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Gengibre cristalizado caseiro, também conhecido como gengibre cristalizado com ingredientes mínimos é um deve ter no armário devido aos seus benefícios medicinais. O gengibre cristalizado pode reduzir a inflamação e aliviar a dor associada a ela! A cobertura açucarada ajuda seus filhos a comê-los sem muito barulho. Os benefícios medicinais do gengibre são tão poderosos que mesmo uma cobertura açucarada levemente cristalizada não pode negar sua potência completamente. Esta receita de gengibre cristalizado acentua as notas doces e picantes do gengibre, ao mesmo tempo que suaviza sua textura e se transforma em uma guloseima em borracha.

O que é o gengibre?

O gengibre é uma erva perene nativa da China e da Índia. É obtido a partir da planta Zingiber officinale. É um dos medicamentos mais venerados do Ayurveda. O gengibre costuma ser chamado de raiz, mas na verdade é um caule subterrâneo chamado rizoma. O gengibre é considerado o ‘baú da medicina’ na Ayurveda devido aos seus vários benefícios para a saúde.

O gengibre cristalizado é bom para você ?

O Ayurved tem usado o gengibre como medicamento há séculos. O gengibre é uma erva extremamente saudável com uma variedade de benefícios. A pesquisa mostra que o gengibre é eficaz no tratamento de dores de estômago, náuseas, enjôo, gravidez, redução do colesterol e inflamação. Porém, não justifica pular a ida ao médico.

O gengibre cristalizado é bom para o refluxo ácido?

A lista de benefícios do gengibre é enorme, alivia indigestão, náusea, cólica, gases, azia, enjoo matinal e enjoo por movimento. Além disso, o gengibre cristalizado parece proteger contra úlceras, é útil contra parasitas internos e pode até aliviar o refluxo ácido. O remédio experimentado e testado para a tosse é gengibre com mel. As compressas de gengibre aliviam os músculos doloridos, cólicas estomacais e glândulas inchadas. Isso é ótimo !!

Honestamente, este gengibre cristalizado tem um sabor incrível !! Tem a combinação perfeita de calor e doce com um forte sabor a gengibre. Depois de fazer o gengibre cristalizado, não jogue o xarope de gengibre doce. Adicione enquanto assa bolos, biscoitos ou até mesmo faz chai.

Quanto tempo dura o gengibre cristalizado?

Armazene o gengibre cristalizado em um recipiente hermético em um local escuro e fresco. Isso ajuda a durar vários meses.

Este doce de gengibre seria um ótimo presente caseiro. Ou você pode ficar com ele e ter um aliado de reforço imunológico durante todo o ano. Aproveitar!

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Se você gosta dessa receita de gengibre cristalizado, também pode tentar fazer essas gomas de vitamina C, que sempre fazem sucesso entre as crianças. Para um remédio caseiro mais forte para resfriado e tosse, este Elixir de gengibre açafrão é minha receita favorita.