Wzywamy wszystkich miłośników marynaty! Jajka babci w marynacie są łatwe do zrobienia i nie wymagają konserw. Po prostu podgrzej płynną mieszaninę, polej jajka na twardo, przykryj i wstaw do lodówki. Koniecznie przeczytaj moje pomocne wskazówki dotyczące idealnych jajek na twardo.

Jeśli kochasz pikle, marynowane buraki, marynowaną okrę, marynowane szparagi lub marynowana fasolka szparagowa niż te marynowane jajka są koniecznością. Są tak łatwe, że nie mają żadnej wiedzy na temat umiejętności konserwowania. Po prostu uwielbiamy wszystko, co tu marynowane. Czy próbowałeś marynowanych jalapenos lub marynowanych czerwonych cebul?

Jak powstaje marynowane jajka?

Jajka ugotuj na twardo, obierz je i umieść w słoiku lub wyższej misce, która nie będzie wymagała zbyt dużej ilości płynu do ich namoczenia. W międzyczasie dodaj ocet i wodę. marynowanie przypraw, nasion kopru, soli, ziaren czarnego pieprzu i cebuli w rondelku i zagotować. Następnie gotować na wolnym ogniu przez około pięć minut. Polać jajka na twardo i dodać świeże gałązki kopru oraz ząbki czosnku. Na koniec przykryj pokrywką, włóż do lodówki i odstaw na 3-4 dni, zanim będziesz cieszyć się.

Uwagi dotyczące przepisów i przydatne wskazówki

• Postępuj zgodnie z moimi wskazówkami dotyczącymi jajek gotowanych na twardo, a najważniejszą wskazówką jest kupowanie jaj, które są bliskie terminu przydatności.
• Aby jajka były bielsze, usuń większość goździków z przyprawa do kiszenia.
• Jajka marynowane są najlepsze po kilku dniach, ale smakują po dwudziestu czterech godzinach.
• Jajka marynowane przechowuj w lodówce przez cały czas.
• Ciesz się marynowaną cebulę w słoiku. Są pyszne.

Jak zrobić doskonałe jajka na twardo

Mam dużo jajek na twardo, mnóstwo jajek na przestrzeni lat Oto kilka wskazówek pomocnych w udanym gotowaniu jajek na twardo.

Chcesz jaj, które są bliskie upływu terminu ważności. Jednak nie wygasł, ale blisko. Poszedłem do sklepu i specjalnie poszukałem kartonu, który miał stracić ważność jako pierwszy. Świetnie się do tego nadają sklepy spożywcze Mom i Pop, których obroty nie są tak wysokie, jak sieci hurtowni i sieci sklepów spożywczych. To zdecydowanie najważniejsza wskazówka, jeśli chodzi o skuteczne obieranie.

Wyrzuć wszystko, co powiedziałem wcześniej, i ugotuj jajka na parze. Nigdy nie miałem problemu ze obieraniem jajek gotowanych na parze. Wystarczy napełnić duży rondel taką ilością wody, aby sięgnęła dna kosza do gotowania na parze. Doprowadź do wrzenia i ostrożnie włóż jajka do kosza do gotowania na parze za pomocą łyżki lub szczypiec z długą rączką. Przykryj garnek i gotuj na parze przez 12-15 minut. Pojedyncza warstwa średnich jaj będzie wymagała mniej czasu, podczas gdy podwójna warstwa dużych jaj zajmie najwięcej czasu. Wyjmij jajka do lodowatej, zimnej wody, aby zatrzymać proces gotowania, lub pozwól zimnej wodzie spływać bezpośrednio na patelnię przez kilka minut, aby je ostygły.

Szukasz smaczniejszych przepisów? Obserwuj Small Town Woman na Facebooku, Pinterest i Instagramie.

Ten post został pierwotnie opublikowany 22 maja 2019 roku i został ponownie opublikowany 5 września 2020 roku z nową zawartością.

Drukuj

https://www.smalltownwoman.com/wp-content/uploads/2019/05/Beth-1.pdf