Ta domowej roboty konserwowa wołowina i mieszanka przypraw do kapusty to idealna mieszanka przypraw do przyrządzenia klasycznej peklowanej wołowiny!
Peklowane domowej roboty Mieszanka przypraw do wołowiny i kapusty ma o wiele lepszy smak niż kupowane w sklepie paczki z przyprawami do peklowanej wołowiny !!
Jeśli kiedykolwiek kupiłeś mostek z planami zrobienia peklowanej wołowiny, znajdziesz ten Domowy Przyprawa do peklowanej wołowiny i kapusty bardzo przydatna! Dodatkowo, smak uzyskany dzięki tej domowej mieszance przypraw jest o wiele lepszy niż to, co daje sklep kupowany w opakowaniach!
Zazwyczaj pakowana mieszanka przypraw zawiera głównie nasiona gorczycy, kolendry, liść laurowy, koper i ziarna pieprzu. Możesz również użyć przypraw do marynowania w szczypcie. To powiedziawszy, jeśli naprawdę chcesz podnieść jakość swojej peklowanej wołowiny i kapusty i zaimponować całej rodzinie, możesz wypróbować naszą mieszankę przypraw, którą podzielimy się z Tobą tutaj!
Składniki przyprawy do peklowanej wołowiny
- Liście laurowe
- Całe ziarna pieprzu
- Nasiona gorczycy
- Nasiona kolendry
- Ziele angielskie
- Całe goździki
- Sól
- Ziarna kopru
- Ziarna kopru
- Nasiona anyżu gwiazdkowatego
- Mielony imbir
- Strąki zielonego kardamonu
- laska cynamonu
Jak zrobić Przyprawa do peklowanej wołowiny
- Połącz wszystkie składniki przypraw do natychmiastowego użycia.
- Używaj do peklowania wołowiny w solance lub do wolnego gotowania (pieczona w piekarniku lub wolnowar) mostek.
- Nieużywaną mieszankę przypraw przechowuj w szczelnym pojemniku.
Pamiętaj, że absolutnie KOCHAMY gotowanie z całymi przyprawami do niektórych potraw. Możesz (i bardzo mile widziane) zastępowanie przypraw mielonych ich całymi odpowiednikami. W takim przypadku i dla tej mieszanki przypraw do peklowanej wołowiny, jeśli przyprawa wymaga 1 łyżeczki całej przyprawy, użyj 1/4 łyżeczki zmielonej przyprawy, aby uzyskać równoważny smak peklowanej wołowiny.
Świeżo zmielone przyprawy są także dodatkowa specjalna uczta. Naszym ulubionym jest używanie młynka do kawy i mielenie na świeżo całych nasion kopru włoskiego, gdy jest to wymagane w przepisie. Yumm !!
Drukuj przepis
Domowa mieszanka przypraw do peklowanej wołowiny i kapusty
Składniki US CustomaryMetric
- 2 liście laurowe
- 12 całych ziaren pieprzu
- 1/2 łyżki nasion gorczycy
- 1/2 łyżki nasion kolendry
- 8 ziela angielskiego jagody
- 8 całych goździków
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki nasion kopru
- 1/2 łyżeczki nasion kopru
- 1 / 2 łyżeczki nasion anyżu gwiazdkowatego
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 2 strąki kardamonu
- 1 laska cynamonu (podzielona na co najmniej dwie części)
Instrukcje
-
Połącz Wszystkie składniki mieszanki przypraw do natychmiastowego użycia. Używaj do solenia peklowanej wołowiny lub do wolnego gotowania (pieczonej w piekarniku lub wolnowarowej) swojej porcji mostka o wadze 3 do 4 funtów.
-
Przechowuj niewykorzystaną mieszankę przypraw w szczelnym pojemniku.
Odżywianie
Angela jest domowym kucharzem, rozwinęła pasję do gotowania i pieczenia w młodym wieku w kuchni swojej babci. Po wielu latach w branży gastronomicznej z radością dzieli się teraz wszystkimi ulubionymi przepisami swojej rodziny i tworzy przepisy na smaczne kolacje i niesamowite desery w Bake It With Love!
