Existem dois tipos de pessoas no mundo: as que amam o café e as que bebem qualquer coisa por tanto tempo porque contém cafeína. Se você é o primeiro, provavelmente é como nós no sentido de que deseja experimentar o maior número de cafés saborosos possível. O problema é que as empresas de café realmente aumentaram seu jogo do café artesanal nas últimas décadas. Pode ser muito difícil acompanhar o país, sua região, como é processado e se é uma mistura ou origem única.

Graças à tecnologia e à enorme demanda por serviços baseados em assinatura, agora é como se houvesse um roastmaster em sua casa. Agora, a parte difícil não é determinar seu tipo de café favorito em sua torrefadora favorita, mas como descobrir qual serviço de entrega de café é melhor para você. Algumas empresas torram grãos de todo o mundo e algumas colocam você em centenas de torrefadores diferentes.

As festas de fim de ano chegaram e há poucos presentes melhores do que café. Quer se trate de uma assinatura de café ou um pacote de boas festas, muitas empresas estão oferecendo ótimas ofertas de festas. Mas, você vai querer tomar uma decisão rápida se quiser que algo chegue antes do dia de Natal. Graças à pandemia, as entregas de presentes de Natal já estão inundando todos os principais serviços de entrega de encomendas. Esperançosamente, nossa lista abaixo irá ajudá-lo a escolher como você receberá seu café diretamente na sua porta (ou na de outra pessoa).

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Stumptown Coffee Roasters

Stumptown é uma instituição, não apenas em Portland, mas em todos os EUA. É conhecida por seus grãos de altíssima qualidade e métodos de torrefação requintados , e misturas ricamente matizadas. O serviço de assinatura quinzenal da Stumptown oferece apenas suas misturas mais vendidas, como a mistura Hair Bender. Se você quiser se surpreender, pode escolher a lista de escolha para experimentar o que os torrefadores estão fazendo no momento. Os grãos são torrados e despachados a cada duas segundas-feiras, garantindo frescor e sabor duradouro. As taxas começam em US $ 11 por remessa. Se você precisar de alguns beans de primeira linha e de origem única, ainda poderá obtê-los; você só precisa fazer o pedido direto da loja.

A marca também lançou recentemente uma nova colaboração de cerveja fria com OATLY, oferecendo caixas de seu clássico Cold Brew misturado com leite de carvalho OATLY. Os sabores regulares são regular, chocolate e horchata. Você pode comprar um pacote de variedades e experimentar todos por US $ 24. Além disso, não deixe de conferir os sabores divertidos de horchata e cerveja gelada do feriado.

Blue Bottle

A Blue Bottle é uma das pioneiras do movimento do café da terceira onda. Com sede em Oakland, Califórnia, seu foco de laser em usar apenas os melhores grãos de origem única e trabalhar diretamente com os agricultores ajudou a mudar a narrativa do café. Eles ajudam a educar seus consumidores sobre de onde vêm os grãos, quem os cultiva e como são processados. Ao fazer isso, a Blue Bottle faz com que as pessoas se sintam mais conectadas ao que estão bebendo, dando menos sensação de commodity e mais a vibração de um mercado de fazendeiros.

Assinatura da Blue Bottle o serviço também é quinzenal, mas oferece um pouco mais de variedade no que você recebe. Oferece assinaturas de origem única, mistura orgânica ou café expresso. Você não pode escolher exatamente seus grãos, isso é deixado para os torrefadores. Eles seguem a rotação da Terra e buscam grãos dos principais produtores durante os melhores períodos de colheita. Eles então os torram com perfeição e os entregam a você em perfeitas condições. As assinaturas variam de US $ 11 a US $ 52 por remessa, dependendo do tipo e da quantidade de café. Todas as assinaturas são preparadas e torradas sob encomenda e entregues em 48 horas para garantir o máximo de frescor. Além disso, a Blue Bottle lhe dará seu primeiro pacote de grãos se você se inscrever agora!

Atlas Coffee Club

Suponha que você queira sentir que viajou para todos os diferentes grãos -regiões em crescimento em todo o mundo e os testei diretamente da fonte. Nesse caso, o Atlas Coffee Club é uma excelente opção. Seu serviço de assinatura permite que você escolha o tipo de torrefação (claro / médio, médio / escuro ou tudo), tipo de moagem (moído ou inteiro), quantidade (6-24 onças) e frequência (a cada 2 ou 4 semanas) de seu café remessas. Em cada caixa, eles enviam um cartão postal descrevendo o país de origem e a região. Também estão incluídas dicas para os melhores métodos de preparo, que podem variar de acordo com o tipo de café.

Como o Blue Bottle, os donos da torre do Atlas Coffee Club selecionam seus grãos de regiões selecionadas durante a melhor época do ano. Portanto, você não só obterá uma variedade de regiões, mas também terá frescor garantido. As assinaturas variam de $ 9 a $ 28 por remessa. No momento, eles estão oferecendo uma promoção de fim de ano, dando a você US $ 10 de desconto em sua primeira remessa.

