Taco Bell może nie jest jedną z najpopularniejszych sieci fast foodów w Stanach Zjednoczonych, ale tak nie jest ” to znaczy, że brakuje mu zwolenników. Pierwsza lokalizacja sieci szybkiej obsługi serwującej dania inspirowane kuchnią meksykańską otworzyła swoje podwoje w 1962 roku i od tego czasu rozrosła się do ponad 7 000 lokalizacji i 350 franczyz na całym świecie. Ale jak kształtuje się odżywianie Taco Bell ?

Cóż, uwielbiane fast foody zwróciły w tym roku uwagę na uruchomienie testowego uruchomienia zupełnie nowego wegetariańskiego menu w wybranych lokalizacjach w całych Stanach Zjednoczonych Ale dla tych, którzy od dawna uwielbiają oryginalne tacos i burrito, przeanalizowaliśmy, które pozycje menu są najgorszymi pod względem kalorycznym i żywieniowym przestępcami, a także te, które nie zlikwidują całodziennych kalorii i sodu . Poprosiliśmy Natalie Rizzo, MS, RD i autorkę The No-Brainer Nutrition Guide For Every Runner, aby wybrała to, co według niej było jednymi z najlepszych i najgorszych pozycji w menu w Taco Bell.

Oto nasze zestawienie z najlepszych i najgorszych pozycji w menu Taco Bell, według wartości odżywczych.

Tacos

Jeśli będziesz przestrzegać diety zawierającej 2000 kalorii dziennie, zauważysz, że to jedno taco zjada nieco ponad 25% dziennych kalorii i pół dnia z tłuszczów nasyconych. Według kliniki Cleveland, nie więcej niż 10 procent dziennych kalorii, czyli 22 gramy, powinno być przeznaczone na tłuszcze nasycone. Wiemy, że trudno jest oprzeć się zamówieniu przystawki, zwłaszcza gdy dostajesz tylko jedno taco, więc miej to na uwadze, zanim poprosisz o talerz serowych nachos do tego jednego taco.

Podobnie jak serowy chrupiąca gordita, to taco ma dwie warstwy. To miękkie taco wypełnione smażoną fasolą, które składa się z taco o twardej skorupce z wołowiną, kwaśną śmietaną i serem. Rizzo mówi, że jeśli chcesz mieć więcej niż jedno, nie będziesz chciał zamawiać tego taco.

„To 340 kalorii, co nie jest„ straszne w porównaniu z innymi fast foodami ”, ale 730 miligramów sodu stanowi około 30 procent tego, co powinno się spożywać w ciągu dnia. Biorąc pod uwagę, że większość ludzi prawdopodobnie ma więcej niż jednego taco, nie sugerowałabym wybierania takiego, który jest tak bogaty w sód, ”mówi.

To drugie taco, które powinieneś spożywać z umiarem, ponieważ jest to jedna z bardziej kalorycznych i bogatych w sód opcji w menu. Pozytywne jest jednak to, że to taco oferuje 13 gramów białka, więc może będziesz potrzebować tylko jednego, aby zaspokoić apetyt na lunch.

Miękkie taco z kurczaka to pozycja zatwierdzona przez dietetyków. Rizzo woli to taco od reszty ze względu na jego uproszczone składniki: miękką tortillę, rozdrobniony kurczak, sałatę i tarty ser.

„To taco napełni Cię chudym białkiem bez zbyt wielu kalorii” – mówi. Przy mniej niż 200 kalorii otrzymujesz 10 gramów sycącego białka i tylko 450 miligramów sodu – znacznie mniej niż serowa chrupiąca gordita i piętrowy. Dla perspektywy, powinieneś spożywać maksymalnie 2300 miligramów sodu każdego dnia, aby zachować dobre zdrowie serca.

To taco jest zasadniczo takie samo jak miękkie taco, z wyjątkiem twardsza tortilla i mielona wołowina zamiast kurczaka.Zawiera zaledwie 310 miligramów sodu, nie bój się zamówić dwóch!

Jeśli lubisz Doritos w formie chipsów, prawdopodobnie pokochasz je również w tej chrupiącej formie taco w skorupce. Tak naprawdę, czy wiesz, że jednym z głównych powodów, dla których ludzie uwielbiają chipsy, jest dźwięk, który wydaje podczas chrupania? Może dlatego ludzie nie mogą się oprzeć po prostu zamówieniu jednego z tych tacos.

