De locais clássicos para café da manhã a novos restaurantes agitados, veja como passar um fim de semana em Memphis.

Memphis está se aproximando do seu 200º aniversário. A cidade ribeirinha que deu ao mundo o rock ‘n’ roll e a FedEx e pratos épicos de churrasco ao estilo de Memphis – tudo desde o esporão turbulento que se projeta no flanco sudoeste do Estado Voluntário – está definido para comemorar seu bicentenário em 2019. Duzentos anos fazendo história e fazendo ondas – o que, é claro, é certamente motivo de comemoração. Mas o que há de melhor em Memphis é que não são apenas os grandes momentos e os ímãs turísticos como a Beale Street e o palácio de Elvis Graceland que dá à cidade sua marca com ressonância global. É tudo o resto também.

Da cena da música indie aos fabricantes e artesãos, a comunidade da fabricação de cerveja artesanal e a cultura alimentar daqui tornarão obsoleto tudo o que você pensei que você conhecesse o lugar que uma vez fez com que um redator da Esquire declarasse: “Quem disse ‘Coisas boas vêm para aqueles que esperam’ deve ter estado em Memphis na época.”

Prepare-se para beijar seu adeus à dieta e depois abandone todos os alimentos fritos, é impossível dizer não aqui visitando alguns desses memoráveis marcos e pontos de interesse em Bluff City.

Dia um

Com algumas músicas da velha escola de Memphis soul ainda na sua cabeça graças à trilha sonora da cidade tocando sem parar no Aeroporto Internacional de Memphis, pegue suas malas e peça ao motorista de táxi para levá-lo ao centro da cidade até o The Peabody, “o South’s Grand Hotel”. Além da recepção calorosa que você receberá dos funcionários que pedem e sempre se dirigem a você pelo nome, o Peabody é talvez o mais famoso pela marcha duas vezes por dia de patos-reais para a fonte ornamentada do saguão do hotel. Outra opção de hotel a considerar seria a nova Guest House em Graceland, uma propriedade de 450 quartos com um complexo de entretenimento que apresenta restaurantes, coleções de memorabilia de Elvis e muito mais. Você também pode conferir a mansão do falecido cantor, já que, bem, também está bem ali, parte da mesma área. Embora você provavelmente tenha que esperar até o dia seguinte, já que os passeios pela casa geralmente acontecem até as 17h, dependendo da época do ano (você pode verificar a programação aqui).

Se o seu vôo não chegou muito tarde, pode estar perto da hora do jantar. Se você decidir ir com The Peabody, você ‘ Já estarei no centro da cidade, o que torna conveniente conferir uma das duas novas opções de restaurantes da dupla vencedora do prêmio James Beard e Food & Wine Best New Chefs 2013 Andy Ticer e Michael Hudman. The Grey Canary e Catherine & Mary’s atraíram o burburinho, tanto dentro de Memphis quanto na imprensa de alimentos fora da cidade. The Grey Canary – o mais novo dos seis restaurantes que Andy e Michael lançaram – fica dentro da Destilaria Old Dominick, então se você olhar em volta e decidir que o ambiente lhe interessa enquanto está comendo lá, considere voltar amanhã para tomar o 45- passeio minucioso pelas instalações de fabricação de bebidas espirituosas de grão a vidro. Old Dominick foi inaugurado em 2017 e começou a envelhecer barris de uísque feito localmente na destilaria pela primeira vez em Memphis em 100 anos. Se você ainda tem alguma energia pós-voo, pós-jantar, siga para uma das ruas mais famosas do mundo. Beale Street é um trecho de quase três quilômetros no centro da cidade composto por restaurantes, clubes, música ao vivo, festas e uma vida noturna geralmente barulhenta banhada por um brilho de néon espalhafatoso da panóplia de placas que se alinham na rua.

