Od klasycznych barów śniadaniowych po tętniące życiem nowe restauracje, oto jak spędzić weekend w Memphis.

Memphis zbliża się do swoich 200. urodzin. Miasto nad rzeką, które dało światu rock and rolla, FedEx i epickie płyty z grilla w stylu Memphis – wszystko z hałaśliwej ostrogi wbijającej się w południowo-zachodnią flankę Wolontariatu – jest ustawione na upamiętnić dwusetną rocznicę powstania w 2019 roku. Dwieście lat tworzenia historii i wzbudzania fal – co oczywiście jest powodem do świętowania. Ale w Memphis nie chodzi tylko o wielkie chwile i magnesy turystyczne, takie jak Beale Street i pałac Elvisa Graceland, dzięki którym miasto zyskuje globalną markę. To wszystko jeszcze inne.

Od niezależnej sceny muzycznej po twórców i rzemieślników, społeczność rzemieślniczą i kulturę kulinarną sprawią, że wszystko, co Ty, stanie się przestarzałe myślałeś, że wiesz o miejscu, które kiedyś spowodowało, że pisarz Esquire oświadczył: „Ktokolwiek powiedział, że„ dobre rzeczy przychodzą tym, którzy czekają ”, musiał być w tym czasie w Memphis”.

pożegnaj się z dietą, a następnie odejdź od wszystkich smażonych w głębokim tłuszczu potraw, których nie można tutaj odmówić, odwiedzając niektóre z tych niezapomnianych zabytków i hotspotów w Bluff City.

Dzień pierwszy

Z niektóre oldschoolowe melodie memphis soul wciąż w twojej głowie dzięki miejskiej ścieżce dźwiękowej odtwarzanej bez przerwy na międzynarodowym lotnisku w Memphis, weź swoje torby i poproś taksówkarza, aby zabrał cię do centrum do Peabody, „Grand Hotelu Południa”. Oprócz ciepłego powitania ze strony personelu, który poprosi Cię o imię i zawsze będzie zwracał się do Ciebie po imieniu, Peabody jest prawdopodobnie najbardziej znany z marszu kaczek krzyżówek dwa razy dziennie do ozdobnej fontanny w holu hotelu. warto rozważyć nowy Guest House w Graceland, 450-pokojowy obiekt z kompleksem rozrywkowym, w którym znajdują się restauracje, kolekcje pamiątek po Elvisie i nie tylko. Możesz też sprawdzić rezydencję zmarłego piosenkarza, ponieważ, no cóż, też tam jest, część tego samego obszaru. Chociaż prawdopodobnie będziesz musiał poczekać do następnego dnia, ponieważ wycieczki po domu zwykle trwają do 17:00, w zależności od pory roku (tutaj możesz dwukrotnie sprawdzić harmonogram).

Jeśli Twój lot nie przyleciał zbyt późno, być może zbliża się pora obiadowa. Jeśli zdecydujesz się na podróż z The Peabody, Będę już w centrum, dzięki czemu wygodnie będzie odwiedzić jedną z dwóch nowych lokali gastronomicznych nagrodzonego Jamesem Bearda duetu i Food & Wine Best New Chefs 2013 Andy Ticer i Michael Hudman. Grey Canary i Catherine & Mary’s przyciągnęły szum, zarówno w Memphis, jak i ze strony prasy gastronomicznej poza miastem. Grey Canary – najnowsza z sześciu uruchomionych przez Andy’ego i Michaela restauracji – znajduje się w Old Dominick Distillery, więc jeśli rozejrzysz się i zdecydujesz, że miejsce Cię interesuje podczas jedzenia, rozważ powrót jutro, aby wziąć 45- minutowa wycieczka po zakładzie produkcji spirytusu od ziarna do szkła. Old Dominick otworzył swoje otwarcie w 2017 roku i po raz pierwszy od 100 lat w destylarni w Memphis rozpoczął leżakowanie beczek lokalnej whisky. Jeśli nadal masz trochę energii po locie, po kolacji, udaj się na jedną z najsłynniejszych ulic na świecie. Beale Street to prawie dwie mile odcinek śródmieścia, na który składają się restauracje, kluby, muzyka na żywo, imprezy i ogólnie hałaśliwe życie nocne skąpane w jaskrawym świetle neonów z mnóstwa znaków stojących wzdłuż ulicy.

Dzień drugi

Rozpocznij dzień w Broad Avenue Arts District, modnej, niekonwencjonalnej kolekcji sklepów i restauracji, które przywracają nieco witalności dzielnicy w sercu miasta. Zacznij od The Liquor Store na śniadanie – tak, to restauracja i tak się nazywa. W miejscu tym znajdował się sklep monopolowy, a po tym, jak obecny właściciel go kupił – przypadkowo jest także współwłaścicielką sklepu detalicznego Miasto & Stan około przecznicy na wschód – wzdłuż z mężem pomyślała, że byłoby zabawnie postawić tam restaurację i tak to nazwać. Wyobrażali sobie przyszłe rozmowy – Gdzie dziś zjeść? Wiem, chodźmy do sklepu monopolowego!

