To ta pora roku, kiedy miliony par z niecierpliwością szukają lokalnych walentynkowych promocji w restauracjach. W rzeczywistości Walentynki są drugim najbardziej ruchliwym świętem dla restauracji (tuż po Dniu Matki), z około 25% Amerykanów jadących poza domem.
Jeśli więc Twoja restauracja ma opóźnienia w tworzeniu promocji walentynkowej, spróbuj wzmocnij swoją działalność poza siedzibą firmy lub chcesz dodać jeszcze jedną pièce de résistance, aby oddzielić Cię od stada różu i czerwieni, nie martw się.
Aby pomóc Ci nawiązać romans, my ' zrobiliśmy co w naszej mocy, aby dostarczyć Ci listę niesmacznych promocji, które szybko się zmieniają. Dzięki tym 11 sprawdzonym walentynkowym promocjom w restauracjach możesz skutecznie dotrzeć zarówno do rannych ptaszków, jak i miłośników ostatniej chwili, i zachęcić ich do wybrania Ciebie zamiast konkurencji – czy to na obiad, czy na wynos.
11 Walentynki Codzienne promocje w restauracjach, które goście pokochają
Walentynki to jedne z najbardziej lukratywnych świąt w restauracjach. Jedno z badań wykazało, że ekskluzywne restauracje będą doświadczać 105% skokowego wzrostu w stosunku do normalnej działalności. I chociaż ograniczenia dotyczące COVID-19 oznaczają, że kolacja na mieście nie będzie w tym roku opcją dla każdej szczęśliwej pary, nie oznacza to, że restauracje nie mogą nadal wykorzystać tej okazji do zwiększenia sprzedaży.
Poniżej znajduje się 11 wyjątkowych promocji walentynkowych i pomysłów, które restauracje mogą wykorzystać, aby zwiększyć liczbę posiłków na miejscu lub wynos i dostawę.
Wymyśl motyw
Według National Restaurant Association, 21% walentynkowych gości wybiera restaurację z romantyczną atmosferą, więc skorzystaj z okazji, aby zagrać all-in w romantycznym stylu. Może to wymagać trzymania się klasycznych motywów walentynkowych, takich jak świece, róże i różowe dekoracje.
Możesz też zrezygnować z tradycyjnych romantycznych motywów, aby uzyskać coś bardziej kreatywnego. Na przykład El Rey Mezcal Bar w Toronto zdecydował się na walentynki o tematyce przyjaźni, aby uczcić wszelkiego rodzaju miłość. Tymczasem The Loaded Slate w Milwaukee poszło w zupełnie innym kierunku, tworząc motyw specjalnie dla singli ze złamanym sercem o nazwie „Shred Your Ex”.
Pamiętaj, że nawet jeśli nie oferujesz obiadu -in, nadal możesz zastosować swój motyw do swoich ofert na wynos i dostawy za pomocą specjalnych pozycji menu, opakowań żywności i innych drobiazgów.
Utwórz menu zakochanych
Walentynkowe są najważniejsze nastrój i romantyzm, ale nie zapominajmy, dlaczego wszyscy tak naprawdę wybierają się na walentynki do restauracji – jedzenie! Istnieje kilka łatwych (i kuszących) sposobów, aby wymyślić swoje menu na obiad lub na wynos.
- Oferuj „romantyczne” potrawy: ostrygi, homary, przegrzebki, czekoladę, kawę speciality – lub cokolwiek z miodem, awokado, rukolą i papryczkami chili (wszystkie znane afrodyzjaki). Chociaż wiadomo, że te substancje rozgrzewają miłosne chemikalia w mózgu, odniesiesz korzyści, ponieważ klienci będą prawdopodobnie pozwolić sobie na drogie danie, ponieważ jest to „specjalna okazja”.
- Umieść serię potraw w a prix fixe: każdy uwielbia menu zawierające przystawkę, obiad i deser. Powszechnie uważa się, że dostajesz ofertę, a piękno tego polega na tym, że nie musisz obniżać ceny swojej oferty, wyraźnie określając ze zniżką. Najlepszą rzeczą w menu prix fixe jest to, że można to zrobić w locie z produktami już dostępnymi w menu.
- Zaktualizuj specjalne dania na wynos: tylko dlatego, że Twoi klienci nie jadają, nie to znaczy, że nie chcą cieszyć się czymś wyjątkowym. Rozważ oferowanie dań na wynos o tematyce walentynkowej, których normalnie nie podajesz, aby wzbudzić zainteresowanie. Na przykład GrubHub stwierdził, że klienci czterokrotnie częściej zamawiali rolki sushi w kształcie serca do dostawy w Walentynki.
