Uma nova descoberta importante foi relatada pelo Nurses “Health Study, que é um longo estudo final que descobriu que dietas ricas em sódio (sal) prejudicavam os rins e fornecia outras informações sobre doenças cardíacas, fatores de risco de câncer e o uso de tratamentos hormonais após a menopausa.
Agora, médicos que conduzem isso estudo relatou que beber muitas bebidas de cola sem açúcar ou outros refrigerantes carbonatados pode ter efeitos sobre a saúde. A saúde dos rins pode ser uma dessas coisas. A função renal diminuiu ao longo de duas décadas em mulheres que bebiam vários refrigerantes diet por dia, de acordo com a investigadores do prestigiado Nurses “Health Study. Na verdade, em comparação com mulheres que não bebiam refrigerante diet, as que bebiam refrigerante tiveram uma redução 30% maior da função renal em 20 anos. Mais de 3.000 mulheres (todas enfermeiras) participaram do estudo por 20 anos ou mais; agora, a idade média das mulheres é de 67 anos.
No início do estudo, todas as mulheres tinham função renal saudável, de acordo com Julie Lin, MD, MPH, professora assistente de medicina na Harvard Medical School e um médico do Hospital Brigham and Women.
Beber um refrigerante diet por dia não diminuiu a função renal mais do que o normal. Beber dois ou mais refrigerantes diet, no entanto, parecia causar problemas.
Os que bebiam refrigerante diet tiveram uma queda na taxa de filtração glomerular (uma medida importante da função renal). Com a idade, os a taxa de filtração glomerular tende a diminuir um pouco. Mas, em quem bebe refrigerante diet, a taxa de declínio foi três vezes maior do que para mulheres que não bebiam refrigerantes diet. Mulheres que não bebiam refrigerantes experimentaram um declínio na taxa de filtração glomerular de cerca de 1 mL por minuto por ano após os 40 anos. Mas nas mulheres que consumiram refrigerante diet, a taxa de filtração glomerular diminuiu 3mL por minuto por ano.
Não houve conexão entre bebidas adoçadas com açúcar e um declínio na função renal. Como a maioria dos participantes do Nurses “Health Study eram mulheres brancas, os pesquisadores disseram que esses resultados podem não se aplicar a homens ou mulheres de outros grupos étnicos .
Mesmo quando os pesquisadores levaram em consideração outros fatores de saúde, a ligação entre os refrigerantes diet e a função renal persistiu. Eles analisaram idade, obesidade, hipertensão, diabetes, tabagismo, atividade física, ingestão calórica e doenças cardiovasculares.
Com cerca de 37 milhões de americanos sofrendo de doença renal crônica, é um grande problema de saúde pública. O estudo com os enfermeiros terá que ser confirmado por outros estudos. Mas enquanto isso, a água pode ser a melhor coisa para beber.