Dia dois

Comece o dia no Broad Avenue Arts District, uma coleção diferente e original de lojas e restaurantes que ajudam a trazer de volta um pouco de vitalidade a um bairro no coração da cidade. Comece com The Liquor Store para o café da manhã – sim, é um restaurante, e esse é o seu nome. O local costumava abrigar uma loja de bebidas, e depois que o atual proprietário a comprou – ela também, coincidentemente, é co-proprietária da loja de varejo City & Estado a cerca de um quarteirão a leste – junto com o marido achou que seria engraçado colocar um restaurante lá e chamá-lo assim. Eles estavam imaginando as futuras conversas – Onde devemos comer hoje? Eu sei, vamos para a Loja de bebidas!

Quando terminar, Broad também tem uma abundância de lojas exclusivas de propriedade local, como Falling Into Place, Five-In-One Social Club e 20Twelve.A propósito, se você está procurando uma lembrança única para levar para casa e lembrar Memphis, a Broad Avenue pode oferecer uma de suas melhores opções. Antes de embarcar em um Uber ou aluguel para ir para seu próximo destino – e essa é uma consideração que vale a pena notar, a propósito, que Memphis continua sendo uma cidade muito espalhada que você precisará de algum tipo de carro para visitar – considere relaxar o pátio e pedindo uma pilsner de bomba minúscula na cervejaria Wiseacre da Broad Avenue. Também nas proximidades está uma combinação de bar e fliperama chamada Sala de recreação. Ele tem uma seleção de sofás que você pode alugar, você diz à equipe qual console de videogame deseja e, em seguida, relaxa enquanto os jogos antigos do Mario são projetados na parede para você jogar. Para o almoço, confira a Broadway Pizza on Broad, uma pizzaria familiar desde 1977 que oferece comida caseira como pizza, hambúrgueres e muito mais.

Antes se o tempo estiver bom, o Shelby Farms pode proporcionar uma tarde relaxante. O parque na extremidade leste de Memphis tem cinco vezes o tamanho do Central Park em Nova York e oferece muito o que fazer – trilhas para caminhar, correr ou andar de bicicleta, além de passeios a cavalo, pedalinhos para desfrutar no lago e muito mais. Para o jantar, você estará no mesmo bairro de Las Tortugas Deli Mexicana – autêntica culinária mexicana em um ambiente decorado com pôsteres e papéis nos quais o proprietário imprimiu piadas e provérbios engraçados, alguns dos quais envolvem zombar de outro mexicano americanizado restaurantes com lembretes pontuais de que “não servimos isso aqui!” E ai de você se o proprietário, Pepe Magallenes, for quem está sentado atrás da caixa registradora quando você faz um pedido e tenta pedir algo ao estilo americano, como queijo em seu taco. Esteja preparado para uma rejeição rápida e um gesto em direção ao menu e Pepe basicamente dizendo: “Pronto, isso é o que está disponível para você pedir”. Dê uma olhada ao redor da parede e observe as fotos de Pepe, incluindo as dele, um idoso, feliz pulando de pára-quedas de aviões. Esse é o homem antes de você, que ama a vida e serve a autêntica culinária mexicana.

Se você ainda tem gasolina suficiente no tanque depois de tudo isso , vá até o Mollie Fontaine’s Lounge, uma casa noturna em uma casa da era vitoriana no bairro de Memphis ‘Victorian Village que oferece coquetéis, pratos leves e um DJ tocando músicas. É onde uma multidão jovem e milenar – basicamente gente bonita – passa o tempo. Uma recomendação de bebida: experimente o coquetel Mollie’s Spirit.

Dia três

Entre as coisas que Memphis tem em abundância estão o café da manhã opções simples extraordinariamente bem. O Bryant’s Breakfast é um desses lugares. Não é muito para olhar por dentro – seu mergulho básico com acomodações um tanto espartanas – mas os biscoitos são viciantes. A propósito, chegue aqui cedo se pretende visitar. A fila de clientes famintos se acumula rapidamente.

Com o café da manhã fora do caminho, é hora de fazer algumas paradas com temas musicais . Dependendo do tempo, tente pelo menos um destes se você não puder fazer as duas coisas: Sun Studio, o famoso estúdio de gravação onde Elvis gravou todos os seus primeiros sucessos, fica perto de Downtown. Dentro do estúdio de gravação da Sun, verifique as tiras de fita no chão que marcam onde Elvis estaria. Bob Dylan, o guia turístico lhe dirá, ficou tão emocionado quando visitou Sun que se abaixou e beijou aquele lugar. Continuando, a cervejaria local High Cotton fica a apenas uma curta caminhada da Sun, assim como a Marshall Arts Gallery, para todos os fãs de arte locais entre vocês.

