Está dando uma festa e não quer passar a noite inteira na cozinha? Ao planejar seu menu, vá para as tapas da moda da Espanha: pequenos pratos de comida compartilhados entre os convidados da festa. Para você começar, temos o prato em receitas fáceis de tapas, que variam de simples a intensas. E não se esqueça; compartilháveis são ainda melhores quando combinados com uma jarra de sangria.
1. Cogumelos recheados de fogão lento: duas horas em uma panela elétrica, e esta receita de cogumelos recheados, que tem gosto de seu molho favorito de espinafre e alcachofra, pode ser sua. (via Brit + Co)
Patatas Bravas With Cheat Garlic Aioli
Batatas alevinos são petiscos altamente dippable, especialmente quando fritas em azeite e temperadas com páprica. (via Pastinagas e Bolos)
Croquetes de Cogumelo
Croquetas de jamón, toras de presunto cobertas com pão ralado e fritas até dourar, são fáceis de encontrar na maioria dos bares da Espanha. Estes são recheados com cogumelos e feitos com leite não lácteo, para que até os seus amigos veganos possam apreciá-los. (via coentro e citronela)
Espetos de chouriço, manchego e azeitona
Esses espetos regados com mel são um gostinho da Espanha e um show de fogos de artifício na sua boca. (via My Modern Cookery)
Camarão com alho e limão e salsa
Este camarão simples com limão e alho se satisfará com palitos para espetar ou com fatias de baguete crocantes para mergulhar. (via Espanha em um garfo)
Chips de Churro Assados
Afaste-se da tradição transformando churros em chips. Eles são fáceis de fazer em grandes lotes e são ainda mais fáceis de mergulhar em molho de mocha, molho de caramelo e chantilly. (via Brit + Co)
Tábua de Queijo Espanhol
Cubra todas as bases de seus sabores em uma única placa, em vez de fazer vários pratos. Esta variedade de tapas inclui queijos e carnes espanholas, uvas, azeitonas e pastas saborosas. (via My Kitchen Love)
Molho de tomate e feijão de manteiga ao estilo espanhol
Este mergulho viciante é tão simples que você pode até fazer em um acampamento. (via Fresh Off the Grid)
Empanadas de frango
Porque ninguém nunca reclamava de frango, queijo e carboidratos. (via Food With Feeling)
Tâmaras embrulhadas em bacon com queijo de cabra e nozes
Essas mordidas com quatro ingredientes são crocantes, cremosas e cremosas ao mesmo tempo. (via The Cookie Rookie)
Pan Con Tomate
Às vezes, os pratos mais simples – neste caso, pão crocante com tomate e azeite de oliva – podem satisfazer ao máximo. (por meio de uma mesa comum)
Bolos de caranguejo espanhol com molho de pimenta vermelha torrado
Você foi avisado; será difícil resistir a comer este molho cremoso com páprica com uma colher. (via apenas um pouco de bacon)
Pimentas de Padrón com bolhas
Azeite, sal, suco de limão e calor transformam essas pimentas espanholas em um deleite digno de uma festa. (via What’s Gaby Cooking?)
Bife de flanco com queijo de cabra na torrada
Bife de flanco grelhado e pimenta vermelha assada em cima de queijo de cabra cremoso e pão crocante, mas o verdadeiro chute é um figo torrado e compota de cebola que conferem um toque de doçura. (via Cozinha Fumegante)
Almôndegas de estilo espanhol
Almôndegas são bem-vindas em qualquer festa. Essas mordidas são feitas com chouriço picante, um alimento básico da Espanha. (via Grab a Plate)
Zanahorias Saliñadas
Essas vibrantes rodelas de cenoura em conserva, servidas com azeite e salsa, fazem um acompanhamento refrescante de tapas mais pesadas e carnudas. (via Tabela Multicultural de Tara)
Tapenade de azeitona de dois minutos
Azeitonas pretas, alcaparras e azeite de oliva fazem uma pasta salgada que você espalhará avidamente em infinitas fatias de baguete. (via Mommy Musings)
Tortilla Española
Você não pode comer tapas sem este prato tradicional. Tudo que você precisa são batatas, ovos, bom azeite e uma frigideira confiável. (via Savvy Eats)
Calamari frito com coentro Aioli
Procurando um prato com um fator de “uau”? Veja este aperitivo de lula mais simples do que você pensa. (Padeiro por natureza)
Couve-flor frita na frigideira
Couve-flor frita rapidamente é uma alternativa mais saudável do que queijo ou carne frita, mas ainda tem um gosto indulgente. (via Just a Little Bit of Bacon)