Frango à Bourbon Super Easy One Pan. Tem um gosto muito melhor do que a versão do restaurante! Sirva com arroz e macarrão para fazer uma refeição!

Frango à Bourbon

Este Frango à Bourbon é muito melhor do que a receita padrão da praça de alimentação! O frango fica macio, suculento e carregado com toneladas de molho. O molho é a combinação perfeita de doces e salgados. Gosto de dobrar o molho para ter mais para servir sobre o arroz.

O melhor de tudo, esta receita não poderia ser mais fácil. Este autêntico Bourbon Chicken leva 20 minutos e apenas uma panela. Não é necessário marinar. Simplesmente cozinhe o frango, despeje o molho, cozinhe e adicione o amido de milho e água para engrossar o molho. É isso!

Como fazer frango Bourbon

• Cozinhar o frango: Aqueça o óleo de gergelim e o óleo de canola em uma frigideira grande. Adicione o frango e refogue até estar totalmente cozido e dourado por fora. Em seguida, adicione o alho e o gengibre e refogue por 1-2 minutos. (Adicione mais óleo se necessário)
• Faça o molho: em uma tigela média, combine o molho de soja, o açúcar mascavo, o bourbon e o vinagre de vinho de arroz. Adicione o molho ao frango e leve para ferver. Cozinhe por 2-3 minutos.
• Pasta de amido de milho: Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o amido de milho e a água. Adicione lentamente a mistura de amido de milho ao molho e mexa freqüentemente até engrossar, 2-3 minutos. Se o molho precisar engrossar mais, adicione mais amido de milho.
• Sirva: Imediatamente com sementes de gergelim e cebolinha para enfeitar, se desejar.

Isso pode ser feito na panela elétrica?

Esta receita pode ser feita facilmente na panela elétrica. Simplesmente adicione o frango e os ingredientes do molho à panela elétrica e cozinhe em fogo baixo por 4-6 horas ou em fogo alto por 2-3 horas. Quando o frango estiver cozido, retire-o da panela elétrica. Despeje o molho em uma panela pequena e acrescente o amido de milho misturado com a água. Deixe ferver até engrossar o molho e coloque-o novamente na panela elétrica junto com o frango e misture bem. Sirva o Crockpot Bourbon Chicken com sementes de gergelim e cebolinha para enfeitar, se desejar.

Pode ser feito no Instant Pot?

Sim! Adicione o frango e os ingredientes do molho na panela instantânea e leve ao fogo baixo por 12 minutos. Assim que o frango estiver cozido, deixe-o liberar naturalmente a pressão. Abra a tampa e vire a panela Instant para refogar. Misture lentamente o amido de milho e a pasta de água e cozinhe por alguns minutos ou até que o molho engrosse. (Isso também pode ser feito no fogão também). Se você estiver fazendo esta receita usando frango congelado, basta adicionar mais 6-8 minutos ao tempo de cozimento.

Isso pode ser congelado?

Sim! Esta é uma ótima receita para preparar refeições. Eu recomendo congelar o frango e os ingredientes do molho crus em um grande saco ziplock. A pasta de amido de milho não deve ser congelada e pode ser adicionada depois de cozida. Guarde até 3 meses no freezer. Quando estiver pronto para cozinhar, descongele-o durante a noite na geladeira. Como alternativa, você pode adicionar este congelado ao Instant Pot ou ao Slow Cooker. Apenas certifique-se de adicionar tempo extra para ambos. Não tentei congelar esta receita depois de cozida.

O que servir com esta receita de frango Bourbon

• Adoro servir o frango com arroz branco ou integral para embeber todo o molho extra! Para uma opção de baixo teor de carboidratos, experimente arroz de couve-flor ou quinua.
• Legumes misturados no vapor (adoro servir com brócolis, cenoura ou abobrinha)
• macarrão Chow mein
• Lo mein
• Arroz Frito com Vegetais

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