Jeśli zdarzy ci się trafić do Fredericksburga we wtorek, koniecznie wpadnij do Lodowego Domu Tubby’ego na #tacotuesday!
Mają bogate menu tacos do wyboru, w tym niektóre z moich ulubionych, którymi były kozie vindaloo, grillowane mahi-mahi, krewetki curry i kurczak adobo. Miałem okazję spróbować ich menu, a kilka innych moich ulubionych obejmowało frytki z szarpaną wieprzowiną i ich paleta.
Rodzina, która jest właścicielem Ice House Tubby, jest również właścicielem niemieckiego bistro Otto, kolejnej znanej restauracji we Fredericksburgu, która znajduje się tuż obok Ice House Tubby’ego. Nie miałem okazji zjeść u Otto’s podczas mojej wizyty, ale słyszałem, że jedzenie było dobre, a obsługa wyjątkowa (i nie jestem tym w ogóle zaskoczony, ponieważ świetnie się bawiliśmy i pyszne Food at Tubby’s Ice House).
Możesz dodać zakładkę Tubby’s Ice House na Yelp tutaj.

Opa „s
Jeśli odwiedzasz Fredericksburg i polujesz na niemieckie przysmaki, bądź koniecznie zajrzyj na targ mięsny Opa’s Smoked Meats Market i Deli. W tym sklepie będziesz mógł skosztować różnych mięs i serów przed zakupem. Nasza grupa, która odwiedziła Opę, próbowała wszelkiego rodzaju wędlin i serów, rozmawialiśmy z jednym z pracowników o oferowanych przez nich produktach i delikatesach. Wszystkie dostępne do degustacji wędliny i sery są sprzedawane w ich sklepie, oraz oferują również zamówienia online, jeśli chcesz odwiedzić ich witrynę internetową, aby wysłać ją do domu.
Kiedy jesteś w Fredericksburgu i masz ochotę na kanapkę z delikatesami, na pewno zechcesz sprawdzić Opa’s i złapać jedną z ich charakterystycznych kanapek lub okłady z niemiecką sałatką ziemniaczaną. Oferują również arkusz kanapkowy Opa do samodzielnego tworzenia, w którym można wybierać spośród różnych rodzajów chleba i bułek, aby połączyć je z ponad 20 różnymi dodatkami do kanapek.
Tutaj możesz dodać zakładkę Wędzone mięso Opa na Yelp.

Burger Burger
Po nocy z degustacją wina i pobudzeniu bliżej pory obiadowej, Idealnym miejscem na niedzielny brunch jest Burger Burger.
Bez wątpienia Burger Burger miał jedne z najlepszych potraw, jakie próbowałem w całym Fredericksburgu. Chociaż oferują ponad 10 różnych rodzajów burgerów specjalistycznych i możliwość zbudowania własnego burgera, mają też sałatki, skrzydełka z kurczaka i smażone przystawki. Wegetarianom proponują również burgera wegetariańskiego z ciecierzycy, kuskusem, czarną fasolą, kukurydzą, cebulą, grzybami i czosnkiem.
Jeśli naprawdę chcesz sobie pozwolić, koniecznie spróbuj jednego z ich ręcznie wirowanych koktajli mlecznych (moim ulubionym był solony koktajl karmelowy).
Tutaj możesz dodać Burger Burger do zakładek na Yelp.

Browar Altstadt
Mój ulubiony niemiecki posiłek, jaki jadłem przez cały tydzień podczas wizyty we Fredericksburgu, był w browarze Altstadt.
Naszą wizytę w Browarze Altstadt rozpoczęliśmy od zwiedzania browaru i uzyskania informacji od jednego z jego piwowarów. Nasza wycieczka była fascynująca i miałem okazję spacerować po miedzianych kotłach, które sprowadzili z Niemiec, których używają do warzenia piwa. Po naszej wycieczce zatrzymaliśmy się w barze, żeby zamówić piwo, a potem usiedliśmy do kolacji. Wszyscy w naszej grupie starali się zamówić coś innego, żebyśmy mogli spróbować wszystkiego po trochu i bez wątpienia był to mój ulubiony posiłek przez cały tydzień.
Kiedy spojrzysz na ich menu, zobaczysz, że mają duży wybór przystawek i przystawek, które zaspokajają zarówno obiad, jak i kolację. Dwie z moich ulubionych rzeczy, które wypróbowałem, gdy byłem w browarze Altstadt, to ich bawarski precel i ich sznycel z kurczaka. Jeśli wybierasz się do Fredericksburga i chcesz napić się drinka i zjeść posiłek inspirowany niemieckimi osadnikami, którzy wyemigrowali do Teksasu, gorąco polecam wizytę w browarze Altstadt.
Tutaj możesz dodać zakładkę Browar Altstadt na Yelp.

Fredericksburg Pie Company
Kiedy odwiedzasz Fredericksburg, po prostu nie możesz opuścić miasta, dopóki nie zatrzymasz się w Fredericksburg Pie Company!
Każdego ranka przed świtem, Merle and Tawny, właściciele Fredericksburg Pie Company, budzą się, przygotowują i pieczą każdy placek od podstaw. Ta para męża i żony pracuje jako zespół, który każdego dnia produkuje ponad 20 różnych smaków domowych ciast.Niezależnie od tego, czy chcesz ciasto z kremem, ciasto orzechowe, ciasto owocowe, czy nawet ciasto bez cukru, masz mnóstwo smaków do wypróbowania.
Zalecają przyjście jak najwcześniej w ciągu dnia, aby uzyskać najlepszy wybór. Możesz zdecydować się na spróbowanie kawałka i usiąść w ich jadalni lub możesz wskoczyć i złapać całe ciasto lub nawet połowę ciasta i zabrać je na wynos. Jeśli masz konkretne ciasto, które chcesz spróbować, najlepiej jest zadzwonić dzień lub dwa wcześniej i poprosić o zamówienie. Jeśli chcesz skontaktować się z Fredericksburg Pie Company i zobaczyć więcej informacji, takich jak godziny otwarcia i różne rodzaje ciast, które oferują, możesz przejrzeć witrynę Fredericksburg Pie Company tutaj.
Tutaj możesz dodać Fredericksburg Pie Company do zakładek na Yelp.