Ten post może zawierać linki partnerskie. Szczegółowe informacje można znaleźć w mojej polityce prywatności.
Nie ma nic, co kocham bardziej niż stara, dobra lasagne z twarogiem, która jest najlepszym przepisem na lasagne. Kiedy dorastałem, mieszkaliśmy na wsi i jak wszyscy wieśniacy wiedzą, nie ma nic gorszego niż ucieczka do miasta, gdy zabrakło składników. Myślę, że właśnie dlatego w naszym domu, gdy byłem dzieckiem, w lasagne królował twarożek zamiast ricotty.
Jak zrobić dobrą, łatwą lasagne
Zawsze mieliśmy twarożek na lasagne. Dom moich rodziców zawsze ma niekończący się zapas twarogu, podczas gdy ricotta wymagałaby zaplanowania lasagne i posiadania dodatkowego składnika pod ręką. Kiedy mieszkasz daleko od sklepu spożywczego, uczysz się radzić sobie z tym, co jest w lodówce. To nieskrępowany sojusznik lasagne na bazie mięsa i sera – nie ma tu szpinaku. To czysty, serowy, komfortowy posiłek zawierający węglowodany.
- Podsmaż razem mieloną wołowinę i cebulę, aż mielona wołowina nie będzie już różowa, a cebula będzie miękka i półprzezroczysta. Odcedź nadmiar tłuszczu i dodaj czosnek. Smażyć, aż czosnek się zrumieni.
- Wymieszaj sos i wodę, zdejmij z ognia.
- Połącz twarożek, jajko i włoską przyprawę.
- Przygotuj lasagne w warstwach makaronu, a następnie mieszankę serów.
- Przykryj i piecz w piekarniku 350 ° F przez 45-50 minut.
Wskazówki i porady dotyczące robienia lasagny
- Mój sposób na zrobienie NAJLEPSZEJ lasagne w historii polega na zakupie słoika z czterema serowymi sosami do makaronu. To niesamowity przepis retro, który wykorzystuje słoik gotowego sosu do spaghetti i sprawia, że obiad jest o wiele łatwiejszy!
- Użyj makaronu bez gotowania, nie używaj gotowanego! W tym przepisie jest określona ilość wody i sosu, aby makaron ugotował się NA patelni bez uprzedniego ugotowania.
- Możesz dodać kilka warzyw lub cokolwiek chcesz do mieszanki mięsnej, o ile są najpierw ugotowane. Szczerze mówiąc, to jest świetne, tak jak jest.
- Pieczone w temperaturze 350 ° F przez 45-50 minut.
To plus twarożek sprawiło, że przepis ten stał się ulubionym przepisem rodziny w moim domu. Sos z czterema serami sprawia, że a) łatwo zrzucić razem w pośpiechu b) wyjątkowo smaczny c) poza pysznym d) nie, to jest klucz do zrobienia najlepszej lasagne z twarogiem. Między warstwy lasagne kładę też ser, bo lubimy serową lasagne. W moim domu nie ma zabawy z kawałkami sera.
Wiem, że wiele osób uważa, że robienie lasagne od podstaw to duża produkcja, ale robienie lasagne z twarogiem i używanie słoika z puszkami sos sprawia, że jest to takie proste. Szczerze mówiąc, spójrzmy prawdzie w oczy, chyba że sam puszkujesz pomidory (a w takim razie dobrze, że nigdy nie mam dość z lata) użycie słoika sosu z puszki nie jest gorsze niż użycie słoika z pokruszonymi pomidorami z puszki .
Dlaczego nie uczynić tego tak prostym, jak tylko potrafisz?
Lasagne z twarogiem mamy JEST takie proste. Zaufaj Srokie.
Zamrozić resztki!
Ta lasagne jest dość łatwa do zrobienia w ciągu tygodnia a resztki zamarzają jak szef. Kiedy skończyliśmy obiad, pokroiłam poszczególne kromki i zamroziłam je na obiady dla dzieci. Wyciągałem jedną, rozmrażałem, podgrzewałem i wysyłałem na gorąco w małym termosie. Zrobiłam to już trzy razy i za każdym razem jest to hit – i za każdym razem jest to niesamowity lunch!
Lasagne z twarogiem dla szkoły ORAZ wygrana w pracy! Jeśli naprawdę chcesz wykonać dużo pracy przygotowawczej, zrób dwie patelnie tej lasagne, pokrój i zamroź jedną z nich specjalnie na lunch. Możesz też zamrozić ją w całości i podgrzać w piekarniku na kolację innego wieczoru.
