Com o tempo finalmente virando a nosso favor, parece que o verão está chegando! Isso não significa apenas o retorno dos shorts e maiôs, mas também que algumas de nossas comidas favoritas estão de volta na temporada.

Para nós, isso significa que é hora de novo para desfrutar de todas as coisas do melão.

Se você não se cansa de melão ou melancia, é provável que você também ame outra fruta do verão: o melão. Este melão doce e com sabor fresco está quase de volta na temporada (sua temporada oficial é de junho a agosto) e não poderíamos estar mais animados com isso.

Os melões são deliciosos envoltos em uma carne deliciosa como o prosciutto ou jogado em uma salada de frutas frescas. E, nem é preciso dizer, adoramos fatiar essa fruta e saboreá-la sozinhos também!

Mas, como muitas frutas, escolher melões no supermercado pode ser uma aposta.

A parte externa da maioria dos melões tem a mesma aparência, talvez com exceção de alguns inchaços ou hematomas em alguns. Embora essas manchas exteriores óbvias possam ser fáceis de detectar, elas não significam necessariamente que o melão não está maduro – por outro lado, não ver manchas não significa necessariamente que o melão é perfeito.

Algumas pessoas dizem que melões maiores indicam que a fruta está em seu pico de frescor, enquanto outros insistem que bater na casca ajudará você a ter uma noção de como o melão está maduro. Na verdade, nenhuma dessas coisas indica necessariamente o “melão perfeito”.

Então, como você pode dizer qual melão comprar? Na verdade, há um truque muito fácil para escolher o melão perfeito todas as vezes, e o Kitchen Confidante está indo para compartilhá-lo conosco.

Felizmente, tudo se resume a uma simples observação!

“Para escolher o melão perfeito, não há necessidade de se preocupar com seu peso, tamanho ou batendo na casca. Minha mãe me ensinou que a maneira de ter certeza de que um melão está doce e maduro é examinando o entalhe deixado pelo caule. A cicatriz do caule deve ser semelhante a um umbigo interno – quanto mais profundo o recuo, melhor! ”

Aí está! A próxima vez que você estiver na loja, indeciso sobre qual melão escolher, opte por aquele com a cicatriz de vapor mais profunda. Geralmente, este truque fácil o ajudará a determinar quais frutas são as mais doces e as mais maduras.