Negocie café

A variedade é o tempero da vida e o café comercial dá isso a você (quando se trata café de qualquer maneira). Com o Trade, você se inscreve gratuitamente! Em seguida, você preenche uma pequena pesquisa para determinar seu perfil de sabor e métodos de preparação preferidos. Depois disso, o Trade irá configurar sua fila de inscrição com cafés das centenas de listas de parceiros que eles acham que você vai gostar. Mas, se você não confia em ninguém além de si mesmo quando se trata de seu gosto por café, você pode criar sua própria fila de assinaturas. Eles nunca cobram frete, e você pode definir a frequência de remessa para a cada 1 a 4 semanas.

Outra grande coisa sobre o comércio é que se acontecer de você descobrir que seu estoque de grãos está diminuindo, você pode pedir o café programado para O próximo dia. No entanto, quando você conseguir, dependerá de quando o torrador específico torra seus grãos. O mesmo vale para se você tiver toneladas de café, você pode adiar a próxima remessa em até 6 semanas. Uma desvantagem do comércio é se você precisa se ater a um orçamento mensal específico para o café, o que pode ser difícil, pois cada torrefadora varia de preço. Se você se inscrever agora, o Trade lhe dará 30% de desconto na sua primeira bolsa.

MistoBox

MistoBox tem tudo a ver com a experiência personalizada. Eles fazem praticamente tudo, exceto mandar um barista para sua casa. Assim como o Comércio, o MistoBox questiona você sobre suas preferências de café. Com base nessas preferências, você recebe um curador de café especializado em seu perfil de sabor específico. De lá, seu curador envia um café com base em seu plano. Uma coisa que o MistoBox oferece que os outros não é uma opção de plano de rotação de café. Ou seja, você pode pagar por saca de café (que é a opção mais cara) ou pode alternar entre 6 ou 12 cafés pré-selecionados diferentes por ano, economizando 10% ou 15%, respectivamente.

A MistoBox se orgulha dos torrefadores com os quais tem parceria. Os torrefadores devem atender a seus rigorosos requisitos de qualidade, ética e sustentabilidade para serem considerados. Então, se você é um torrador na MistoBox, é um grande negócio. No momento, faz parceria com 52 torrefadoras, com 590 tipos diferentes de café. As assinaturas na MistoBox começam em US $ 11 mais frete.

Intelligentsia Coffee

Ao falar sobre o movimento do café da terceira onda, Intelligentsia deve estar na mesma respiração que Blue Bottle. Em meados dos anos 90, os proprietários Doug Zell e Emily Mange tiraram café das garras corporativas excessivamente comoditizadas de empresas que não mencionaremos * tosse Starbucks tosse *. Eles fizeram as pessoas se interessarem em saber de onde vem seu café, como é cultivado e como é torrado. Portanto, tornando o café interessante e fresco novamente. Existem poucos apreciadores de café que nunca ouviram falar da Intelligentsia.

Seu serviço de assinatura é bastante simples. Intelligentsia oferece 3 tipos diferentes de assinaturas com frete grátis; misturas / expresso, origens únicas e Intelligentsia’s Choice. A Intelligentsia’s Choice é uma taxa fixa de US $ 19 por remessa. Seus especialistas enviam a você uma mistura artesanal com base em suas preferências todas as vezes; você apenas escolhe a frequência e a quantidade. Com as outras 2 opções, você escolhe a frequência e preenche sua fila com os grãos de sua escolha.

Vagando Bear

Se você está no Sul, é sempre a estação da cerveja fria. Mas, realmente, você não precisa deixar o clima ditar a temperatura do seu café. Se você quiser um café frio em um dia frio, ninguém vai te impedir. Cerveja fria não é apenas “café frio”. Criar café frio é um processo complexo e demorado que é melhor deixar para os especialistas. É aí que entra o Wandering Bear. Além de seu café frio ser delicioso, ele também é distribuído em caixas fáceis de servir que o tornam tão simples como abrir sua geladeira e servir um copo.

Além de pequenas caixas que são perfeitas para onde você estiver, a especialidade da marca são caixas gigantes de 96 onças de Cerveja gelada refrescante e estimulante, preta ou com sabor de baunilha. Uma caixa única custa US $ 30 e há opções de assinatura de 2 ou 3 meses. O frete é grátis para pedidos acima de US $ 25

Porto de Mokha

Um bom café sempre vale o investimento. É o que define o tom do seu dia, então vale a pena experimentar um pouco do melhor café disponível que o ajudará a começar o dia com a nota certa. Se você quer experimentar alguns dos melhores cafés do mundo em sua sala de estar, então definitivamente deveria experimentar o Porto de Mokha.

Os fãs da literatura provavelmente reconhecerão o nome de O Monge de Mokha . Este livro de Dave Eggers que narra a verdadeira história de Mokhtar Alkhanshali, um iemenita-americano determinado a ressuscitar o café iemenita aos olhos do mundo. Bem, ele fez isso e agora oferece o Porto de Mokha, uma seleção premiada de cafés iemenitas de alta qualidade. A assinatura mensal da empresa é um saco de 150 gramas de grãos inteiros que rende cerca de dez xícaras. Sabemos que não parece muito, mas depois de provar, você acreditará. A assinatura é de $ 28 por mês e você pode pagar antecipadamente por seis meses ou um ano inteiro. No momento, o Porto de Mocha está oferecendo 15% de desconto em todos os pacotes de presentes.

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