire do fogo.
- Combine o queijo cottage, o ovo e o tempero italiano.
- Prepare a lasanha em camadas de massa e depois a mistura de queijo.
- Cubra e leve ao forno a 180 ° C por 45-50 minutos.
Dicas e truques para fazer lasanha
- Meu truque para fazer a MELHOR lasanha de todos os tempos é comprar um pote de quatro molhos de queijo. Esta é uma receita retro impressionante que usa um pote de molho de espaguete pré-feito e que torna o jantar muito mais fácil!
- Use macarrão sem fervura, não use cozido! Há uma quantidade específica de água e molho nesta receita para que o macarrão cozinhe NA frigideira sem ser fervido primeiro.
- Você pode adicionar alguns vegetais ou o que quiser à mistura de carne, desde que eles são cozidos primeiro. Honestamente, embora seja ótimo como está.
- Cozinhe a 350 ° F por 45-50 minutos.
Isso, mais o queijo cottage, tornou esta receita uma favorita da família em minha casa. O molho de quatro queijos torna a) fácil de preparar rapidamente b) extremamente delicioso c) além de delicioso d) não, é a chave aqui para fazer a melhor lasanha de queijo cottage. Também coloco queijo entre as camadas da lasanha, já que gostamos de uma lasanha bem brega. Não dá para mexer com pedacinhos de queijo na minha casa.
Sei que muita gente acha que fazer lasanha do zero é uma grande produção, mas fazer lasanha de queijo cottage e usar um pote de lata molho torna tudo tão simples. Para ser honesto, vamos enfrentá-lo, a menos que você esteja enlatando seus próprios tomates (e, nesse caso, bom para você, eu nunca tenho o suficiente do verão), usar um pote de molho enlatado não é pior do que usar um pote de tomates esmagados em lata .
Por que não torná-lo o mais simples possível?
A lasanha de queijo cottage da mamãe É assim tão simples. Trust Magpie.
Congele as sobras!
Esta lasanha é fácil de fazer durante a semana e as sobras congelam como um chefe. Quando terminamos o jantar, cortei fatias individuais e congelei para o almoço das crianças. Eu pegava um, descongelava e aquecia e enviava quente em uma pequena garrafa térmica. Já fiz isso três vezes e sempre é um sucesso – e sempre resulta em almoços incríveis!
Lasanha de queijo cottage para a escola E o almoço de trabalho ganha! Se você realmente quiser fazer um monte de trabalho de preparação, faça duas formas desta lasanha, fatie e congele uma delas especificamente para almoços. Você também pode congelar e aquecer no forno para o jantar outra noite.
Não há razão para comprar aquelas lasanhas congeladas nojentas compradas em lojas nunca mais, meus amigos. Isso é tão fácil e tão cheio de delícias extravagantes que, uma vez que você tenha isso, você nunca mais comprará outro. Certifique-se de manter os ingredientes sempre à mão e pronto.
Boas cozinheiras!
Amo vocês mais do que queijo,
Karlynn
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Receita fácil de lasanha de queijo cottage para mamãe
Esta lasanha de queijo cottage é uma receita de lasanha tão fácil! É a mesma que minha mãe costumava fazer e é absolutamente minha favorita. Acho que também será sua!
Ingredientes
- 9 Pronto para o forno lasanha noodles (sem ferver macarrão)
- 1,5 libras de carne moída magra
- 1/2 cebola branca média picada (opcional)
- 3clovesgarlicminced
- one700- 750 mililitrosjar de molho de macarrão com quatro queijo
- 3 / 4cupwater
- 500 gramas de queijo cottage
- 1 grande ovo batido
- 1 colher de sopa de tempero italiano
- 5cupspizza mozza e cheddar cheesemixed & picado
Instruções
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Em uma frigideira grande, frite a carne moída e as cebolas juntas até que a carne moída não esteja mais rosada e as cebolas estejam macias e translúcidas.
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Escorra o excesso de gordura e acrescente o alho. Refogue até dourar o alho.
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Junte o molho e a água, retire do fogo.
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Combine a casinha queijo, ovo e tempero italiano.
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Em uma assadeira 9×13, espalhe 1/3 da mistura do molho no fundo. Coloque três macarrões por cima.
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Espalhe metade da mistura de queijo cottage por cima do macarrão uniformemente. Cubra com uma xícara de queijo misturado.
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Coloque outros 3 macarrões por cima. Espalhe mais 1/3 do molho por cima do macarrão. Espalhe o resto da mistura de queijo cottage por cima, seguido por uma xícara de queijo misturado.
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Coloque os últimos 3 macarrões por cima, seguidos pelo último 1/3 do mistura de molho. Polvilhe com mais 2-3 xícaras de queijo misturado. (Eu gosto de uma boa camada de queijo por cima!)
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Cubra e asse em forno a 180 ° C por 45-50 minutos. Se desejar, remova a tampa e asse o queijo por cima por mais 5-10 minutos para deixá-lo ligeiramente crocante nas bordas.
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Remova, deixe descansar por 10 minutos e em seguida, divida e sirva.
Vídeo de receita
Notas de receita
Isso congela muito bem e você pode dobrar a receita e fazer duas. Cubra e congele o outro. Para cozinhar basta colocar no forno coberto e cozinhar até a metade atingir pelo menos 165 ° e a lasanha endurecer, por volta de 70-80 minutos.
Informações nutricionais
Todas as calorias e informações são baseadas em uma calculadora de terceiros e são apenas uma estimativa. As informações nutricionais reais variam de acordo com as marcas usadas, seus métodos de medição, tamanho das porções e muito mais.
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