At holde fest og ikke ønsker at tilbringe hele natten i køkkenet? Når du planlægger din menu, skal du henvende dig til Spaniens moderigtige tapas: små tallerkener med mad, der deles mellem festgæster. For at komme i gang har vi fadet på lette tapasopskrifter, der spænder fra ubesværet til intens. Og glem ikke; shareables er endnu bedre, når de parres med en kande med sangria.

1. Slow-Cooker Fyldte Svampe: To timer i en Crock-Pot, og denne fyldte svampeopskrift, der smager som din fave spinat-artiskok dip, kan være din. (via fijngenoegen + Co)

Patatas Bravas With Cheat Garlic Aioli

Fingerling kartofler er meget dybbar fingermad, især når de stegtes i olivenolie og krydres med paprika. (via pastinak og bagværk)

Svampekroketter

Croquetas de jamón, skinkestammer overtrukket med brødkrummer og stegt indtil gylden, er let at finde på de fleste barer i Spanien. Disse er fyldt med svampe og lavet med mælk, der ikke er mejeriprodukter, så selv dine veganske venner kan nyde dem. (via koriander og citronella)

Chorizo, Manchego og Olive Skewers

Disse honningdrypede spyd er en smag af Spanien og et fyrværkeri i din mund. (via My Modern Cookery)

Hvidløgsrejer med citron og persille

Denne enkle citron-hvidløgsrejer vil tilfredsstille med enten tandstikkere til spyd eller sprøde baguette skiver til neddypning. (via Spanien på en gaffel)

Bagte Churro Chips

Styr væk fra traditionen ved at gøre churros til chips. De er nemme at lave i store portioner, og de er endnu nemmere at dyppe ned i mokka-fudgesovs, karamelsauce og flødeskum. (via fijngenoegen + Co)

Spansk ostebræt

Dæk alle dine smagsbaser på et enkelt bord i stedet for at lave flere plader. Dette tapas-sortiment har spanske oste og kød, druer, oliven og smagfulde smørstoffer. (via My Kitchen Love)

Spansk stil tomat- og smørbønnedyp

Denne vanedannende dip er så enkel, at du endda kan gøre det på en campingtur. (via Fresh Off the Grid)

Kyllingempanadas

Fordi ingen nogensinde klagede over kylling, ost og kulhydrater. (via mad med følelse)

Baconindpakket datoer med gedeost og pekannødder

Disse bid med fire ingredienser er begge sprøde, seje og cremede på én gang. (via The Cookie Rookie)

Pan Con Tomate

Nogle gange kan de enkleste retter – i dette tilfælde crusty brød med tomater og olivenolie – tilfredsstille mest. (via et fælles bord)

Spanske krabbekager med ristet rød peber sauce

Du er blevet advaret; det vil være svært at modstå at spise denne cremede, paprikasnorede sauce med en ske. (via bare en smule bacon)

Blisterede Padrón-peberfrugter

Olivenolie, salt, citronsaft og varme forvandler disse spanske peberfrugter til en festværdig godbid. (via Hvad er Gaby madlavning?)

Flankbøf med gedeost på toast

Grillet flankebøf og ristet rød peber sidder oven på cremet gedeost og crusty brød, men den rigtige kicker er en ristet figen- og løgsyltetøj, der tilføjer et strejf af sødme. (via dampende køkken)

Kødboller i spansk stil

Kødboller er en velkomstgæst til enhver fest. Disse bid er lavet med krydret chorizo, en spansk hæfteklammer. (via Grab a Plate)

Zanahorias Saliñadas

Disse pulserende syltede gulerodsskiver serveret i olivenolie og persille udgør en forfriskende ledsagelse til tungere, kødigere tapas. (via Taras multikulturelle bord)

To-minutters oliven tapenade

Sorte oliven, kapers og olivenolie udgør en salt spredning, som du sultent smøres på endeløse baguette skiver. (via Mommy Musings)

Tortilla Española

Du kan ikke have tapas uden denne traditionelle ret. Alt hvad du behøver er kartofler, æg, god olivenolie og en pålidelig stegepande. (via Savvy Eats)

Fried Calamari With Cilantro Aioli

Leder du efter en skål med lidt wow-faktor? Se denne enklere-end-du-tror blæksprutte-forretter. (Baker by Nature)

Pan-Fried Blomkål

Hurtestegt blomkål er et sundere alternativ til stegt ost eller kød, men smager stadig overbærende. (via bare en lille smule bacon)