Kiedy skończysz, Broad ma również mnóstwo wyjątkowych, lokalnych sklepów, takich jak Falling Into Place, Five-In-One Social Club i 20Twelve.Nawiasem mówiąc, jeśli szukasz wyjątkowej pamiątki, którą możesz zabrać do domu, aby zapamiętać Memphis, Broad Avenue może zaoferować jeden z najlepszych zakładów. Zanim wskoczysz do Ubera lub wynajmiesz samochód, aby udać się do następnego miejsca docelowego – a przy okazji warto zauważyć, że Memphis pozostaje bardzo rozległym miastem, będziesz potrzebować jakiegoś rodzaju kół do odwiedzenia – rozważ relaks patio i zamawiam pilzera Tiny Bomb w Wiseacre Brewing przy Broad Avenue. W pobliżu znajduje się również bar z arkadami o nazwie Rec Room. Ma wybór kanap, które możesz wypożyczyć, mówisz personelowi, jaką konsolę do gier wideo lubisz, a następnie relaksujesz się, podczas gdy na ścianie wyświetlane są oldschoolowe gry Mario, abyś mógł grać. Na lunch odwiedź Broadway Pizza on Broad, rodzinną pizzerię od 1977 roku, która oferuje wygodne dania, takie jak pizza, hamburgery i nie tylko.

Wcześniej nazywasz to dniem, jeśli pogoda jest ładna, Shelby Farms może zorganizować relaksujące popołudnie. Park na wschodnim krańcu Memphis jest pięć razy większy od Central Parku w Nowym Jorku i oferuje wiele atrakcji – szlaki do spacerów, joggingu lub jazdy na rowerze, a także jazdę konną, łodzie wiosłowe, którymi można cieszyć się po jeziorze i nie tylko. Na kolację będziesz w tej samej okolicy co Las Tortugas Deli Mexicana – autentyczna kuchnia meksykańska w otoczeniu ozdobionym plakatami i papierami, na których właściciel wydrukował zabawne żarty i powiedzenia, z których niektóre obejmują żartowanie z innych zamerykanizowanych meksykańskich restauracje z wyraźnymi przypomnieniami, że „nie serwujemy tego tutaj!” I biada wam, jeśli właściciel, Pepe Magallenes, siedzi za kasą, kiedy zamawia się i próbuje poprosić o coś w stylu amerykańskim, na przykład ser na taco. Przygotuj się na szybkie odrzucenie i gest w kierunku menu, a Pepe w zasadzie mówi ci: „Tam, to jest to, co możesz zamówić”. Rozejrzyj się po ścianie i zwróć uwagę na zdjęcia Pepe, w tym jego, jako starszego obywatela, radośnie skaczącego z samolotów. To człowiek przed tobą, który kocha życie i podaje autentyczną meksykańską kuchnię.

Jeśli po tym wszystkim masz jeszcze dość benzyny w zbiorniku , udaj się do Mollie Fontaine’s Lounge, nocnego lokalu w wiktoriańskim domu w dzielnicy Victorian Village w Memphis, który oferuje koktajle, lekkie dania i DJ-a. To tam spędza czas młodszy, tysiącletni tłum – w zasadzie piękni ludzie. Rekomendacja drinka: spróbuj koktajlu Mollie’s Spirit.

Dzień trzeci

Memphis ma pod dostatkiem śniadanie opcje, które działają wyjątkowo dobrze. Śniadanie Bryanta to jedno z takich miejsc. To niewiele do zajrzenia do środka – podstawowe nurkowanie z nieco spartańskim zakwaterowaniem – ale ciastka uzależniają. Nawiasem mówiąc, przyjdź tu wcześnie, jeśli planujesz odwiedzić. Linia głodnych gości szybko się kumuluje.

Po śniadaniu na uboczu czas na kilka przystanków o tematyce muzycznej . W zależności od czasu, wypróbuj przynajmniej jedno z nich, jeśli nie możesz zrobić obu: Sun Studio, słynne studio nagrań, w którym Elvis nagrał wszystkie swoje wczesne hity, znajduje się blisko Downtown. W studiu nagraniowym w Sun sprawdź paski taśmy na podłodze, które wskazują miejsce, w którym stałby Elvis. Bob Dylan, przewodnik wycieczki powie ci, był tak przejęty, kiedy odwiedził Sun, że upadł i pocałował to samo miejsce. Kontynuując – lokalny browar High Cotton znajduje się w odległości krótkiego spaceru od Sun, podobnie jak Marshall Arts Gallery, dla wszystkich lokalnych fanów sztuki wśród was.

