Mam dla ciebie złoty bilet … i to nie jest do fabryki z niską, przerażającą, pomarańczową siłą roboczą i wewnętrzny strumień w tym samym kolorze co rzeka Hudson.

To złoty bilet do zdrowej, bogatej w składniki odżywcze i doskonałej przekąski.

Miłość ludzkości do czekolady sięga dawno temu sposób, a nie do rzeczy, które usiłuję dostać na stacji benzynowej, bo zapomniałem, że to walentynki… .AGAIN.

Stalówki kakaowe to świetny sposób, aby cieszyć się zdrową przekąską, jednocześnie zapewniając organizmowi dużo składników odżywczych

Historia czekolady

Aztekowie lubili czekoladę 4-5000 lat temu i mielili ziarna kakaowe i łączyli je z innymi składnikami, aby zrobić takie rzeczy jak napoje i owsianka. Te starożytne przepisy przetrwały do dziś i możesz nawet zrobić własną miksturę Azteków według nich.

Te napoje w starym stylu nie być przyjemną kremową gorącą czekoladą, ale gęstym, pienistym i bardzo gorzkim typem ziarnistego napoju. Najczęściej do ich spożycia potrzebna była słomka.

Nazwę „kakao” wzięliśmy nawet z języka nahuatl, co oznacza „gorzką wodę”.

Hiszpanie rozprzestrzeniły się jako pierwsze czekolada (nie jako nutella na kanapce) i ziarna kakaowe zaczęły pojawiać się w portach europejskich w XVII wieku. Francuzi zaczęli wytwarzać z nich smaczniejsze napoje, a Anglicy i Holendrzy zaczęli sprawiać, że czekolada była słodsza, a nawet w postaci batonika.

Co to są stalówki kakaowe?

Ciemna czekolada co najmniej 70% kakao to prawdziwy superfood, ale stalówki kakaowe przenoszą go na wyższy poziom. Stalówki kakaowe zjadają w zasadzie samo ziarno kakaowca, gdy zostały upieczone, oddzielone od łusek i rozbite na mniejsze kawałki. Kiedy używamy słowa „kakao”, zwykle odnosi się ono do przetworzonego produktu końcowego. Kakao to początek każdej formy czekolady, ponieważ ziarna pochodzą z drzewa kakaowego Theobroma.

Stalówki kakaowe są najmniej przetworzoną i najbardziej naturalną formą czekolady. Brak przetworzenia i cukrów nadaje im nieco nabytego smaku, ponieważ mają charakterystyczny gorzki, ale nieco orzechowy smak. Mają jednak wiele zastosowań, ponieważ można je dodawać do koktajli, jako dodatek do deserów, do pieczenia, a nawet jako przekąskę zaraz po wyjęciu z opakowania.

Oto 7 wspaniałych korzyści odżywczych wynikających ze spożywania tego wspaniałego, starożytnego składnika.

Przeciwutleniacze

Moim zdaniem to to najlepszy powód, aby jeść stalówki kakaowe lub ogólnie gorzką czekoladę. Przeciwutleniacze pomagają zwalczać wolne rodniki w organizmie, które mogą powodować uszkodzenia DNA, przedwczesne starzenie, a nawet raka. Pomyśl o przeciwutleniaczach jak o strażakach gaszących pożar. A kakao jest jednym z największych źródeł przeciwutleniaczy.

Flawonoidy

Flawonoidy pochodzą z roślin i mogą być odpowiedzialne za pigmentację i kolory w procesie filtracji UV. Są podobne do przeciwutleniaczy, ponieważ mają zdolność zmiatania wolnych rodników i mają właściwości przeciwnowotworowe, podczas gdy inne flawonoidy wykazują potencjał przeciwdziałania wirusowi HIV. Flawonoidy pozyskujemy z owoców, warzyw, herbat, wina oraz znaczną ilość z kakao. Zasadniczo aktywność przeciwutleniająca pochodzi od flawanoidów.

Mogą zwalczać choroby układu krążenia

Istnieje pozytywny związek między spożyciem pokarmów bogatych we flawonoidy, takich jak kakao, a niższymi wskaźnikami śmiertelności z przyczyn sercowo-naczyniowych. W latach trzydziestych i wczesnych pięćdziesiątych flawonoidy były faktycznie określane jako „witamina P” ze względu na wpływ, jaki wywarły na przepuszczalność naczyń włosowatych. To badanie, do którego się tu odnosimy, wykazało, że zaledwie 5 gramów proszku kakaowego wystarcza do wywołania znacznego rozszerzenia naczyń tętnicy ramiennej.

Błonnik

W zaledwie uncjowa porcja stalówek kakao. 9 gramów! Może to pomóc kontrolować ciśnienie krwi i poziom glukozy we krwi. Błonnik ten może również pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi, a także pomóc w utrzymaniu regularnych wypróżnień. Ty i ja jesteśmy już blisko i myślę, że zdecydowanie możemy o tym porozmawiać…

Magnez

A Jedna uncja nasion kakao zawiera 64 miligramy magnezu, co czyni go jednym z najlepszych jego dietetycznych źródeł. Magnez zaczyna być naprawdę rozpoznawany jako bardzo kluczowy dla organizmu pierwiastek, ponieważ bierze udział w setkach funkcji organizmu, takich jak:

• synteza białek
• funkcja mięśni i nerwów
• kontrola poziomu glukozy we krwi
• regulacja ciśnienia krwi

potas

Tym razem w jednej uncji potrzebujesz 183 mg potasu! Potas jest niezbędny do życia, jest kluczowy dla prawidłowego funkcjonowania serca, nerek i innych narządów.Potas znajduje się w wielu produktach spożywczych, w tym w stalówkach kakao, ale przeciętny człowiek nie je zdrowo, a niski poziom potasu wiąże się z:

• ryzykiem nadciśnienia
• choroba serca
• udar
• zapalenie stawów
• rak
• zaburzenia trawienne
• niepłodność

Poprawiony nastrój

Czekolada i kakao pomagają stymulować mózg do uwalniania neuroprzekaźników, które mogą wyzwalać dobre hormony. Jednym z tych unikalnych neuroprzekaźników uwalnianych przez kakao jest fenyloetyloamina. Ten „narkotyk miłości” uwalnia endorfiny, dając nam czujność, zadowolenie i lepsze samopoczucie.

Prawdopodobnie dlatego sięgam po czekoladę za każdym razem, gdy oglądam Notatnik…

Owijanie go W górę

Uff, za tym kryło się dużo nauki. Ten temat zaczyna mi się teraz bawić w głowie….

Więc sprawdź stalówki kakao. Są teraz łatwe do znalezienia w opakowaniach lub nawet w hurtowych sklepach spożywczych. Są świetną przekąską, gdy są zmieszane z orzechami, takimi jak migdały, a dodanie jednej lub dwóch uncji dziennie może mieć ogromne korzyści.

Nib High Football Rules !!

(Jeśli znasz ten cytat Kocham Cię na zawsze ..)

Polecane zdjęcie: Seksowna młoda ładna kobieta / modelka / dziewczyna / studentka / bizneswoman / sekretarka z pełnymi ustami / vintage / retro je czekoladę / usta / uwodzicielska – zbliżenie via .com