Kaas Quesadilla is een eenvoudig en kaasachtig gerecht dat in totaal ongeveer tien minuten nodig heeft om te maken. Dit is de beste maaltijd als je haast hebt en trek hebt in een Tex-Mex-gerecht.
Met zijn kleverige en kaasachtige binnenkant gecombineerd met de knapperigheid van de buitenkant, neemt het je mee naar je kindertijd. Serveer dit gerecht met zelfgemaakte guacamole en Pico de Guillo en je hebt de perfecte lunchmaaltijd.
De beste kaasquesadilla’s
Een kaasquesadilla is een maaltijd waar elke ouder en student naar toe gaat als ze tijdrovend zijn. Geef het een beetje pit door Monterey Jack, mozzarella en cheddarkaas toe te voegen. Het geheim van de beste quesadilla zit hem in de soorten kaas die je erin stopt. Door deze kazen te combineren zul je elke keer meer willen.
Het is ook buitengewoon belangrijk om ongekookte tortilla’s te krijgen. Door ze op deze manier te krijgen, kunt u ze thuis vers bereiden. Zorg ervoor dat je een klein beetje ongezouten boter op de buitenkant van de tortilla smeert, zodat deze mooi goudbruin kan koken.
Neem dit klassieke Mexicaanse gerecht en introduceer het in je wekelijkse dieet. Het is betaalbaar en zo gemakkelijk dat u echt niets anders meer wilt eten. Ook door het te eten met guacamole, Pico de Guillo en zure room, krijg je echt het gevoel dat je van de authentieke Mexicaanse keuken geniet.
Wat voor soort kaas gebruiken Mexicaanse restaurants in quesadilla’s?
Mexicaanse restaurants gebruiken een kaas die ‘Asadero’ heet. Dit is romig en zacht en smelt heel goed in quesadilla’s en andere Mexicaans geïnspireerde gerechten. Dit betekent echter niet dat je geen andere soorten kunt gebruiken.
Je kunt het type gebruiken dat je lekker vindt en verkiest. Enkele andere geweldige mixen te gebruiken zijn cheddar, mozzarella of Monterey Jack.
Hoe maak je kaasquesadilla’s in de oven?
Dit is een eenvoudig maar heerlijk gerecht om in een mum van tijd te maken. is eigenlijk om drie of meer soorten kaas naar keuze te combineren en ze in de quesadilla te doen. Verwarm ze vervolgens tot ze goudbruin zijn.
Volg de onderstaande stappen om ze in de oven te maken:
- Zorg ervoor dat de oven is ingesteld op 450 graden F ‘
- Neem twee tortilla’s en bedek de buitenkant ervan met kookspray.
- Tussen twee tortilla’s doe er kaas in en plaats ze ongeveer tien minuten in de oven.
Een tip om te onthouden wanneer je ze in de oven zet, is ervoor te zorgen dat je niet te veel olie op de tortilla’s doet. Dit is bec ause het kan ze extreem vettig en onaangenaam maken om te eten.
Hoe maak je kaas-quesadilla’s op het fornuis?
- Neem een platte pan en verdeel een beetje ongezouten boter aan één kant van de quesadilla.
- Leg er vervolgens je kaas naar keuze op en leg dan nog een tortilla met een beetje boter erop.
- Zet het fornuis op middelhoog vuur en draai de quesadilla na een paar minuten om.
Tips:
- Ik vind het gemakkelijker om de quesadilla om te draaien als je twee spatels gebruikt, omdat de quesadilla’s dan niet alle kaas eruit spuwen.
- Het is beter als je metalen spatels gebruikt, omdat de plastic exemplaren hebben de neiging om te smelten.
- Gebruik niet-vette producten om calorieën te verminderen.
Hoe maak je kaasquesadilla’s op de bakplaat?
Ze op de bakplaat maken is een van onze favoriete manieren om ze te maken. Je krijgt een lekkere gesmolten kaas en knapperige tortilla!
- Smeer de bakplaat in met kookspray en draai de bakplaat op middelhoog vuur.
- Neem een tortilla met kaas erin en vouw het dubbel.
- Laat het ongeveer een minuut op de bakplaat staan of tot het goudbruin is en draai het om.
Tips en opmerkingen:
- Als je een bakplaat gebruikt, is het het beste om deze te koken voor de helft van de kooktijd die het recept vereist.
- Als je de klassieke grillmarkeringen wilt, draai de bakplaat dan 90 graden om af te werken koken.
Hoeveel calorieën zitten er in kaasquesadilla’s?
Er zijn ongeveer 500 totale calorieën erin. Om de calorieën te verminderen, is het het beste om kaasproducten met verlaagd vetgehalte te gebruiken en er minder in te doen dan je normaal zou denken. Ook als je de zure room eruit haalt, zijn er minder calorieën. Alleen zure room bevat ongeveer 46 calorieën.
Cheese Quesadilla is een eenvoudig en cheesy gerecht dat ongeveer tien minuten totaal te maken. Dit is de beste maaltijd als je haast hebt en trek hebt in een Tex-Mex-gerecht.
Voorbereidingstijd: 15 minuten Kooktijd: 10 minuten Totale tijd: 25 minuten
Ingrediënten
- 66 grote bloemtortilla’s
- 4113.4 gram roomkaas (kamertemperatuur)
- 1112 kopjes mozzarella (geraspt)
- 1113 kopjes cheddarkaas (geraspt)
- 1113 kopjes witte kaas (geraspt)
- 11 jalapeno of chili (in rondjes gesneden)
- 22 eetlepelstafellepels peterselie (fijngehakt)
- 66 eetlepelstafellepels boter (om te frituren)
Instructies
-
Sizzle 1/2 eetlepel boter in een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.
- Smeer roomkaas over één kant van de bloemtortilla’s en leg een bloemtortilla in de pan met de roomkaaskant naar boven.
-
Bouw de quesadilla’s door een combinatie van drie soorten van geraspte kaas op de onderste tortilla en strooi er peterselie en jalapeno rondjes over. Werk af met een tweede tortilla, de roomkaaskant naar beneden.
- Als de tortilla aan de eerste kant goudbruin is, draai je de quesadilla voorzichtig naar de andere kant en voeg je nog een 1/2 eetlepel boter toe aan de koekenpan tegelijkertijd. Ga door met koken tot de tweede kant goudbruin is. Herhaal met de overige tortilla’s en vullingen.
- Snijd elke quesadilla in partjes en serveer met Pico de Gallo, zure room en zwarte bonen.
- Geniet ervan!
Voedingswaarde
Recept opslaan
Laat me zien wat je hebt gemaakt op Instagram of Facebook en tag me op @sweetnsavorymeals of hashtag het op #sweetnsavorymeals.