Muzeum Amerykańskiej Muzyki Soul Stax znajduje się około dwóch i pół mili na południe. Uhonoruje dziedzictwo artystów takich jak Isaac Hayes i Staple Singers i zawiera eksponaty, takie jak autentyczny stuletni kościół w delcie Missisipi, aby pomóc odwiedzającym zrozumieć historyczne pochodzenie i tradycje, które dały początek muzyce soul. Możesz również zobaczyć parkiet taneczny Soul Train, zdobiony złotem Cadillac El Dorado z 1972 roku Hayes i nie tylko.

Jest jeszcze dużo więcej rzeczy, które można zapakować w ostatni dzień. Na lunch w wyjątkowym otoczeniu Memphis udaj się z powrotem w kierunku centrum miasta. Tak naprawdę zmierzasz do dzielnicy Crosstown – do Crosstown Concourse, 1.Dawne centrum dystrybucyjne Sears o powierzchni 5 milionów stóp kwadratowych, które zostało przebudowane w ramach wartego 200 milionów dolarów projektu mającego na celu stworzenie miejskiej wioski o przeznaczeniu mieszkalnym, handlowym, komercyjnym, edukacyjnym i służącym do ochrony zdrowia. Jest tam również wiele opcji, których możesz spróbować na lunch, takich jak Mama Gaia i Farm Burger. Na deser udaj się do East Memphis – Muddy’s Bake Shop, który właśnie obchodził 10-lecie istnienia, to niezależna piekarnia w Memphis, która zyskała rzesze fanów. W menu jest mnóstwo słodkich smakołyków o zabawnych nazwach – babeczki o nazwach takich jak Strawberry Fields Forever, The Ashes of Old Flames, Pucker Up, Prozac i Frankly Scarlett.

Robi się późno, a jeszcze nie zapuszczaliśmy się wzdłuż rzeki, więc czas wracać do śródmieścia. Zacznijmy od południowego krańca Downtown – dzielnicy South Main. Wizyta w National Civil Rights Museum to coś, co każdy Amerykanin powinien zaplanować przynajmniej raz. Martin Luther King Jr. został postrzelony i zabity, stojąc na tym balkonie, właśnie tam – otrzeźwiający widok stojących tam rodzin, milczących, wpatrujących się w niego. Pauza, refleksja. Wśród eksponatów wewnątrz zachowały się pokoje 306 i 307, aby pokazać ich wygląd, gdy King i jego świta spędzili spokojny okres tego pamiętnego dnia w kwietniu 1968 roku.

Na kolację restauracja Arcade znajduje się kilka przecznic na południowy zachód. To klasyczna restauracja serwująca wygodne dania, takie jak hamburgery, i często poszukiwana przez lokalizatorów do kręcenia filmów ze względu na styl retro i klimat. Arcade to także miejsce, w którym Elvis miał zwykłą budkę, zanim stał się mega-gwiazdą. Alternatywne miejsce na obiad: wróć na Beale Street i zatrzymaj się w Blues City Cafe. Grill tutaj jest – powiedzmy, nie bez powodu było to jedno z ulubionych miejsc Billa Clintona do jedzenia w Memphis. Żebra tutaj są wystarczająco soczyste, abyś mógł zobaczyć krzywiznę ziemi i wznieść cię na wyższy poziom istnienia. Ok, przesadzamy. Nieznacznie.

Nabrzeże rzeki Memphis o zachodzie słońca to cud wizualny, a most w kształcie litery M w oddali to charakterystyczny Memphis widok. Jeśli jesteś przy wejściu na Mud Island, możesz skręcić w lewo i udać się do Pyramid Arena, w której znajduje się sklep Bass Pro Shops. Lub jedź dalej na wyspę błotną, idź drogą w prawo i kieruj się do Harbour Town – kolekcji sklepów, sklepów i apartamentów tak malowniczych, że prawie spodziewasz się, że skręcisz i wpadniesz na Rory’ego i Lorelai Gilmore z kubkami kawy w dłoni.

Jedną z opcji jest Bar DKDC w dzielnicy Cooper-Young w Midtown, aby otrzymać ostatnią dawkę lampki nocnej Memphis przed końcem podróży. Bar DKDC – od „Don’t know, don’t care” – jest źródłem muzyki na żywo przez większość nocy, a ta beztroska atmosfera zawarta w nazwie sprawia, że jest to równie dobre miejsce, jak każde inne miejsce.

Zapisz się do dania

Zostań wiedzieć dzięki codziennej dawce najlepszych przepisów sezonowych!