Viele von Ihnen sehen Dessi und ich essen diese Frühstückstacos auf meinen Instagram-Geschichten am Wochenende, deshalb wollte ich ein Video und einen Blogbeitrag machen das Rezept zu teilen. Diese Frühstückstacos sind so einfach zuzubereiten und voller Paläo-Güte. Der Schlüssel ist, getreidefreie Tortillas (ich liebe Cashewmehl-Tortillas von Siete), wirklich gute Eier aus biologischem Anbau und Speck von höchster Qualität (von Thrive Market) zu verwenden.

Nachdem Sie diese Frühstückstacos zubereitet haben, Sie Ich möchte mein Keto und Paläo Mini Fleischbällchen Frühstück Rührei probieren!

Wie man Frühstück Tacos macht

Eines der besten Dinge an diesem Paläo Frühstück Taco Rezept ist, dass es unglaublich einfach zuzubereiten ist. Das ist gut so, denn mein Gehirn funktioniert an den Wochenenden nicht gut! Beginnen Sie mit dem Kochen von 4-6 Stück Speck von höchster Qualität auf der Weide in einem 400-Grad-F-Ofen für 15 Minuten. Wenn Sie Speck kochen, der flach auf einem Blech liegt, kocht er gleichmäßig und spritzt nicht so viel wie in der Pfanne.

Während der Speck kocht, können Sie die besten Rühreier Ihres Lebens herstellen, indem Sie folgen meine bewährten Techniken. Sie sollten die Eier langsam und langsam in einer beschichteten Pfanne kochen und die ganze Zeit mit einem Gummispatel mischen. Sehen Sie sich das Video an, um genau zu sehen, warum, aber es geht nur darum, kleine Eierquark zu formen, da dies zu einem weichen und seidigen Rührei führt. Stellen Sie sicher, dass Sie am Ende des Garvorgangs salzen, da Salz die Textur körnig machen kann. Es dauert ungefähr 5-6 Minuten, bis die Eier zusammenkommen und perfekt aussehen.

Die restlichen Zutaten für die Frühstückstacos sind einfach, besonders wenn Sie meine in meinem Lieblingsgeschäft gekaufte Salsa verwenden. Die doppelt geräucherte Tomatensalsa von Frontera ist erstklassig mit großartigen klassischen Zutaten! Die Tacos mit Eiern, Speck, Salsa, Avocado, Koriander und Limettensaft zusammenstellen. Viel Spaß!

Was sind die besten Paleo-Tortillas?

Die mit Abstand besten Paläo-Tortillas, die ich probiert habe, werden von der Marke Siete hergestellt. Sie haben einige Möglichkeiten, aber die Cashewmehl-Tortillas schmecken und fühlen sich genauso an wie das echte Geschäft! Stellen Sie sicher, dass Sie sie in einer gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze 30-60 Sekunden pro Seite erwärmen, bevor Sie die Tacos zusammenstellen.

Schauen Sie sich auch meine anderen Rezepte für das Paläo- und Keto-Frühstück an:

• Low Carb Kürbisgewürz Hanf Herz Haferflocken
• Starbucks Eierbisse
• Keto French Toast
• Keto Eier Benedict