Hier is het goede nieuws: fietsen is een van de beste manieren om honderden calorieën te verbranden tijdens een training. Het slechte nieuws: de meeste mensen overschatten het aantal calorieën dat wordt verbrand tijdens het fietsen – vaak veel (zoals genoeg om een extra bagel van alles over het hoofd te zien). Maar het is niet jouw schuld.

Gezondheidsschrijvers zoals ik verdienen het om een groot deel van de schuld op zich te nemen. Jarenlang hebben we de verbazingwekkende calorieverbrandende voordelen van alledaagse activiteiten aangeprezen, zoals een ontspannen ritje in de coffeeshop. Het was niet onze bedoeling iemand voor de gek te houden; we werden zelf voor de gek gehouden, vertrouwend op tools zoals caloriecalculators die het energieverbruik schatten met behulp van formules op basis van MET’s (afkorting van metabole equivalent van taak) en gewicht. En die cijfers kunnen zeer individueel zijn – of jammerlijk onnauwkeurig.

Voor Laten we bijvoorbeeld die ontspannen rit maken. Over het algemeen kost het fietsen van ongeveer 12 mph 8 MET’s, wat betekent dat een berijder van 68 kilo meer dan 540 calorieën in een uur kan verbranden. Dat is echter een sterke “kan”, vooral als die rijder ook behoorlijk fit op de fiets is. Omdat hoe fitter je bent, hoe efficiënter je bent en hoe minder energie / minder calorieën je verbruikt als je in een bepaald tempo fietst ( bestand dat onder “het leven is niet eerlijk”). Dat cijfer houdt ook nooit rekening met het feit dat je dat uur 1 MET zou verbruiken en 68 calorieën zou verbranden, zelfs als je niets zwaarder deed dan tv kijken. Dus als u uw rit met 540 calorieën beloont met een chocoladescone en een grote latte, kan uw gewicht in de tegenovergestelde richting evolueren van waar u naar streeft.

Maar alles is beter nu we elektronische wearables die elke stap volgen en shimmy, toch? Niet precies.

Een in 2018 gepubliceerde Stanford-studie meldde dat niet een van de zeven geteste apparaten – waaronder de Apple Watch, Fitbit Surge, Mio Alpha 2, Basis Peak, Microsoft Band, PulseOn en de Samsung Gear S2 – leverde een nauwkeurig aantal verbrande calorieën op. De meest nauwkeurige was 27 procent af. De minst nauwkeurige? 93 procent korting. Yikes. En zes van de zeven apparaten maten de hartslag tot op 5 procent nauwkeurig. Zoals hoofdonderzoeker Dr. Euan Ashley, hoogleraar cardiovasculaire geneeskunde, genetica en biomedische datawetenschap, vertelde aan het Stanford Medical News Center: “Het is een heel slecht idee om het aantal donuts dat je eet te baseren op het aantal calorieën dat het apparaat zegt dat je hebt verbrand. . ”

GarminConnect, Strava en andere trainingsapps zijn misschien wat beter, maar ze zijn ook niet perfect, en het aantal dat ze je geven, hangt sterk af van de informatie die je ze geeft. Hoe gedetailleerder gegevens die u over uzelf invoert, zoals leeftijd, lengte, gewicht, geslacht en maximale hartslag, hoe nauwkeuriger hun interne algoritmen uw calorieverbranding kunnen berekenen. Als u een hartslagmeter draagt die is gesynchroniseerd met uw apparaat, kunt u ook uw calorieën tellen nauwkeuriger.

Uiteindelijk is de beste manier om te weten hoeveel calorieën u verbrandt terwijl u over de weg scheurt, door een vermogensmeter te gebruiken. meters meten het werk dat u uitvoert en geven het weer in kilojoules, wat een werkeenheid is t houdt er rekening mee dat het menselijk lichaam niet 100 procent efficiënt is bij het omzetten van energie uit uw brandstofvoorraden in fysiek werk, zoals fietsen.

“Kilojoules en calorieën die tijdens het fietsen worden verbrand, worden omgezet in een verhouding van 1: 1”, zegt Daniel Matheny, hoofdtrainer van de USA Cycling level 1 elite bij Matheny Endurance in Colorado Springs. Als je ritbestand zegt dat je 800 kJ aan werk hebt verricht, kun je binnen een foutmarge van 5 procent zeker weten dat je 800 calorieën hebt verbrand.

Toch is het uitermate belangrijk om te onthouden dat zelfs als u de meest nauwkeurige caloriegegevens krijgt, er meer bij fitness komt kijken en gewichtsverlies dan dat aantal. Intervaltrainingen met hoge intensiteit leveren bijvoorbeeld een enorm trainingseffect op door uw maximale zuurstofverbruik (VO2 max) te verhogen, uw lactaatdrempel te verhogen en uw zuinigheid te verbeteren, waardoor u langer “aëroob” kunt blijven, zodat u meer vet verbranden bij hogere intensiteiten. Maar ze verbranden uiteindelijk geen indrukwekkend aantal calorieën terwijl u ze doet.

Nog belangrijker: als u op zoek bent naar gewichtsverlies, bent u beter bewuster worden van de calorieën die u consumeert (waarbij u de kwaliteit van dichtbij bekijkt terwijl u de hoeveelheid in de gaten houdt) dan de verbrande calorieën. Onderzoek heeft duidelijk aangetoond dat u relatief gemakkelijk kunt afvallen zonder te sporten, maar het is veel moeilijker om kilo’s kwijt te raken zonder gezonde voeding. Ter indicatie: een recent baanbrekend onderzoek onder meer dan 135.000 mensen op vijf continenten heeft uitgewezen dat een dieet dat buitensporige koolhydraten vermijdt (meer dan 60 procent van uw dagelijkse inname) en ongeveer 35 procent vet bevat, evenals de Vier porties fruit, groenten en peulvruchten per dag is de beste keuze voor een goede gezondheid.

Waar het op neerkomt: blijf rijden en neem elke week een paar zware uitstapjes met heuvels of intervallen op. Zorg voor een kwalitatief hoogstaand dieet dat rijk is aan onbewerkt voedsel. Als het bijhouden van calorieën u motiveert, houd het dan bij! Maar gebruik nauwkeurig gereedschap zoals een vermogensmeter en probeer je er niet door te obsederen.