Er gaat niets boven uitslapen en dan genieten van een brunch terwijl je op vakantie bent. Verzamel je vrienden en familie en maak dan een keuze uit een van de vele restaurants die brunch aanbieden in New Jersey – waar mimosa’s, Bloody Mary’s en tal van klassieke ontbijtgerechten wachten.
Gateway Region
Trouw aan zijn naam, Anthony David’s Gourmet Specialties in Hoboken staat bekend om zijn luxe opties. Terwijl je hier bent, mag je het Eggs Benedict-menu niet missen, dat variaties bevat zoals een Crab Cake Benedict en French Toast & Crispy Bacon Benedict.
In het historische Van Vorst The Kitchen Step, district Jersey City, is een luchtig, licht gevuld eetcafé waar brunchproducten worden geserveerd die zijn gemaakt met lokaal gerichte ingrediënten. Bestel voor iets zoets de Croissant French Toast, of ga voor iets hartigs, zoals mac ‘n’ cheese met champignons en spek.
Greater Atlantic City Region
Als je zin hebt in een beetje van absoluut alles, ga dan naar de Het Borgata Buffet in het Borgata Hotel Casino in Atlantic City & Spa zal zeker bevredigen, met alles van verse zeevruchten tot vers gesneden vlees tot decadente desserts op hun brunchmenu.
Een hoofdbestanddeel van Margate Sinds 1946 is Gilchrist Downbeach Restaurant een strandachtig, diner-achtig trefpunt met ontbijt- en lunchklassiekers, waaronder wafels, warme broodjes, omeletten en Nova Lox-schotels. Andere restaurantlocaties zijn onder meer Atlantic City en Galloway.
Shore Region
Allerlei pannenkoeken – van rood fluweel tot worteltaart – evenals een verscheidenheid aan wentelteefjes, wafels en omeletten in overvloed bij Toast City Diner in Asbury Park .
Het is gemakkelijk om een beetje over the top te gaan bij Scojo’s in Surf City op Long Beach Island, waar je kunt genieten van Confetti Pancakes (gevuld met regenboogsnoepjes en besprenkeld met cupcakeglazuur) en Bananas Foster French Toast, gesmoord in een botersaus en karamel motregen.
Southern Shore Region
Geniet van het uitzicht op het water terwijl je je dag begint in The Surfing Pig in North Wildwood, waar het beroemde koekenpanmenu drie eieren boven een bedje van aardappelen bevat, gegarneerd met kaas en je keuze uit (veel) toppings.
Op een steenworp afstand van de vuurtoren van Cape May, is The Red Store in Cape May gehuisvest in een charmante rode schuur en staat bekend om zijn stevige en verse Amerikaanse kustkeuken. Mis The Fisherman Bowl niet: zwartgeblakerde bot, tarwebessen, babyspinazie, kappertjes en crema van dille; of kies voor de geliefde Red Store Pancake, gemaakt van krabvlees, maïs, geroosterde poblano-peper en fetakaas, en vervolgens opgestapelde rucola, spek en crème fraiche.
Delaware River Region
Neem plaats op het terras van Mistral in het centrum van Princeton, en geniet van wat zon en wereldwijd geïnspireerde specialiteiten zoals de Pork Roll Hash geserveerd met een gepocheerd ei en hollandaise saus, of de Cinnamon French Toast gegarneerd met mout vanille-ijs, appels, ahornsiroop en amandelen.
In Cherry Hill, The Farm & Fisherman Tavern prijst lokaal geproduceerde ingrediënten op het menu, waar opties variëren van sandwiches zoals de Jersey Burger (gegarneerd met een gebakken ei, varkensrolletje, cheddar en IPA-mosterd) tot lichtere gerechten zoals yoghurtparfait tot over-the-top schotels zoals de groene eieren & Ham: pesto, gebakken eieren, NJ prosciutto, sesam toast en huisgemaakte frietjes.
Skylands-regio
Geniet van boer-tot-tafel-gerechten langs de oevers van de Delaware Ri ver wanneer je plaatsneemt in de Lovin ‘Oven in Frenchtown, waar dieetbewuste gerechten zoals veganistische enchiladas, glutenvrije esdoornhaverpannenkoekjes en avocadotoost de trekpleisters zijn.
Voor een spectaculair uitzicht op de bergen en een chique sfeer, luxe Crystal Tavern in het clubhuis van Grand Cascades Lodge in Sussex zal zeker voldoen. Maak een keuze uit Amerikaanse brunchklassiekers met een zuiderse twist, zoals romige polenta met een ei en spek, of kies voor iets dat nog meer aan je ribben kleeft, zoals de cheesesteak sandwich met borst.
Vind nog meer plekken om te eten bij deze restaurants in New Jersey.