Huffington Post sugere trocar cerveja por vinho tinto em receitas de guisados e misturar suco de uva vermelha com vinagre de vinho tinto, suco de limão e água como uma alternativa para vinho tinto em marinadas. O suco de romã também pode substituir o vinho tinto. De acordo com a Healthline, a cor, a acidez e o sabor desse suco rico em antioxidantes podem aumentar o sabor, tornando-o uma alternativa perfeita ao vinho tinto para cozinhar.

O vinho branco para cozinhar também tem muitas substituições fáceis de encontrar nos armários da cozinha. O Spruce Eats afirma que, embora a cerveja inglesa de gengibre possa parecer uma alternativa estranha, na verdade tem elementos semelhantes ao vinho branco, por ser seco e doce. Isso facilita a troca de quantidades iguais da bebida gaseificada por receitas que pedem vinho branco doce.

O suco de maçã também pode ser um ótimo substituto do vinho branco, mas você terá que usar pequenas quantidades. Ann Pittman, editora executiva de alimentos da revista Cooking Light, disse ao Denver Post: “Se a receita que serve oito pessoas pede 1/4 de xícara de vinho branco seco, não há problema em trocar alguns Mott” s. Se a sua receita pede mais vinho, você pode querer encontrar um ingrediente diferente para o submarino. Wide Open Eats observa que, se você está procurando um sabor doce e seco, experimente a cidra de maçã, pois tem menos açúcar.