Szwajcarski & Cheddar Serowe fondue to łatwy przepis na przystawkę, idealny na świąteczne kolacje, przyjęcia i spotkania rodzinne! Ten pyszny przepis na fondue składa się w zaledwie kilka minut z kilku prostych składników – jest tak łatwy do wykonania i wszyscy go uwielbiają!
Zawsze robimy ten przepis na serowe fondue, kiedy zapraszamy przyjaciół na obiad i wszyscy są zdumieni, jak łatwo jest to zrobić! Przez lata myślałem, że fondue jest naprawdę trudne do zrobienia i coś, co można zjeść tylko wtedy, gdy idziesz do tygla na obiad! A potem znalazłem ten przepis na fondue i zdałem sobie sprawę, jak łatwo jest go zrobić w domu. Myślę nawet, że ta domowa wersja smakuje równie dobrze, jeśli nie lepiej niż wersja restauracyjna!
Możesz użyć garnka do fondue i widelców do fondue (moje dzieci uwielbiają z nimi jeść!), Ale możesz też po prostu użyj zwykłego rondla, aby zrobić to pyszne serowe fondue.
Czy potrzebujesz garnka do fondue, aby zrobić serowe fondue?
Możesz użyć garnka do fondue do zrobienia fondue serowego, ale zdecydowanie nie musisz. Mam elektryczny garnek do fondue, który uwielbiam, ale ten przepis robiłem w zwykłym rondlu dziesiątki razy i działa równie dobrze. Jeśli używasz garnka do fondue, chcesz się upewnić, że temperatura jest dość niska, aby nie przypalić sera. Utrzymuję moje prawie na niskim poziomie i wszystko bardzo szybko się topi.
Co zanurzyć w serowym fondue?
Jest tak wiele różnych dipów, które można zjeść z fondue serowym! Uwielbiamy maczać następujące rzeczy:
- Francuski chleb (rozdrobniony na małe kawałki)
- szynka
- brokuły (wolimy gotowane)
- zielona fasolka (gotowana na parze)
- jabłka
- ziemniaki (po prostu gotuję pokrojone w kostkę ziemniaki w rondelku z odrobiną masła lub oliwy z oliwek i doprawioną solą – tak pyszne!)
Istnieje wiele innych opcji dla dipów do fondue – prawie wszystko smakuje lepiej, gdy jest zanurzone w serze! Fondue serowe to nie tylko świetna zabawa w towarzystwie i na przyjęciach, ale także wspaniały posiłek dla dzieci! Odkryłem, że mogę nakłonić moje dzieci do jedzenia rzeczy, których normalnie by nie jadły, pod warunkiem, że mogą zanurzyć swoje jedzenie w pysznym dipie serowym. To świetny sposób, aby zachęcić dzieci (i dorosłych) do jedzenia większej ilości warzyw!
Jakie rodzaje sera najlepiej sprawdzają się w fondue ?
Zwykle używam równych ilości sera Cheddar i sera szwajcarskiego w tym przepisie, ale każdy smak sera działa dobrze! Jeśli mamy ochotę, zastąpimy Szwajcarów serami Emmentaler lub Gruyere. Jeśli chcesz nieco meksykańskiego zakrętu, możesz użyć mieszanki fiesta lub po prostu dodać trochę Monterey Jack. Ten przepis na serowe fondue jest tak wszechstronny – możesz użyć dowolnego sera / mieszanki serów, które wolisz!
Składniki w języku szwajcarskim i Fondue z serem Cheddar
- 1 1/2 łyżki. masło
- 1 łyżka. skrobia kukurydziana
- 1/2 łyżeczki. sól
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka rozdrobnionego sera cheddar (zwykle używam łagodnego lub średniego)
- 1 szklanka rozdrobnionego szwajcarskiego sera
- Dippers do fondue (szynka, chleb francuski, jabłka, ziemniaki, warzywa itp.)
Jak przyrządzić serowe fondue:
- Rozpuść masło na małym ogniu, a następnie dodaj skrobię kukurydzianą, mieszając, aż dobrze się połączy – możesz użyć garnka do fondue lub rondla na kuchence – każda metoda działa świetnie! Jeśli masz elektryczny garnek do fondue, ustaw temperaturę nieco powyżej ciepłej, ponieważ temperatura staje się bardzo wysoka, jeśli przekroczysz tę!
- Dobrze wymieszaj sól, a następnie dodaj mleko. Mieszaj ciągle na średnim ogniu, aż do wrzenia. Kontynuuj mieszanie i gotuj mieszaninę przez minutę.
