As baquetas para churrasco com fogão lento são um dos frangos de frango mais simples e saborosos. Você só precisa de alguns ingredientes básicos e essas coxas de frango de churrasco se juntam sem esforço na panela elétrica.
Se você gosta dessas pernas de frango de churrasco, também pode desfrutar de costelas instantâneas, coxas de frango para churrasco e carne de porco desfiada.
As pernas de frango para churrasco Crock-Pot são revestidas com um molho doce e pegajoso que exigirá alguns guardanapos molhados.
Mas vale a pena a bagunça. Essas coxinhas de frango são macias, fumegantes, suculentas e só querem que todos os churrascos de quintal sejam feitos – isso e salada de batata BLT, feijão assado antiquado e salada de macarrão.
Mas porque são preparadas em panela elétrica, esta é a receita perfeita para provar o sabor do churrasco o ano todo – mesmo em dias de chuva.
Como fazer coxinhas de frango na panela elétrica
O melhor parte dessa receita de cozimento lento é que ela torna as coxinhas de frango para churrasco tão fáceis !!
Etapa um: esfregue as coxas de frango com a mistura de especiarias.
Eu uso uma mistura de temperos diferentes, mas você também pode usar sal temperado caseiro para uma versão rápida de um esfregão fácil para frango.
Etapa dois: cozinhe as coxas de frango no fogão lento
As coxas de frango começam na panela elétrica, onde uma massa seca infunde a carne e cozinha o frango.
As coxas de frango precisam de 2-3 horas de potência alta em uma panela elétrica ou 4 -5 horas em fogo lento para atingir uma temperatura interna de 165 graus Fahrenheit – que é quando as aves são consideradas seguras para comer.
Etapa três: faça molho caseiro para churrasco
Um molho caseiro de churrasco é feito levando os ingredientes para ferver e reduzindo o fogo para ferver até que o molho de churrasco tenha engrossado, cerca de 20 minutos.
Etapa quatro: grelhar ou grelhar coxas de frango
Retire as coxas de frango cozidas da panela elétrica e coloque em uma assadeira ou assadeira e coloque o molho da panela sobre as coxas do frango. Grelhe 2-3 polegadas em fogo alto por 2-4 minutos. Observe as pernas de frango de perto, para que não queimem.
Quinto passo: Sirva com muitos guardanapos
O mais engraçado é que, embora esta seja uma refeição projetada para ser bagunçada, eu acho que as crianças fazem menos bagunça com a baqueta de churrasco do que com uma PB & J – vai descobrir.
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Baquetas para churrasco Easy Slow Cooker
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Cozinha: Americana
Ingredientes
- ▢ 12 coxinhas de frango com ou sem pele
- ▢ Para o Rub:
- ▢ 1 colher de sopa de sal kosher
- ▢ 1 colher de chá de pimenta preta
- ▢ 1 colher de sopa de páprica defumada
- ▢ 1 colher de chá de alho em pó
- ▢ 1 colher de chá de cebola pó
Para o molho de churrasco
- ▢ 1 xícara de suco de maçã
- ▢ 1 xícara de molho de tomate
- ▢ 1 colher de chá de sal
- ▢ 1 colher de sopa de vinagre de cidra de maçã
- ▢ ¼ xícara de mel ou xarope de bordo
- ▢ 1 colher de chá de pimenta em pó opcional
Instruções
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Combine todos os ingredientes para esfregar em uma tigela pequena e depois esfregue nas pernas de frango.
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Coloque na panela elétrica. Cozinhe em fogo alto por 2 horas ou em fogo baixo por 4 horas.
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Enquanto o frango está cozinhando, traga suco de maçã, molho de tomate, sal, vinagre, mel , e pimenta em pó para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 15-20 minutos ou até engrossar.
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Depois de o frango ser cozido em panela elétrica, pré-aqueça a grelha ou grelha em fogo médio.
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Pincele o frango com molho de churrasco e grelhe / grelhe até ficar crocante, cerca de 3-5 minutos de cada lado.
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Sirva com molho de churrasco extra à parte.
Equipamento necessário
Notas
- Se você não quiser fazer seu próprio molho de churrasco, use sua marca preferida comprada em loja no lugar do caseiro molho. Certifique-se de usar a pasta seca.
- Se você não gosta de pele de frango, retire a pele antes de esfregar com a mistura de especiarias, para coxas de frango sem pele. Ainda gosto de grelhar ou grelhar as coxas de frango por alguns minutos de cada lado para dar uma aparência dourada às coxas de frango.
- Em vez de fazer molho de churrasco caseiro no fogão, você também pode misturar os ingredientes e despejar sobre as pernas de frango na panela elétrica e permitir que o molho cozinhe na panela elétrica com as coxinhas de frango. Eu então colocava o molho sobre as pernas do frango antes de grelhar / grelhar.
