Ta Matcha Green Tea Frappuccino to idealny napój dla miłośników matchy! Szybko i łatwo, możesz wybrać między dodaniem cukru lub ulubionym słodzikiem, który nie traci smaku. Pij najlepszą zieloną herbatę frappuccino w zaciszu własnego domu!

Tak, wiem: cukier sprawia, że wszystko jest lepsze. Ale zrobiłem ten przepis, abyś mógł wybierać między użyciem cukru lub słodzika. W ten sposób cukrowicze i każdy, kto szuka wersji bez dodatkowych kalorii, może cieszyć się tą pyszną matcha frappe.

Dlaczego ten przepis działa

• Możesz użyć cukru lub pokroić trochę kalorii przy użyciu słodzika;
• Jest tak dobry jak ten, który zamawiasz w Starbucks, ale kosztuje mniej niż połowę ceny;
• Prawdopodobnie masz wszystkie składniki w swojej kuchni.

Jakie są składniki tego frappuccino?

Przyjrzyjmy się wszystkim składnikom, których będziesz potrzebować do zrobienia frappuccino z zielonej herbaty matcha.

• Lód. Wolisz robić to na wodzie bez chloru, aby uniknąć nieprzyjemnego posmaku.

• Mleko. Jeśli możesz, użyj pełnego mleka. Starbucks używa mleka pełnego do swoich napojów, więc jeśli chcesz, aby Twoja matcha frappuccino była taka sama jak Starbucks, wolisz całe. Jeśli chcesz zmniejszyć dodatkowe kalorie, użyj odtłuszczonego mleka.

• Cukier lub słodzik. Jeśli używasz cukru, 2 łyżki sprawią, że frappuccino będzie lekko słodkie, a 3 łyżki sprawią, że Starbucks będzie słodki. Używam Swerve lub erytrytolu, gdy zastępuję cukier, w takiej samej ilości jak powyżej.

• Matcha w proszku. Upewnij się, że używasz proszku matcha. Im drobniejszy, tym lepiej się połączy. Ponadto matcha premium sprawi, że frappuccino będzie mniej gorzkie.

• Bita śmietana. Jest to opcjonalne, ale sprawia, że napój smakuje jak frappuccino ze Starbucks. Chcesz zrobić bitą śmietanę, taką jak ta w Starbucks? Dodaj 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego i 3 łyżki cukru do każdej 1 filiżanki ciężkiej śmietany.

• Ekstrakt waniliowy. Sprawia, że składniki są bardziej wyraziste. Staraj się nie pomijać tego składnika.

Różnica między matchą w proszku a zieloną herbatą

Czy mogę użyć liści zielonej herbaty do tego przepisu?

nie mogę użyć całego liścia do tego przepisu, nie. To też nie będzie to samo, co wypróbowanie tego przepisu z parzonej zielonej herbaty. Musisz użyć proszku matcha lub po prostu nie zadziała.

Ale co to jest proszek matcha?

Matcha to nic innego jak liście zielonej herbaty przetworzone na bardzo drobny proszek, który można zmieszać z mlekiem lub wodą. Kiedy ją pijesz, w rzeczywistości spożywasz liście zielonej herbaty.

Proszek matcha nie rozpuszcza się całkowicie w wodzie, tak jak cukier. Dzieje się tak, ponieważ, jak wspomniano powyżej, proszek matcha to małe kawałki liści zielonej herbaty. Kiedy mieszasz składniki do tego frappuccino, tworzysz zawiesinę proszku matcha w mleku i wodzie, zamiast ją rozpuszczać.

Podczas ubijania matchy tworzysz zawiesinę herbaty proszek z liści w wodzie, zamiast go rozpuszczać. Więc jeśli zostawisz frappuccino z zielonej herbaty zbyt długo, to normalne jest, że na dnie filiżanki znajdziesz sproszkowaną matchę.

Czy zielona herbata zawiera kofeinę?

Tak, zielona herbata zawiera kofeinę, podobnie jak frappuccino z zielonej herbaty.

• 

• 

Czy mogę uczynić ten przepis wegańskim?

Tak, możesz!

Zastąp mleko migdałowe, sojowe lub owsiane. Zostaw bitą śmietanę lub zastąp ją wegańską alternatywą. Wolisz używać wersji aquafaba. Nie zapomnij dodać ekstraktu waniliowego!

Jak zrobić ten przepis

Obiecałem szybko i łatwo, a dostarczam tutaj szybko i łatwo!

Krok pierwszy: wymieszaj składniki. Dodaj lód, mleko, cukier lub słodzik, proszek matcha i ekstrakt waniliowy do kubka blendera.

Krok drugi: zmiksuj. Upewnij się, że miksujesz przez co najmniej 30 sekund. Zawsze trzymam to przez całą minutę.

Krok trzeci: Podaj natychmiast. Ten przepis najlepiej spożyć zaraz po przygotowaniu.

Podawaj w wysokiej filiżance, polej bitą śmietaną i przyklej słomką wielokrotnego użytku, aby w pełni cieszyć się frappuccino z zielonej herbaty!

Wskazówki dotyczące najlepszego matcha frappuccino

• Pamiętaj, aby przed miksowaniem przesiać matchę w proszku, aby nie utworzyła grudek.
• Im lepsza matcha, tym lepszy smak i jaśniejszy będzie wygląd;
• Miksuj frappuccino z zielonej herbaty przez 30 sekund lub dłużej, aby lód został całkowicie zmiażdżony, a Matcha w proszku dobrze wymieszana;
• Ten przepis działa najlepiej, jeśli używasz blendera, który poradzi sobie z lodem.

Czy powinienem dodać gumę ksantanową do mojego frappuccino?

Możesz go użyć, jeśli masz w spiżarni, ponieważ zmieni konsystencję i pozostawi ją bardziej „kremową”. Chcesz wypróbować ten przepis z tym składnikiem? Dodaj 1/8 łyżeczki gumy ksantanowej do tego frappuccino przed miksowaniem.

Zawsze pomijam gumę ksantanową i za każdym razem otrzymuję pyszny rezultat. Jeśli masz blender, który poradzi sobie z lodem, ten składnik można pominąć.

• 

• 

Dlaczego moje frappuccino ma dziwny smak?

W większości przypadków dzieje się tak, ponieważ używasz matchy, która nie jest dobra. Spróbuj zmienić markę proszku matcha. Sprawdź też, czy jedynym składnikiem twojej matchy są liście zielonej herbaty. Nie używaj jednego z innymi składnikami do tego przepisu.

Jeśli używasz dobrej marki matchy, sprawdź, czy nie używasz lodu, który zbyt długo leżał na Twojej lodówce. Stary lód może zmienić smak tego przepisu.

Wreszcie, jeśli zastępujesz mleko wersją bezmleczną, preferuj mleko sojowe, migdałowe lub owsiane i nie zapomnij dodać ekstraktu waniliowego.

Gotowy na dobre zielone wibracje?

Więcej przepisów inspirowanych Starbucksem

Koncentrat zimnej kawy parzonej
Lemoniada z krwią pomarańczową
Lemoniada kawowa
Najlepsze Pomysły na mrożoną kawę
9 przepisów na czarną herbatę na lato

OBSERWUJ MNIE na INSTAGRAMIE, PINTERESTIE, FACEBOOKU i YOUTUBE, aby uzyskać więcej świetnych wskazówek i pomysłów na przepisy!