Czy płaczesz, gdy sezon kalifornijskiego awokado się kończy, ponieważ chciałbyś mieć pyszne kalifornijskie awokado przez cały rok?
Oczywiście, że tak!
Jestem tu, aby umilić Ci dzień, ponieważ ten post jest o zamrażaniu awokado, abyś mógł cieszyć się pysznym kalifornijskim awokado guacamole, tostami z awokado, hummusem z awokado i nie tylko przez cały rok!
Zamrażanie awokado jest naprawdę łatwe i zamierzam pokażemy dwa różne sposoby zamrażania awokado, abyś mógł cieszyć się ulubionymi przepisami z awokado przez cały rok!
Pierwsza metoda zamrażania awokado polega na zamrażaniu połówek awokado.
Jak Zamroź połówki awokado
- Pokrój awokado na pół, obierz i pestki. Posmaruj połówki awokado odrobiną soku z cytryny i zawiń je szczelnie w lepki plastik **. Nie zostawiaj miejsca na powietrze – oznacza to, że plastikowa folia powinna przylegać do łuku, w którym znajdowało się ziarno.
- Umieść owinięte folią połówki awokado w dużej, zamykanej na suwak torbie. Po umieszczeniu wszystkich owiniętych awokado w bezpiecznej torbie do zamrażarki, wyciśnij całe powietrze, zamknij je zamkiem błyskawicznym i umieść połówki awokado w zamrażarce.
- Wyjmij je, gdy będziesz gotowy do użycia. , pozwól mu się rozmrozić i ciesz się!
bonus: jeśli masz maszynę do przygotowywania posiłków lub pakowarkę próżniową, która wyciąga całe powietrze z uszczelnienia, przygotowanie jest jeszcze łatwiejsze! Możesz pominąć krok przylegającej plastikowej folii.
Jak zamrozić puree z awokado
Jeśli należysz do osób, które wolą, aby awokado było już zmrożone, aby szybko rozłożyć je na tost lub do robienia guacamole; ta metoda jest dla Ciebie.
- Umieść awokado w misce i skrop sokiem z połowy cytryny.
- Zetrzyj awokado na ulubioną konsystencję – lubię kopalnia grube.
- Umieść w szczelnej torbie do zamrażarki, usuń powietrze i gotowe!
dodatkowa wskazówka: worek można podzielić na części, aby zamrozić łatwe porcje, ale za każdym razem używam woreczka o wielkości całego galona więc po prostu kładę go płasko, składam na pół i umieszczam w zamrażarce.
Idźcie i zamrozić awokado, wszyscy!
