Karamelmaïs dat is gemaakt in de magnetron, maar smaakt naar iets dat je zou kunnen kopen op een staatsbeurs. Dit spul is van goud. Gemaakt met slechts 5 ingrediënten en in minder dan 10 minuten!
Zoals ik al zei, dit spul is goud. Nou, als goud toch tot voedsel zou kunnen worden verwerkt.
Hebben jullie ooit eerder die Caramel & Cheddar Chicago Mix Popcorn geprobeerd? Als je dat niet hebt gedaan, dan is dat een goede en een slechte zaak. Slecht want waar wacht je nog op ?? Maar ook goed, want als je het eenmaal hebt geprobeerd, kun je nooit meer stoppen. Ernstig. Ik zou moeten weten. Ik heb vorig jaar een enorm blik gekregen voor mijn verjaardag en mijn kamergenoten en ik heb het in minder dan een week afgemaakt.
Dus waar ga ik heen met dit verhaal? Deze caramel popcorn smaakt naar de caramel popcorn die in de blauwe en witte zakjes zit !! Serieus, ik had gedacht dat het uren zou kosten om een popcorn zo goed te maken. Nee. Slechts tien minuten in de magnetron zonder enige snoepthermometer of zoiets.
Dit is perfect voor achterkleppen of feestjes of cookouts en een naschoolse snack als je de beste moeder ooit wilt zijn.
Wees voorzichtig als je dit spul bij een achterklep laat liggen, want als je het te lang weglaat, wordt de popcorn oud, en dit is niet het soort van popcorn die verloren zou moeten gaan. Maar laten we eerlijk zijn, het is weg voordat je kunt knipperen.
Gemakkelijke 10-minuten microgolfkaramelmaïs (BESTE OOIT)
Opbrengst: 10 kopjes
Voorbereidingstijd: 6 minuten
Kooktijd: 4 minuten
Totale tijd: 10 minuten
Karamelmaïs die in de magnetron wordt gemaakt, maar smaakt naar iets dat je op een staatsbeurs zou kunnen kopen. Dit spul is van goud. Gemaakt met slechts 5 ingrediënten en in minder dan 10 minuten!
Ingrediënten:
10 kopjes met lucht gepofte popcorn (ik gebruik normaal gesproken een zak popcorn uit de winkel zoals licht gezouten SmartFood)
Voor de karamel:
1 kop boter
1 kop licht bruine suiker
¼ kopje lichte glucosestroop
½ theelepel vanille-extract
¼ theelepel bakpoeder
Routebeschrijving:
Voeg popcorn toe aan een grote magnetronbestendige kom. Zet apart.
Smelt de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg boter toe en klop constant tot het volledig gemengd is en kookt. Haal van het vuur, klop de glucosestroop, vanille en bakpoeder erdoor tot ze volledig zijn gecombineerd.
Giet de popcorn erover en vouw met een rubberen spatel om een gelijkmatige laag te krijgen.
Zet de kom 1 minuut in de magnetron en magnetron, haal uit de magnetron en roer. Herhaal dit nog 3 keer.
Verspreid de snackmix in een enkele laag op een grote bakplaat bekleed met folie. Laat afkoelen op de pan en breek desgewenst grote clusters uit elkaar. Dek de snackmix na afkoeling goed af; het blijft tot 2 weken vers.