Nie jest tajemnicą, że Chicago kocha mięso. Jest to zakorzenione w historii miasta, od słynnych restauracji serwujących steki w czerwonych butach po Abe Fromana, „króla kiełbasek w Chicago” w Ferris Bueller’s Day Off. Co więc robić wegetarianin? Znaleźliśmy najlepsze opcje brunchowe dla wegan i wegetarian z pewnością zadowolisz całą grupę.

No Bones Beach Club

Ta restauracja Wicker Park jest Całkowicie wegańskie i nigdy byś tego nie wiedział. Żaden Bones nie może oszukać nawet najbardziej wegańskiej osoby, która ma ochotę zjeść wegański brunch. Nawet lepsze niż menu w cenie są pyszne i mocne napoje tiki. Nie mamy z nimi kości do wyboru. Przeczytaj naszą recenzję tutaj.

No Bones Beach Club, 1943 West North Avenue

Sunda

Chociaż nie tylko dla wegetarian, „nowa azjatycka” Sunda ma obszerne menu wegańskie i wegetariańskie, całkowicie oddzielone od zwykłej oferty. Od pierogów shiitake po wegańskie bułeczki sushi, Sunda porzuciła pogląd, że wegański brunch jest nudny lub niemożliwy. Są również świetną opcją, jeśli masz członków swojej drużyny, którzy nie mogą spożywać glutenu. Zaskoczyły nas mimozy przy stole, które są idealne do łączenia roślinożerców i drapieżników. Przeczytaj naszą recenzję tutaj.

Sunda, 110 W Illinois St, (312) 644-0500

Wyświetl ten post na Instagramie

A po st udostępnione przez The Chicago Diner (@chicagodiner) 21 listopada 2019 r. o 11:05 czasu pacyficznego

The Diner

Kiedy w latach 80. inne restauracje promowały steki z kością i kombinezony, The Diner jest bezmięsny od ’83. W tym wegańskim raju serwowane jest jedzenie dla duszy bez kawałka mięsa. Mają kilka opcji wegetariańskich, ale wszystko może być całkowicie wegańskie. To OG i warto odwiedzić poutine i hamburgery.

Diner, wiele lokalizacji

Wyświetl ten post na Instagramie

Post wspólne b y Bad Hunter (@good_drinker), 29 września 2019 r. o 6:14 czasu pacyficznego

Bad Hunter

To modna i modna, nowocześnie urządzona restauracja szczyci się tym, że jest „świątynią warzyw”. Jesteśmy tu, by oddawać cześć. Dzięki pysznym opcjom, takim jak burrito sojowo-rizo i quesadillas z dynią, Bad Hunter sprawia, że warzywa są zabawne i funky. Mają niezły wybór dań, które można również przygotować wegańskie.

Złe Hunter, 802 W Randolph St, (312) 265-1745

Stokrotki

Stokrotki to jedność naszych ulubionych brunchów w tym roku. Znane ze swojego domowego makaronu i wartości od farmy do stołu, Daisies oferuje wspaniały brunch dla osób nie jedzących mięsa. Uwielbialiśmy gofry z polenty i smażone pietruszki. Wszystko nam smakowało. Stokrotki są niesamowite. Przeczytaj recenzję tutaj.

Daisies, 2523 N Milwaukee Avenue, (773) 661-1671