Burrito

„Wszystko, co ma w nazwie XXL, jest prawdopodobnie gratisem, że to„ więcej niż trzeba zjeść w jednym posiłku ”- mówi Rizzo.

Faszerowany mieloną wołowiną , ryż, sos ranczo z awokado, guacamole, ser, śmietana i fasola, nic dziwnego, że to burrito ma prawie 900 kalorii i prawie 100 gramów węglowodanów.

„Ma też 14 gramów tłuszczy nasyconych i 2140 miligramów sodu, czyli trochę mniej niż potrzeba do spożycia w ciągu całego dnia ”- dodaje.

Sugerujemy pominięcie wszystkich wariantów tej pozycji menu w Taco Bell , od wersji wołowej po odmiany kurczaka i steków.

POWIĄZANE: Łatwy sposób na przygotowanie zdrowszych, wygodnych potraw.

Jeśli mamy być całkowicie szczerzy, to burrito wygląda niesamowicie smakowicie, szczególnie z tą warstwą sera, która pokrywa wewnętrzną warstwę wołowiny, ryżu i sosu chipotle. Rizzo mówi, że ta quesadilla, która zmieniła się w burrito, nie powinna znajdować się wysoko na Twojej liście najlepszych zamówień.

„Kalorie są trochę wyższe niż sugerowałbym w jednym posiłku, ale tłuszcz nasycony i sód są zdecydowanie za duże na jedno burrito ”- wyjaśnia.

Co dokładnie jest w tym pięciowarstwowe burrito? Ser nacho, sezonowana wołowina, fasola, ser tarty, śmietana. Przy takiej gamie składników nic dziwnego, że ta pozycja menu znalazła się na niegrzecznej liście. Zamiast tego wybierz jedno z zdrowszych burrito poniżej, aby uniknąć spowolnienia w południe.

Wołowy supreme burrito jest prawdopodobnie jednym z najbardziej typowych elementów menu w Taco Bell. W tej tortilli z mąki znajdziesz kruszonki z sezonowanej mielonej wołowiny, porcja smażonej fasoli, kawałki posiekanej cebuli, wiórki serowe i pokrojony w kostkę pomidor. Chociaż ta pozycja menu nie jest tak niezdrowa jak niektóre inne, dostępne są zdrowsze opcje. Zawartość sodu jest nadal bardzo wysoka jak na pozycję menu, która ma tylko 400 kalorii.

Dla wszystkich wegetarian jest to jeden z lepszych wyborów w menu. Chociaż ma więcej kalorii niż supreme burrito, to burrito z fasoli i sera w rzeczywistości zawiera mniej tłuszczów nasyconych i mniej sodu, co oznacza, że jest mniej obciążające dla serca. Ale jest sposób, aby jeszcze bardziej obniżyć zawartość sodu i tłuszczu . Jeśli wyjmiesz kremowy sos jalapeno z mieszanki, pokroisz 70 kalorii, 7 gramów całkowitego tłuszczu, 50 miligramów sodu i 1 gram tłuszczów nasyconych.

„Proste burrito z kurczaka, śmietana i sos chipotle to chude białko i jedną z najmniejszych ilości sodu w jakimkolwiek burrito ”, mówi Rizzo.

Dietetyk zauważa, że chociaż 770 miligramów jest nadal stosunkowo wysokie, to wciąż jest niższe niż większość innych opcji burrito oferowanych w tym popularnym lokal fast food.

Pełne wyjaśnienie: to burrito z fasoli ma bardzo wysoką zawartość sodu jak na taką ilość, jaką otrzymujesz. Jeśli jednak jesteś wegetarianinem, jest to świetny sposób na uzyskanie potrzebnego białka. Czarna fasola i ser pozwalają temu burrito zapakować 13 gramów białka. Ogranicz się do jednego, aby nie spożywać zbyt dużo sód na jedno posiedzenie – zjedzenie dwóch z nich prawie równa się zalecanej dziennej porcji 2300 miligramów.

Kto nie Uwielbiasz serowe ziemniaki? Zapakuj je do tortilli, a masz przystawkę, którą możesz zjeść w drodze! Chociaż ten burrito zawiera mniej sodu niż ten z czarnej fasoli, oferuje tylko 8 gramów białka przy mniej więcej takiej samej ilości kalorii. Im więcej białka, tym bardziej sycące będzie danie i mniej będziesz chciał zjeść za jednym razem.

