To jest najlepsza dodatek do strumieni! Przygotowanie kruszonki na muffinki, szybkie pieczywo i ciasta jest proste i dodaje pysznej warstwy chrupiącej słodyczy. Wszystko, czego potrzebujesz do tego przepisu, to masło, brązowy cukier, mąka i kilka przypraw.
Możesz o tym nie myśleć zbyt często, ale dodanie warstwy kruszonki do przepisów może sprawić, że będą zupełnie inne!
Niedawno doznałem tego objawienia, pracując nad moim przepisem na chleb jagodowy. Przez pierwsze kilka razy robiłem przepis, po prostu zrobiłem sam chleb. Nie zrozum mnie źle, sam był niesamowicie pyszny, ale czułem, że czegoś mi brakuje.
Kiedy dotarło do mnie, że dodanie chrupiącej, cynamonowo-cukrowej warstwy streusel może być czymś fajnym eksploruj, szybko zabrałem się do pracy, testując to.
BAM.
Okazało się, że streusel był TYLKO tym, co zabrał mój chleb jagodowy z whoa do whoahwhoahoaaaa.
Brązowy cukier sprawia, że kruszonka jest lepsza
Ta prosta polewa z kruszonki jest najlepsza ze względu na brązowy cukier. Brązowy cukier dodaje dużo smaku i sprawia, że kruszonka jest delikatniejsza niż zwykły biały cukier granulowany. 
Dodałem sporą ilość cynamonu, ponieważ bez cynamonu nie można mieć streusla. Uwielbiam używać cynamonu cejlońskiego, który jest jedynym rodzajem cynamonu, jaki trzymam w mojej spiżarni.
Cynamon cejloński ma jasny i łagodny smak, prawie lekko kwiatowy. Bardzo podoba mi się profil smakowy cynamonu cejlońskiego w porównaniu z kasją lub sajgonem.
Wypieki, które wymagają kruszonki
Jeśli nie wiesz, do czego dodać kruszonkę, tutaj masz kilka pomysłów!
- Szybkie pieczywo
- Babeczki
- Ciasto
- Ciasto kawowe
- Chrupki owocowe
Wskazówka: dodając kruszonkę do pieczywa, babeczek lub ciast… we wszystkim, co wymaga wyrośnięcia, uważaj na to, ile dodajesz.
Zbyt dużo ciasta może ciążyć ciasto, utrudniając jego prawidłowe upieczenie.
Pamiętaj, aby dodać ładną, równą warstwę (kilka duże kruszonki są w porządku!)
Jak zrobić posypkę z kruszonki
Dokonywanie polewy kruszonkowej jest TAK łatwe i szybko zrobić. Możesz dosłownie w mgnieniu oka ubić, aby dodać do ulubionych wypieków.
Zasadniczo wystarczy zmiękczyć trochę masła, dodać brązowy cukier, przyprawy, a następnie mąkę. Wymieszaj i ułóż na wierzchu niezależnie od wypieku!
Drukuj
Streusel Dodatki
To jest najlepsza nakładka strumieniowa! Przygotowanie kruszonki na muffinki, szybkie pieczywo i ciasta jest proste i dodaje pysznej warstwy chrupiącej słodyczy. Wszystko, czego potrzebujesz do tego przepisu, to masło, brązowy cukier, mąka i kilka przypraw.
- Autor: Liz z Owlbbaking.com
- Przygotowanie Czas: 5
- Całkowity czas: 5
- Kategoria: Streusel
Składniki
- 3 łyżki masła (zmiękczonego)
- 1/2 szklanki jasnobrązowego cukru
- 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 1/2 łyżeczka cynamonu (wolę cynamon cejloński)
- 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/8 łyżeczki soli
Instrukcje
- W dużej misce połącz zmiękczone masło i cukier za pomocą ręcznego miksera.
- Wymieszaj do całkowitego wcielenia.
- Następnie dodaj mąkę, cynamon, gałkę muszkatołową & sól.
- Mieszaj na wolnych obrotach, aby połączyć.
- Mieszanka będzie krucha i bardziej sucha. Możesz użyć rąk, aby dodać pozostałą mąkę, która się nie zmieszała.
- Przed pieczeniem posmaruj szybkie pieczywo, ciasta lub ciasta.
Notatki
Ten przepis będzie najlepszy raz na 9 ″ ciasta, bochenek. Podwój, aby dodać więcej dodatków w razie potrzeby.
WSKAZÓWKA: Dodając kruszonkę do chleba, babeczek lub ciast… do wszystkiego, co wymaga wyrośnięcia, uważaj na to, ile dodajesz. Zbyt dużo kruszonki może obciążyć ciasto, utrudniając prawidłowe upieczenie.
Pamiętaj, aby dodać ładną, równą warstwę (kilka dużych kruszonek jest w porządku!)
Spróbuj tego przepis na mój chleb jagodowy!
Słowa kluczowe: Topping Streusel
