Slow Cooker Beef Roast

Sappige, malse Slow Cooker Beef Roast met gekruide groenten is de perfecte zondagavondmaaltijd voor alle groepen – groot of klein. Maak het af met een eenvoudige en gemakkelijk te maken jus voor één winnaar van een diner!

Op zoek naar meer slowcooker-recepten zoals deze Slow Cooker Beef Roast? U zult genieten van Slow Cooker Romige Rundvlees Stroganoff en Slow Cooker Honing Beef Brisket.

Dit bericht is een samenwerking met Beef. Het is wat we eten. namens de Beef Checkoff. Ik heb een vergoeding ontvangen, maar alle meningen zijn van mijzelf.

Dit is het, iedereen: het beroemde zondagse diner van mijn moeder in een notendop. Technisch gezien is dit niet haar recept, het is van mij. Maar dit is eigenlijk wat we moesten eten, bijna elke zondag toen we opgroeiden. Rundvlees Gebraden met aardappelen en wortelen. En salade. En rollen. En Jello. Mijn moeder heeft constant de behoefte om te koken alsof ze een leger voedt, haar hart zegenen.

Maar nogmaals, ze had wel negen kinderen … dat is bijna een leger. Of een honkbalteam.

Ik vraag me altijd af waarom ze deze maaltijd voor zondag keer op keer koos. Ze had de handdoek in de ring kunnen gooien en een stel pizza’s kunnen bestellen. Ze had wat eenvoudige spaghetti of zelfs hotdogs kunnen hebben.

Mijn moeder is een geweldige kok, ja. Maar ze is ook een bedachtzame kok. En ik denk dat een van de redenen waarom ze ervoor koos om dit rosbief in de slowcooker te doen, was omdat ze wist hoe goed het voor ons zou zijn. Ongeacht de leeftijd of het geslacht, ze wist dat het serveren van een stevig gerecht als Slow Cooker Rosbief zou betekenen dat we een uitstekende bron van eiwitten zouden krijgen, om nog maar te zwijgen van 10 essentiële voedingsstoffen. Ze wist dat de voedingsstoffen in rundvlees ons lichaam de kracht zouden geven om in alle levensfasen te gedijen.

En we zouden het ook allemaal met plezier eten zonder klachten. Ik bedoel, dat is een ton waard als je een ouder bent, toch?

HOE KOOK JE RUNDVLEES IN HET LANGZAME FORNUIS?

Ik ben dol op gebraden vlees in de slowcooker. Het is ongelooflijk eenvoudig en levert elke keer een perfect mals en sappig gebraad op (en is nog nooit uitgedroogd – halleluja!). Het beste is dat je alle groenten bij het gebraad kunt gooien, dus het is een alles-in-één diner in je slowcooker.

Het eerste dat je moet doen, is om de biefstuk en Italiaanse kruiden te mengen, en wrijf die kruiden over het vlees. Spuit je slowcooker in met kookspray of smeer hem op een andere manier in die je nodig acht. Voeg het met kruiden ingewreven vlees, de bouillon, aardappelen, wortels, uien en selderij toe aan de slowcooker. Doe de deksel erop en kook 9 uur op laag of 6 uur op hoog vuur.

Dus als je bijna klaar bent om te eten, is het tijd voor jus. Giet de vloeistof van de bodem van de slowcooker af in een sauspan. Voeg daar het zout, peper, knoflookpoeder en uienpoeder aan toe en laat het aan de kook komen.

In een kleine schaal maizena en koud water samen kloppen. Voeg die brij toe aan de pan en zet het vuur laag tot medium laag. Laat het koken en roer af en toe tot de saus dikker wordt. Dat duurt slechts ongeveer 3-5 minuten.

Om het gerecht op tafel te zetten, legt u het gebraad op een grote serveerschaal en trekt u het uit elkaar met vorken. Giet de jus over het vlees en voeg de groenten ernaast toe.

HOE MAAK JE RUNDVLEES IN EEN DRUKKOOKPLAAT ?