Produkty specjalne & Miski

Sałatka, która kosztuje prawie 800 kalorii? Chociaż może się to wydawać odwrotne do zamierzonego, pamiętaj, że to nie jest łóżko szpinaku z chudym białkiem i sosem winegret na wierzchu. Ta „sałatka” jest klasą samą w sobie.

„Wierz lub nie, ale trzymałbym się z daleka od sałatki taco. To nie jest tak naprawdę sałatka z wołowiną, fasolą, smażone paski tortilli, ryż, śmietana, ser i tylko szczypta sałaty. Zawiera 760 kalorii, 1330 miligramów sodu i 10 gramów tłuszczów nasyconych. Nie daj się nabrać na nazwę „sałatka” i zamów coś innego ”, mówi Rizzo.

Chociaż doceniamy 29 gramów białka w tym posiłku, nie jesteśmy fanami ponad 1200 miligramów sodu, które zawiera. Patrząc z perspektywy, ta quesadilla ma tyle sodu, co 108 sztuk czipsy. Wyobraź sobie, jak bardzo czułbyś się spragniony po przełknięciu tych quesadillas i tak prawdopodobnie poczujesz się po zjedzeniu jednego z quesadillas na lunch.

Meksykańska pizza Taco Bell również zalicza się do jednych z niezdrowych specjałów. Chociaż forma pizzy wygląda uroczo, nie zapewnia żadnej wartości odżywczej poza białkiem. Pomiń tę „pizzę” i wybierz jeden z zdrowszych produktów poniżej!

Teraz mówimy. Ta miska jest pełna zdrowych tłuszczy, głównie z guacamole.

„Podoba mi się ten produkt, ponieważ ma 500 kalorii i 27 gramów chudego białka, więc syci Cię bez przeciążania kaloriami .Zawiera zdrowe produkty, takie jak kurczak, fasola, guacamole, sałata i pomidor ”- mówi Rizzo.„ Sód jest dość wysoki i wynosi 1230 miligramów, więc poprosiłbym o pominięcie sera i umieszczenie sosów na boku ”.

Jeśli nadal chcesz quesadillę, ale nie chcesz jej poświęcać 500 kalorii i więcej niż pół dnia sodu warte więcej niż pół dnia, rozważ zamówienie tego produktu. Obcinasz ilość sodu o ponad połowę, a nadal otrzymujesz 9 gramów białka za jedyne 210 kalorii. Zamów to na wynos, a następnie sparuj z kawałkami czerwonej papryki i brokułami z domowym hummusem dla dodatkowego białka i porcją (lub dwiema) warzyw.

Jeśli „szukasz czegoś jaśniejszego, Spicy Tostada to kolejna dobra opcja z mniej niż 500 miligramami sodu.

Nachos & Boki

Nacho frytki? Rizzo mówi, że to najgorsza kombinacja nacho, jaką można zamówić w Taco Bell, co nie powinno dziwić, skoro „nachos” to tak naprawdę frytki.

„Nachos są zwykle uważane za dodatek , więc unikałbym spożywania tylu kalorii jako dodatku do posiłku ”- mówi Rizzo.

Ta przystawka nie tylko zawiera więcej kalorii niż cztery chrupiące tacos, ale także zawiera aż 1440 miligramów sodu, co stanowi prawie dwie trzecie zalecanego dziennego przydziału sodu.

Tak samo zła jak wersja frytki BellGrande to ten z prawdziwymi nachos. Ale przynajmniej dzięki tej pozycji menu oszczędzasz około 100 miligramów darni Ium i uzyskaj 6 gramów więcej białka. Mimo to, jeśli zamawiasz to na boku, rozważ podzielenie tego na dwie inne, aby ograniczyć węglowodany, sód i kalorie.

Jeśli masz zamiar zaszaleć, wybierz nachos supreme, ponieważ oszczędzasz 300 kalorii, co najmniej 15 gramów tłuszczu i sporą porcję sodu. Ponownie, nie wahaj się podzielić tego z co najmniej jednym innym znajomym!

Najzdrowszym dodatkiem, jaki możesz zamówić w Taco Bell, jest mała miska czarnej fasoli i ryżu. To danie jest również przyjazne dla wegan, więc ci, którzy podążają za tym stylem życia, mogą cieszyć się tym dodatkiem z burrito z fasoli – bez śmietany i sera. / p>