Een veelgebruikte spelling voor het deeg is “phyllo” en is afgeleid van het Grieks ” Phyllon “wat” blad “betekent. Filodeeg is als een blad is het niet? Filo of Fillo, zijn minder vaak voorkomende variaties op spelling maar betekenen precies hetzelfde en zijn volkomen acceptabel. Dus we zeggen fillo, maar je kunt ook filo of filo zeggen. lol
Fillo is per definitie ongezuurde bloemdeeg gevormd tot zeer dunne vellen of blaadjes. De gebruikelijke bereiding van filodeeg is door lagen de vellen bestrooid met boter of olijfolie om een topkorst te worden, of een zak voor hartige of zoete vullingen. In de praktijk wordt het gebruikt door de fillo in verschillende vormen te wikkelen of te vouwen om een breed scala aan vullingen vast te houden. Ja, het is schilferig en heerlijk!
Ons veelzijdige filodeeg voor alle doeleinden is geschikt voor een breed scala aan filodeegrecepten. Ons filodeeg is gemakkelijk om mee te werken en te hanteren. Het is verkrijgbaar in verschillende diktes, van zeer dun (# 4) tot landelijke stijl. Onze fillo is ook verkrijgbaar in verschillende formaten om uw baki ng panformaten.
U kunt met ons deeg bijna moeiteloos filodeeg voorgerechten, hoofdgerechten of desserts maken. Fillo is perfect voor zoete of hartige recepten. Onze fillo bevat heel weinig vet, geen cholesterol, geen transvetten en is veganistisch en koosjer.
Getuigenissen van onze klanten en foodbloggers:
Mary Platis uit CaliforniaGreekGirl “Ik heb met veel fillo gewerkt, maar hiervoor is de taart! Geen kraken of plakken … hemel. Maakt mijn werk zoveel gemakkelijker “
” De beste ooit “! MM
“Your filo is the bomb! ❤️” – AM
Ik was blij om Knafeh-deeg van het merk Fillo Factory te vinden omdat ik hun filodeeg veel heb gebruikt, het is altijd zo gemakkelijk om mee te werken en het heeft goede smaak. De ingrediëntenlijst van Fillo Factory is kort en veganistisch, suikervrij, cholesterolvrij en gistvrij. -MA van rozenwater & Oranjebloesem