Om dit gerecht in een snelkookpan te maken, volg je nog steeds alle instructies in stap 1. Behalve, als het tijd is om het vlees te koken, zet je de Instant Pot op snelkoken op hoog gedurende 90 minuten. Laat de Instant Pot 10 minuten op natuurlijke wijze loslaten en laat dan snel de rest van de druk los. Verwijder het gebraad met een schuimspaan, schakel dan over naar de soepstand en voeg de maïzena-suspensie toe.

WELKE GERECHTEN GAAN GOED MET BEEF ROAST?

Hoewel deze Slow Cooker Beef Roast een behoorlijk voedzame maaltijd is, hadden we ook veel kanten met dit rundvleesgerecht, want 9 kinderen!

Salade. Alle salade. Mijn moeder maakte ook een grote kom met gegooide groenten, omdat iedereen het over het algemeen lekker vond en als ze dat niet deden, konden ze de delen uitkiezen die ze deden.
Rollen. Nu is deze categorie een beetje vaag, omdat er zoveel verschillende soorten rollen zijn die ze zou maken. Over het algemeen maakte ze echter een broodje. Maar stop niet als u iets hartigs of zoets wilt. Er zijn tal van rolrecepten om rond te gaan.
Jello. Ha. Dus ik weet dat dit een beetje uit de mode is, denk ik, maar ik ben nog steeds een grote fan van Jello! Wees niet bang om te spelen met hoe je het maakt. Er zijn zoveel mogelijkheden.
Aardappelpuree. In mijn meest perfecte wereld werd rosbief altijd geserveerd met (of er bovenop) een hoop aardappelpuree. Nogmaals, hoe ze ze maken, is aan jou. Er zijn zoveel manieren om heerlijke aardappelpuree te maken. Probeer ze allemaal!

WAT ZIJN DE VOORDELEN VAN HET ETEN VAN RUNDVLEES?

Ik krijg deze vraag vaak gesteld. Waarom serveer ik graag rundvlees? Rundvlees is een geweldige bron van proteïne en als je proteïne eet bij een maaltijd, zul je minder snel te veel eten bij de volgende maaltijd of een hoop ongezonde snacks pakken. Dat komt omdat proteïne je vult en ervoor zorgt dat je je langer vol voelt. Eiwit is ook geweldig voor mensen die veel onderweg zijn. Het geeft je veel energie om door te gaan, of dat nu betekent dat je achter je kinderen aan rent of een 5k hardloopt.

Naast al dat eiwit, krijg je ook zink, ijzer en B-vitamines bij elke hap lekker rundvlees.

Je zult zien dat dit recept ook gemakkelijk aan te passen of aan te passen aan uw groepsgrootte. Hoewel de ingrediënten die voor de jus worden vermeld voldoende zijn om een braadstuk tot 8 te voeden, kun je het recept altijd verdubbelen als je een groter publiek voedt.

Wat mensen zeggen over deze Slow Cooker Beef Roast

“Hallo! Ik wilde je even laten weten dat mijn familie dol is op dit recept, het is zeker een nietje in ons huis!” – Carolyn

“Ik heb dit gemaakt voor een heel groot familiediner. Ik was een beetje zenuwachtig omdat ik het nog niet eerder had gehaald, maar het was een absolute hit! Iedereen was opgetogen en verschillende mensen vroegen om het recept. Ik zal dit toevoegen aan mijn favoriete receptenmap. ” – Melissa

“Ik heb dit vandaag gemaakt en hoewel ik me zorgen maakte dat de groenten droog / blah zouden zijn, bleken ze perfect en het was klaar in 4 uur. Ik vertrok het bleef nog een uur warm en alles was geweldig. ” – Nancy

“Maakte dit voor het avondeten vanavond en het was geweldig! Ik haat stoofvlees omdat ze meestal smaakloos en droog zijn. Dit was heerlijk. Ik ga het keer op keer halen. ” – Ashley