Zaktualizuj swój wybór napojów cja
Oczywiście wszystkie te świąteczne zmiany w Twoim menu nie powinny ograniczać się do samego jedzenia. Jak wie większość restauratorów, Walentynki to również doskonała okazja do zwiększenia sprzedaży napojów. A ponieważ wiele stanów i prowincji zezwala obecnie restauracjom na sprzedaż alkoholu z dostawą i na wynos, istnieje wiele okazji, aby wyróżnić swoje menu drinków dzięki specjalnym promocjom walentynkowym.
Weź pod uwagę przykład restauracji Hawksworth w Vancouver i dodanie specjalnego koktajlu o romantycznej nazwie. Wcześniej wielokrotnie nagradzana restauracja w Rosewood Hotel Georgia serwowała specjalny koktajl o tematyce miłosnej o nazwie A Moment I Treasure, przyrządzany z dodatkiem truskawek Grey Goose, crème de cacao, wody różanej i białka jaja.
Jeśli szukasz opcji bardziej na wynos lub bardziej przyjaznej w dostawie, zestawy koktajlowe są łatwym dodatkiem. Na przykład restauracja Tres Carnales Rostizado w Edmonton oferuje zestawy koktajli margarita i muły, które nie tylko dobrze komponują się z tacos w restauracji, ale także nadają się do samodzielnego wykonania na specjalne okazje, takie jak Walentynki.
Opcje oferowane w domu
Jeszcze przed pandemią COVID-19 jedzenie na wynos i dostawa stawały się coraz popularniejszymi opcjami na Walentynki. Teraz złożenie zamówienia może być jedyną opcją dla wielu par, więc nie zapomnij, aby cena na wynos i dostawę była wyjątkowa.
Aby pomóc gościom odtworzyć atmosferę restauracji w domu, rozważ zaoferowanie gotowego menu z walentynkowymi specjałami restauracji. Pamiętaj, że 56% gości chce zjeść klasyczny trzydaniowy posiłek (przystawka, przystawka i deser) w Walentynki, więc pamiętaj o uwzględnieniu wszystkich kategorii.
Możesz także poprawić wrażenia z dodatkami, które można zjeść w domu lub otrzymać w prezencie. Na przykład restauracja B & B Butchers & w Houston i Fort Worth oferowała wcześniej menu dań na wynos dla dwóch osób z opcją dodaj bukiet kwiatów od lokalnej kwiaciarni.
A jeśli podwajasz wydatki na wynos i dostawę na Walentynki, pamiętaj, że chcesz zachować jak najwięcej przychodów w kieszeni. Zamiast korzystać z aplikacji innych firm, które pobierają wysokie opłaty, zachęcaj klientów do składania zamówień bezpośrednio u Ciebie za pomocą wewnętrznego systemu zamówień online w restauracji, takiego jak TouchBistro Online Order.
Promuj karty upominkowe
Według National Restaurant Association prawie jedna trzecia Amerykanów chciałby otrzymać kartę podarunkową restauracji jako prezent walentynkowy. Oznacza to, że nawet jeśli goście nie mogą zjeść z Tobą obiadu w same Walentynki, karta podarunkowa do Twojej restauracji nadal będzie świetnym prezentem na przyszłe randki.
Karty podarunkowe to jedne z najlepszych walentynek Całodzienne promocje w restauracjach, które możesz zaoferować, ponieważ zapewniają natychmiastowy wzrost przepływu gotówki i zabezpieczają kolacje na przyszłe randki. A jeśli korzystasz z rozwiązania takiego jak karty podarunkowe TouchBistro, goście nie muszą nawet odwiedzać Twojej restauracji, aby kupić kartę podarunkową. Dzięki kartom podarunkowym TouchBistro goście mogą łatwo kupować i wysyłać cyfrowe karty podarunkowe online. A kiedy goście są gotowi do wykorzystania swoich kart podarunkowych, mogą zapłacić bezpośrednio za pomocą urządzenia mobilnego za całkowicie zbliżeniową metodę płatności.
Uwzględnij rodziny
Podczas gdy większość promocji w restauracji na walentynki jest kierowana w przypadku par należy pamiętać, że nie każdy będzie zostawiał dzieci w domu. Zastanów się, czy Walentynki będą wydarzeniem rodzinnym, łącząc kilka przyjaznych dzieciom doświadczeń.
