Esta receita de bolo de almôndega é feita de almôndegas caseiras, grelhadas com perfeição e cobertas com molho de tomate e derretidas queijo. Uma opção de jantar rápida e fácil que com certeza agradará toda a família!
Almôndegas assadas são comida caseira no seu melhor. Sirva suas almôndegas com um lado de nós de alho e uma salada de antepasto para uma refeição completa.
Almôndegas são uma das coisas que mais gosto de comer e, para minha sorte, meus filhos também as adoram! Este bolo de almôndega é a refeição definitiva para todos os amantes de almôndegas da sua preferência, como alguém poderia resistir a esse cobertor de queijo derretido?
h2> Como você faz almôndegas com queijo assadas?
Esta receita começa com as almôndegas. Eu uso carne moída 90% magra aqui, e a combino com pão ralado, ervas, temperos e queijo parmesão. As almôndegas vão para uma frigideira e são grelhadas até ficarem perfeitamente douradas. Depois de cozidas, as almôndegas são cobertas com molho marinara e queijo mussarela e fazem outra viagem sob a grelha até que tudo esteja derretido. Sirva esta almôndega assada sobre macarrão ou como está com um pedaço de pão crocante ao lado e você terá um jantar maravilhoso sem muito esforço!
Depois que as almôndegas cozinharem na grelha, pode haver excesso de gordura ou líquido na frigideira. Isso é normal, simplesmente escorra-o antes de passar para a próxima etapa de adição do molho. Eu uso um molho marinara comprado em uma loja de alta qualidade para este assado de almôndegas, fique à vontade para usar qualquer variedade de molho que sua família preferir. Depois que o prato completo sai do forno, gosto de adicionar um pouco de salsa fresca, embora manjericão ou orégano fresco também seja uma boa escolha.
Este assado de almôndega também é um aperitivo de festa divertido, basta preparar a frigideira com alguns palitos ou garfos de coquetel e deixe seus convidados se deliciarem com todas as delícias do queijo. Quer você sirva este prato como um aperitivo ou para o jantar, ele certamente entrará em sua rotação de jantar permanente!
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Meatball Bake Video
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Bolo de almôndega com queijo
Ingredientes
- 1 libra de carne moída 90 por cento magra
- 1 colher de chá de alho picado
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado finamente
- 1/4 xícara de pão ralado
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal kosher
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/4 xícara de leite
- spray de cozinha
- 2 xícaras de molho marinara
- 2 xícaras de queijo mozzarella ralado
- 2 colheres de sopa de salsa picada
Instruções
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Em um tigela grande, misture a carne moída, alho, queijo parmesão, farinha de rosca, ovo, sal, pimenta e leite. Misture até ficar bem misturado.
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Pré-aqueça a grelha. Cubra o fundo de uma frigideira de 9 ou 10 polegadas com spray de cozinha.
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Forme almôndegas de aproximadamente 1 1/2 polegadas de diâmetro e coloque as almôndegas em uma única camada na panela.
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Grelhe por 8 a 10 minutos ou até que as almôndegas estejam cozidas e douradas por cima . Retire a gordura ou o líquido da panela.
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Despeje o molho marinara sobre as almôndegas e polvilhe o queijo sobre o molho. Grelhe por 3-5 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
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Polvilhe com salsa e sirva imediatamente.
