Jeśli ograniczysz spożycie pokarmu, czy twój żołądek faktycznie się zmniejszy, więc będziesz zadowolony z mniejszej ilości jedzenia?

Oczywiście, powiedział twoją mamę, która posłusznie trzymała się swojej diety składającej się z połówek kantalupa wypełnionych twarogiem i kapuśniaku. I chociaż mogła mieć rację co do wszystkiego innego, myliła się co do tego.

Przepraszam, ale to mit, że żołądek może się skurczyć.

Wszyscy słyszeliśmy o tym, jak ograniczenie kalorii powoduje zresetowanie apetytu i jak z biegiem czasu Twój elastyczny żołądek kurczy się, więc napełniasz się mniejszymi porcjami.

Jeśli brzmi to śmiesznie, to dlatego jest, mówią eksperci. Tak, twój brzuch ma właściwości podobne do gumek, które pozwalają mu zmieniać rozmiar, wyjaśnia gastroenterolog Nitin Kumar, MD. Na przykład elastyczność ułatwia przełykanie, gdy podaje się gigantyczny posiłek, aby pomóc nam uniknąć głodu w czasach głodu. (Coś, o co większość współczesnych ludzi nie musi się martwić. Ale w naszych czasach ludzi jaskiniowych było to pomocne.)

Co do skurczu? Twój żołądek jest w stanie szybko powrócić do normalnego rozmiaru po uczcie. Ale nie będzie się dalej zmniejszać – nawet jeśli zaczniesz jeść dużo, dużo mniej, mówi Kumar.

Wszystkie nasze żołądki są tej samej wielkości, niezależnie od wagi.

Gdyby mniej jedzenia wystarczyło, aby skurczyć żołądek, wynikałoby z tego, że osoby o normalnej wadze mają mniejsze torebki z jedzeniem niż osoby z nadwagą lub otyłością. Ale tak nie jest, według ustaleń opublikowanych w czasopiśmie Gastroenterology. Niezależnie od tego, ile ważymy, każdy żołądek ma mniej więcej taki sam rozmiar.

Jeśli nadal jesteś sceptyczny, zastanów się: Twoje ciało zostało zaprojektowane tak, aby przyjmować wystarczającą ilość kalorii, aby mogło działać, nawet w okresach, gdy brakuje pożywienia. Więc lepiej uwierz, że nie skurczy żołądka, gdy będziesz go mniej karmić.

W rzeczywistości większość z nas ma tendencję do odczuwania głodu, gdy ograniczamy spożycie kalorii. „Twoje ciało zaczyna myśleć, że umierasz z głodu. Otrzymujesz więc wiele reakcji fizjologicznych i hormonalnych, aby spróbować przywrócić swoją wagę” – mówi dr Kumar. Twój organizm zostaje zalany greliną, hormonem głodu, co sprawia, że jedzenie jest jeszcze trudniejsze aby się oprzeć. Jednocześnie temperatura ciała i tempo przemiany materii spowalniają, próbując oszczędzić cenną energię.

Podsumowanie: nie należy ograniczać kalorii, aby skurczyć żołądek.

To rozwlekły, naukowy sposób na powiedzenie tego: Drastyczne cięcie porcji nie tylko nie skurczy żołądka – prawdopodobnie przyniesie odwrotny skutek. A jeśli uda Ci się schudnąć, prawdopodobnie odzyskasz funtów z zainteresowaniem, mówi dr Kumar.

Nic z tego nie oznacza, że utrata wagi jest niemożliwa. Ale aby zrobić to z powodzeniem, musisz stopniowo ograniczać pożywienie – więc twoje ciało nie nagle nie wariujesz i nie myślisz, że już nigdy nie dostaniesz jedzenia. Oznacza to, że zamiast przejść na dietę przyspieszoną, spróbuj zmniejszyć tylko o 10 0 lub 200 kalorii dziennie, mówi dr Kumar. To wystarczy, aby pomóc Ci schudnąć powoli i trwale, ale nie na tyle, aby Twoje ciało błędnie pomyślało, że umierasz z głodu. Potrzebujesz wskazówek? Oto 100 prostych sposobów na zmniejszenie liczby kalorii o 100 lub więcej.

Bądź na bieżąco z najnowszymi naukowo popartymi wiadomościami dotyczącymi zdrowia, sprawności i odżywiania, zapisując się do biuletynu Prevention.com tutaj. Dla dodatkowej zabawy obserwuj nas na Instagramie.