Jedną z opcji jest zapewnienie zajęć, które pozwolą dzieciom zaangażować się, a ich rodzice będą cieszyć się wspaniałym posiłkiem. Na przykład amerykańska sieć McAlister’s Deli organizuje coroczną rodzinną randkę w Walentynki, uzupełnioną o pakiet „Make It McAlister’s” Kid Activity, zabawną podkładkę ze starterami do rozmów, a nawet ciekawostkami w niektórych lokalizacjach.
A nawet jeśli zajęcia przyjazne dzieciom nie pasują do Twojej restauracji, zawsze możesz zadowolić młodszych gości dzięki kuszącym opcjom posiłków. Jeśli masz już menu dla dzieci, nadaj mu świąteczną atmosferę dzięki walentynkowym specjałom restauracji, takim jak serce pizze w kształcie lub małe babeczki z czerwonego aksamitu. Możesz też zaspokoić potrzeby tłumu na wynos, dodając rodzinne posiłki przeznaczone dla czterech lub więcej osób jednocześnie.
Zafunduj przeżycie
Pamiętaj, że wszelkie angażujące zajęcia, które oferujesz, nie muszą ograniczać się do dzieci. Jednym z najpopularniejszych pomysłów na walentynkowe restauracje jest zapewnienie gościom posiłku i wrażeń, oferując element interaktywny, taki jak lekcje gotowania, występy muzyczne na żywo, lub ciekawostki.
Nawet jeśli nie jesteś wolny W przypadku usług obiadowych rozważ zorganizowanie wirtualnego doświadczenia. Na przykład kilka restauracji w Toronto oferuje doświadczenie „Eat The City”, które łączy zestawy posiłków z popularnych restauracji z wirtualnymi lekcjami gotowania. Po otrzymaniu zestawu posiłków goście mogą następnie włączyć demonstrację na żywo i gotować razem z szefem kuchni – idealna wieczorna randka dla każdej pary.
Stwórz zachętę Last-Minute
Według MoneyWise średni koszt wyśmienitej kolacji dla dwojga to 99,84 $. dając procent od całkowitego rachunku lub darmową przystawkę i deser, mała zachęta może zachęcić gości do wybrania Twojej restauracji zamiast innej.
- Kupony i bezpłatne akcesoria: jeśli oferujesz darmowy przedmiot, upewnij się, że warunki promocji są jasne i przyjazne dla smartfonów, aby romantyczna atmosfera wieczoru nie była obciążona logistyką w czasie rozliczenia. Pamiętaj tylko, aby zachować delikatność, używając słowa „bezpłatny” jako alternatywy do „darmowego”.
- Vouche na taksówkę r lub karta podarunkowa Uber: kolejną niewielką, ale świetną zachętą, którą możesz zaoferować, jest zajęcie się częścią podróży taksówką do domu.Dzięki partnerstwu z firmą taksówkarską i oferowaniu zniżki na taksówkę lub wydawaniu podlegających zwrotowi kwot Uber, jest to korzystne dla obu stron: klienci wracają bezpiecznie do domu po tym, jak mogą wypić dodatkowy kieliszek wina, a dodatkowa sprzedaż na ich rachunkach będzie warte Twojej inwestycji.
Wyślij wiadomość e-mail na jedenastą godzinę
Oczywiście możesz zaoferować najlepszą promocję restauracji na Walentynki w mieście, ale nie zaprowadzi Cię to zbyt daleko, jeśli goście nie Nie wiem o tym.
Według OpenTable większość gości czeka do 10 lub mniej dni wcześniej, aby dokonać rezerwacji walentynkowych. Oznacza to, że powinieneś zacząć zaznaczać swoje promocje walentynkowe wcześnie, ale pamiętaj również o planistach z ostatniej chwili, ponieważ prawdopodobnie będą one stanowić dużą część Twojego tłumu.
Nie bądź boi się wysyłać walentynkowych e-maili dzień lub dwa przed wielką nocą. Sprzedaż od planistów last minute jest tak samo dochodowa, jak od klientów, którzy dokonują rezerwacji z dużym wyprzedzeniem. To może być najlepszy sposób, aby zapamiętać klientów, którzy chcą zarezerwować rezerwację lub złożyć zamówienie na wynos w ramach przelewu.