O Museu Stax de American Soul Music fica a cerca de 3,5 km ao sul. Ele honra o legado de artistas como Isaac Hayes e os Staple Singers e apresenta exposições como uma autêntica igreja centenária do Delta do Mississippi no interior para ajudar os visitantes a ter uma noção das origens e tradições históricas que deram origem à música soul. Você também pode ver a pista de dança do Soul Train, o Cadillac El Dorado de 1972 decorado com ouro de Hayes e muito mais.

Ainda há muito mais a ser embalado em seu último dia. Para almoçar em um ambiente exclusivo de Memphis, volte na direção de Downtown. Na verdade, você está indo para o bairro de Crosstown – para o Concourse de Crosstown, a 1.Ex-centro de distribuição da Sears com 5 milhões de pés quadrados que foi reconstruído em um projeto de US $ 200 milhões para criar uma vila urbana com usos residenciais, de varejo, comerciais, de educação e saúde. Lá também existem várias opções para experimentar no almoço, como Mama Gaia e Farm Burger. Para a sobremesa, vamos para East Memphis – a Muddy’s Bake Shop, que acaba de celebrar seu 10º aniversário, é uma padaria independente em Memphis que conquistou seguidores devotos. O menu está repleto de guloseimas com nomes divertidos – cupcakes com nomes como Strawberry Fields Forever, Ashes of Old Flames, Pucker Up, Prozac e Frankly Scarlett.

Está ficando tarde e não nos aventuramos ao longo do rio ainda, então é hora de voltar para o centro. Vamos começar no extremo sul de Downtown – o bairro South Main. Uma visita ao Museu Nacional dos Direitos Civis é algo que todo americano deve planejar fazer pelo menos uma vez. Martin Luther King Jr. foi baleado e morto enquanto estava naquela varanda, bem ali – é uma visão preocupante ver as famílias paradas ali, em silêncio, olhando para ela. Fazendo uma pausa, refletindo. Entre as exposições internas, os quartos 306 e 307 são preservados para mostrar a aparência deles quando King e sua comitiva passaram um período de silêncio naquele dia fatídico em abril de 1968.

Para o jantar, o restaurante The Arcade fica a alguns quarteirões a sudoeste. É um restaurante clássico que serve comida caseira, como hambúrgueres, e é frequentemente procurado por caçadores de locações para gravações de filmes por causa do design retro e da vibração. The Arcade também é onde Elvis tinha um estande regular antes de se tornar uma mega-estrela. Um local alternativo para jantar: volte para a Beale Street para uma parada no Blues City Cafe. O churrasco aqui é – digamos, há uma razão para este ser um dos lugares favoritos de Bill Clinton para comer em Memphis. As costelas aqui são suculentas o suficiente para fazer você ver a curvatura da terra e elevá-lo a um plano superior de existência. Ok, estamos exagerando. Ligeiramente.

A margem do rio Memphis ao pôr do sol é uma maravilha visual, e a ponte em forma de M à distância é um Memphis distinto visão. Se você estiver na entrada de Mud Island, poderá virar à esquerda e seguir para a Pyramid Arena, que abriga uma loja Bass Pro Shops. Ou continue em Mud Island, siga a estrada à direita e siga para Harbour Town – uma coleção de lojas, lojas, apartamentos tão pitorescos que você quase espera virar e esbarrar em Rory e Lorelai Gilmore, canecas de café na mão.

Para uma dose final da luz noturna de Memphis antes que sua viagem chegue ao fim, uma opção é o Bar DKDC no bairro Cooper-Young de Midtown. O bar DKDC – para “Não sei, não me importo” – é uma fonte de música ao vivo na maioria das noites, e aquela vibração despreocupada embutida no nome torna este um lugar tão bom quanto qualquer outro para chamá-lo de embrulho.

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