Organizujesz przyjęcie i nie chcesz spędzić całej nocy w kuchni? Planując menu, sięgnij po modne hiszpańskie tapas: małe talerze z jedzeniem dzielone między gości. Na dobry początek mamy danie według prostych przepisów na tapas, od łatwych do intensywnych. I nie zapomnij; elementy do udostępniania są jeszcze lepsze w połączeniu z dzbankiem sangrii.
1. Faszerowane grzyby wolno gotujące: dwie godziny w garnku, a ten przepis na nadziewane grzyby, który smakuje jak twój ulubiony dip szpinakowo-karczochowy, może być Twój. (via Brit + Co)
Patatas Bravas With Cheat Garlic Aioli
Ziemniaki Fingerling są bardzo łatwymi do zanurzenia przekąskami, zwłaszcza gdy są smażone na oliwie z oliwek i doprawione papryką. (via Parsnips and Pastries)
Krokiety z grzybami
Croquetas de jamón, polana szynki obtoczone w bułce tartej i smażone na złoty kolor, są łatwe do znalezienia w większości barów w Hiszpanii. Są one wypełnione grzybami i wykonane z mleka bezmlecznego, więc nawet Twoi wegańscy przyjaciele mogą się nimi cieszyć. (przez Cilantro i Citronella)
Chorizo, Manchego i Olive Szaszłyki
Te skropione miodem szaszłyki to smak Hiszpanii i pokaz sztucznych ogni w twoich ustach. (via My Modern Cookery)
Garlic Shrimp With Lemon and Pietruszka
Ta prosta krewetka cytrynowo-czosnkowa zadowoli zarówno wykałaczkami do włóczni, jak i chrupiącymi kawałkami bagietki do maczania. (przez Hiszpanię na widelcu)
Pieczone chipsy churro
Odejdź od tradycji, robiąc churros w chipsy. Są łatwe do przygotowania w dużych partiach, a jeszcze łatwiejsze do zanurzenia w sosie mokka, sosie karmelowym i bitej śmietanie. (via Brit + Co)
Spanish Cheese Board
Zakryj wszystkie swoje bazy smakowe na jednej desce zamiast robić wiele talerzy. Ten asortyment tapas obejmuje hiszpańskie sery i wędliny, winogrona, oliwki i aromatyczne pasty. (via My Kitchen Love)
Hiszpański dip pomidorowo-fasolowy
Ten uzależniający dip jest tak prosty, że możesz go nawet zrobić na kempingu. (przez Fresh Off the Grid)
Chicken Empanadas
Ponieważ nikt nigdy nie narzekał na kurczaka, ser i węglowodany. (via Food With Feeling)
Daktyle zawijane w bekon z kozim serem i orzechami pekanowymi
Te czteroskładnikowe przekąski są jednocześnie chrupiące, ciągliwe i kremowe. (przez The Cookie Rookie)
Pan Con Tomate
Czasami najprostsze dania – w tym przypadku chrupiący chleb z pomidorami i oliwą z oliwek – mogą zadowolić najwięcej. (przez wspólny stół)
Hiszpańskie ciastka z krabami z sosem z pieczonej czerwonej papryki
Zostałeś ostrzeżony; trudno będzie się oprzeć temu kremowemu sosowi z papryką. (przez Just a Little Bit of Bacon)
Blistered Padrón Peppers
Oliwa z oliwek, sól, sok z cytryny i ciepło przemieniają te hiszpańskie papryki w ucztę godną przyjęcia. (przez What’s Gaby Cooking?)
Stek z boczku z kozim serem na grzance
Grillowany stek z boczku i pieczona czerwona papryka na kremowym kozim serze i chrupiącym chlebie, ale prawdziwym kopaczem jest konfitura z pieczonej figi i cebuli dodająca odrobiny słodyczy. (via Steamy Kitchen)
Klopsiki w stylu hiszpańskim
Klopsiki są mile widzianym gościem na każdej imprezie. Te przekąski są wykonane z pikantnej chorizo, hiszpańskiej podstawy. (przez Grab a Plate)
Zanahorias Saliñadas
Te żywe marynowane plasterki marchwi, podawane z oliwą z oliwek i natką pietruszki, stanowią orzeźwiający dodatek do cięższych, bardziej mięsnych tapas. (przez Wielokulturowy stół Tary)
Dwuminutowa tapenada z oliwek
Czarne oliwki, kapary i oliwa z oliwek tworzą soloną pastę do smarowania, którą chciwie smarujesz niekończącymi się kawałkami bagietki. (via Mommy Musings)
Tortilla Española
Nie możesz jeść tapas bez tego tradycyjnego dania. Wszystko, czego potrzebujesz, to ziemniaki, jajka, dobra oliwa z oliwek i sprawdzona patelnia. (via Savvy Eats)
Smażone kalmary z kolendrą aioli
Szukasz potrawy, która wywoła zachwyt? Spójrz na tę prostszą niż myślisz przystawkę z kalmarów. (Baker by Nature)
Kalafior smażony na patelni
Szybko smażony kalafior to zdrowsza alternatywa dla smażonego sera lub mięsa, ale nadal smakuje pobłażliwie. (przez Just a Little Bit of Bacon)