- Wpisz temat, którego nie można pominąć: Aby ten e-mail był skuteczny , starannie wybierz temat. Pamiętaj, że wielu sprzedawców detalicznych i restauracji będzie walczyć o uwagę miłośników ostatniej chwili, więc chwytliwe jest kluczowe. Jedno z badań wykazało, że słowa „słodki”, „pomysły”, „kupon” i symbole (takie jak < 3) działały najlepiej w okolicach Walentynek.
- Uwzględnij przekonujące treści: w tym miejscu możesz zawrzeć krótki opis walentynkowych specjałów w restauracji i, co najważniejsze, nadać poczucie pilności. Uwzględnij hasła takie jak: „Czas ucieka”, „Kupidyn jest tuż obok rogu ”,„ Rezerwacje szybko się zapełniają! ” i „Czy zamówiłeś już zestaw posiłków na randkę?”
- Nie zapomnij o swoich VIP-ach: jeśli masz program lojalnościowy, upewnij się, że wszyscy zapisani wiedzą o nadchodzących walentynkowych specjalnościach w restauracji. Jeśli korzystasz z narzędzie takie jak TouchBistro Loyalty, możesz nawet projektować spersonalizowane promocje w oparciu o zachowanie gości, poziom nagród, lokalizację i nie tylko.
Promocja w mediach społecznościowych
Publikowanie w mediach społecznościowych to jeden z najskuteczniejszych pomysłów na promocję restauracji i najlepszy sposób na uzyskanie Twoje promocje walentynkowe przed większą liczbą oczu. Nawet jeśli zbliżasz się do wielkiego dnia, oto kilka prostych sposobów na zaangażowanie miłośników wszelkiego rodzaju za pośrednictwem kanałów społecznościowych.
- Konkurs aby wygrać bezpłatną romantyczną kolację dla dwojga: Zaproponuj konkurs na darmowy romantyczny posiłek. Aby mieć pewność, że otrzymasz zgłoszenia i przekształcić to w biznes, zapewnij każdemu uczestnikowi nagrodę, z której może skorzystać nawet Zakończyły się Walentynki lub zamówienia na wynos i dostawy. Kilka sugestii konkursowych może obejmować poproszenie gości o udostępnienie zdjęcia i historii ich poznania lub zachęcenie klientów do udostępnienia zdjęcia swojego posiłku i wyjaśnienia, dlaczego go wybrali.
- Promuj walentynkowe oferty poprzez Media społecznościowe: tak samo skuteczne jak poczta e-mail, udostępniaj swoje walentynkowe promocje w restauracji w swoich kanałach mediów społecznościowych. I pamiętaj, nie tylko promuj transakcję wprost; uczynić treść wizualną, łatwą do udostępnienia, polubioną i czymś, w czym klient oznaczyłby znajomego.
Pomyśl poza walentynkami
Jeśli ograniczasz walentynki promocje w restauracjach na jeden dzień, możesz stracić dużą szansę na zwiększenie przychodów.
Aby zapewnić gościom więcej okazji do świętowania, rozważ przedłużenie walentynkowych specjałów restauracji w ciągu tygodnia lub w weekend. Rozszerzając swoje promocje, możesz złapać wszystkich gości, którzy mogą nie być w stanie świętować nocy. W rzeczywistości 38% Amerykanów przyznaje się do obchodzenia Walentynek po 14 lutego, starając się zaoszczędzić kilka dolarów, więc nie przegap okazji, aby złapać również ten tłum.
Inny sposób na przedłużenie Promocje walentynkowe mają odnosić się do sąsiednich świąt. Na przykład 13 lutego został nieoficjalnie nazwany Dniem Galentyny i ma na celu umożliwienie kobietom świętowania kobiecej przyjaźni. Wiele restauracji obchodzi teraz również to święto, na przykład Oak Long Bar + Kitchen w Bostonie, w którym wcześniej odbywały się obchody Galentine’s Day połączone z degustacją różowych win produkowanych przez damę winiarzy, charakterystycznymi koktajlami Galentine oraz playlistą z królowymi popu.
Pamiętaj, wiele pomysłów na walentynkowe restauracje jest dość prostych – droga do serca każdego kochanka prowadzi zawsze przez żołądek. Nie martw się, jeśli nie promowałeś jeszcze swoich walentynkowych promocji w restauracji, ponieważ wciąż masz czas! Więc idź teraz i wyślij tego e-maila, opublikuj to zdjęcie na Instagramie i przygotuj zestawy posiłków. Masz gorącą randkę z romantycznymi zamówieniami na kolację i będzie świetnie.
autor:
Dana Krook