- Zmniejsz lekko ogień, a następnie dodaj ser.
- Miksuj, aż ser się rozpuści i podawaj ze wszystkimi ulubionymi dippers!
SWISS & CHEDDAR CHEESE FONDUE
Drukuj pinezkę
Składniki
- 1 1/2 łyżki. masło
- 1 łyżka. skrobia kukurydziana
- 1/2 łyżeczki. sól
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka rozdrobnionego łagodnego sera Cheddar Cache Valley
- 1 szklanka rozdrobnionego szwajcarskiego sera Cache Valley
- Dippers do szynki fondue, chleba francuskiego, jabłek, ziemniaków, warzyw itp.
Instrukcje
-
Roztop masło na małym ogniu, a następnie dodaj skrobię kukurydzianą, mieszając, aż dobrze się połączą. (Możesz użyć garnka do fondue lub rondla na kuchence – każda metoda działa świetnie! Jeśli masz elektryczny garnek do fondue, ustaw temperaturę nieco powyżej ciepłej, ponieważ temperatura robi się bardzo wysoka, jeśli przekroczysz tę!)
-
Dobrze wymieszaj sól, a następnie dodaj mleko. Mieszaj ciągle na średnim ogniu, aż do wrzenia. Kontynuuj mieszanie i gotuj mieszaninę przez minutę.
-
Zmniejsz nieco temperaturę, a następnie dodaj ser. Mieszaj, aż ser się rozpuści, a następnie podawaj ze wszystkimi ulubionymi dipami!
Jak podajesz fondue serowe?
–Fondue z sera jest wspaniałą przystawką, ale także świetnym posiłkiem! Jeśli masz szeroką gamę dipów (mięso, warzywa, chleb itp.) I zrobisz wystarczająco dużo sera, z pewnością może to być pełny, dobrze zbilansowany posiłek. Oczywiście, po posiłku zwykle podajemy też czekoladowe fondue, ale samo serowe fondue z dipperami jest bardzo sycące.
– Jeśli właśnie jemy fondue z rodziną, wkładamy garnek do fondue do środek stołu i zanurz się. Wszystkie zanurzacze są na tyle małe, że podwójne maczanie nie stanowi większego problemu! Jeśli mamy przyjaciół lub rodzinę, zwykle mamy kilka stołów, więc zgarniemy część fondue do małych miseczek / miseczek (ja używam tych) i damy je tym, którzy nie mogą sięgnąć do garnka lub po prostu wolą mieć własną porcję sera do zanurzenia.
Czy fondue serowe zawiera alkohol?
Niektóre przepisy zawierają alkohol, ale ten przepis nie zawiera alkoholu ! Nie tylko dlatego, że nie mam pod ręką alkoholu, ale uważam, że bez niego fondue smakuje lepiej!
Czy można podgrzać serowe fondue?
Ten przepis jest absolutnie niesamowity, ale niestety nie bardzo dobrze się nagrzewa. Jeśli muszę zrobić to kilka godzin wcześniej, wlewam ciepłe fondue prosto do ciepłego garnka i utrzymuję ser w cieple, aż będę musiał go podać. Próbowałem już wcześniej przechowywać resztki w lodówce, a następnie próbowałem podgrzać w kuchence mikrofalowej, a konsystencja sera nie jest w tym momencie zbyt dobra.
Dobra wiadomość jest taka, że bardzo rzadko kiedy kolacja jest skończona, zostaje nam fondue. Jeśli już, ludzie zdrapują ostatnie małe kawałki sera z dna patelni!
Szwajcarskie & Fondue z serem Cheddar to łatwy przepis na przystawkę, który jest doskonały na świąteczne kolacje, przyjęcia i spotkania rodzinne! Ten pyszny przepis na fondue składa się w zaledwie kilka minut z kilku prostych składników – jest tak łatwy do wykonania i wszyscy go uwielbiają!
Potrzebujesz więcej przepisów na przystawki? Musisz spróbować tych:
- Najlepsza przekąska z kurczakiem
- Bekonowo-awokado Deviled Eggs przystawka
- Przystawka Cheesy Meatball Bites
- Przystawka Pizza Pinwheels
- Przystawka Ranch Chicken Bacon Kabob
- Najlepsza przekąska Meatball and Lil Smokies
- Quick & Prosty przepis na przystawkę na sałatkę z kurczaka
- Przystawka do klopsików z pieczonym boczkiem
- Najlepsza przystawka z serowego fondue
- Ranch Sausage Rolls przekąska
- Przepis na najlepszy przepis na przystawkę z kawioru z Teksasu
- przepis na dip z kurczaka z bizona