Nie ma powodu, żeby kupować te mrożone lasagne kupione w sklepie, moi przyjaciele. To jest tak łatwe i TAK pełne tandetnej dobroci, że kiedy już to zrobisz, już nigdy nie kupisz kolejnego. Upewnij się, że zawsze masz pod ręką składniki i gotowe.
Miłego gotowania laski!
Kocham Cię bardziej niż ser,
Karlynn
Przypnij to do tablic z pomysłami na obiad i pamiętaj, aby ŚLEDZIĆ MNIE NA PINTEREST!
Dzięki reklamom na tej stronie, czytelnicy The Kitchen Sroka sponsorują teraz 2 rodziny miesiąc za pośrednictwem Edmonton Food Bank. Dowiedz się, jak możesz tutaj pomóc.
Flapper Pie i Blue Prairie Sky
A Przewodnik współczesnego piekarza po staromodnych deserach
Więcej informacji
The Prairie Table
Kolacje, Potlucks & Społeczności: przepisy na przyciąganie ludzi do tłumu
Więcej informacji
Zasubskrybuj The Kitchen Magpie na YouTube
Jedno kliknięcie i będziesz otrzymywać powiadomienia o nowych filmach dodanych do naszego konta YouTube!
Przepis na lasagne Mamusia Easy Cottage
Ta lasagne z twarogiem to taki łatwy przepis na lasagne! Jest to ten sam, którego używa moja mama i jest moim absolutnym faworytem. Myślę, że będzie też Twój!
Składniki
- 9 Gotowe do piekarnika makaron lasagne (bez makaronu gotowanego)
- 1,5 funta czystej mielonej wołowiny
- 1/2 średniej białej cebuli posiekanej (opcjonalnie)
- 3 goździki mielone czosnkiem
- one700- 750 mililitrów słoika z sosem do makaronu z czterema serami
- 3/4 filiżanki wody
- 500 gramów sera czekoladowego
- 1 duże ciasto jajeczne
- 1 łyżka stołowa przyprawy włoskie
- 5cupspizza mozza i cheddar cheesemixed & rozdrobnione
Instrukcje
-
Na dużej patelni usmażyć razem mieloną wołowinę i cebulę, aż mielona wołowina nie będzie już różowa, a cebula będzie miękka i półprzezroczysta.
-
Odcedź nadmiar tłuszczu i dodaj czosnek. Smażyć, aż czosnek się zrumieni.
-
Wmieszaj sos i wodę, zdejmij z ognia.
-
Połącz domek ser, jajko i włoska przyprawa.
-
W brytfannie 9×13 rozsmaruj 1/3 sosu na dnie. Połóż trzy kluski na wierzchu.
-
Rozłóż równo połowę mieszanki twarogu na kluskach. Na wierzch ułóż filiżankę mieszanego sera.
-
Połóż kolejne 3 kluski na wierzchu. Rozłóż kolejną 1/3 sosu na makaron. Rozłóż ostatnią mieszankę twarogu na wierzchu, a następnie filiżankę mieszanego sera.
-
Połóż na wierzchu ostatnie 3 makarony, a następnie ostatnią 1/3 mieszanka sosów. Posyp kolejne 2-3 filiżanki mieszanego sera. (Podoba mi się bardzo dobra warstwa sera na wierzchu!)
-
Przykryj i piecz w piekarniku 350 ° F przez 45-50 minut. Jeśli chcesz, zdejmij pokrywkę i piecz ser na wierzchu przez kolejne 5–10 minut, aby był lekko chrupiący na brzegach.
-
Usuń, odstaw na 10 minut i następnie pokrój i podawaj.
Recipe Video
Recipe Notes
To naprawdę dobrze zamraża się i możesz podwoić przepis i zrobić dwa. Przykryj i zamroź drugą. Aby ugotować, wystarczy włożyć do piekarnika przykrytego i gotować, aż środek osiągnie co najmniej 165 °, a lasagne jest ustawiona, około 70-80 minut.
Informacje żywieniowe
Wszystkie kalorie i informacje są oparte na kalkulatorze firmy zewnętrznej i są tylko szacunkiem. Rzeczywiste informacje o wartościach odżywczych będą się różnić w zależności od używanych marek, metod odmierzania, wielkości porcji i nie tylko.
Przygotowałeś ten przepis?
Udostępnij zdjęcie tego, co zrobiłeś na Instagramie lub Facebooku i oznacz mnie jako @thekitchenmagpie lub #thekitchenmagpie.
Oceń ten przepis w komentarzach poniżej, aby pomóc innym kucharzom!
